散文精选网网友提问：
有人说茶叶水深，买茶时该如何挑选和避免被忽悠呢？
优质回答：
你好！很高兴回答这个问题。我们很多爱好喝茶的朋友。在购买茶叶的时候，如果不会分辨茶叶的好坏，我告诉大家怎么分辨茶叶好坏，通过观察茶叶的外观，泡茶时的汤色等方法能够知道茶叶好坏。具体如下：如何品茶？分辨茶叶好坏？我们购买茶叶时，要看清楚各种茶叶不同的特点，不要弄错。 曾有人不识货，把一些嫩绿而显露白毫的高级绿茶认为是发霉发酵了。有些中国绿茶加工以后，外表也有一层银霜色，这是正常的；而有白毫的则是品质好的标志。当然，也有真正是发霉的，用鼻子闻，凡有霉气、异味或酸馊气的，就是变了质的茶叶，用手指捻之，并不干爽。 有白毫的高级茶叶，闻之有鲜爽清新之感，有些更有近兰香或板栗香的气味。若属上等的乌龙茶，应有浓郁的熟桃香。一分价钱一分货，非粗劣者可比。 拿少许茶叶在手中，凑近鼻子闻闻，如果是劣等茶叶，香气必低闷，而且带粗老气。茶叶的质素高低，纯浊与正异皆可从香气中辨别出来，是难以骗到人的。 铁观音除了“沉重如铁，美如观音”之外，必有很特别的“沙绿”，乃浮于表面的“霜白”，而似“磨砂”。又象凤凰水仙，上品者色润如金褐，泛朱砂点，隐镶红边，然而较次的水仙便无此特色。 武夷岩茶的上品大多色润，部分叶面呈蛙皮小白点。我们购来泡茶，除了嗅其香外，还应仔细观察各种茶叶应有的特色。 每种茶叶也有不同级数，以定优劣程度，像龙井便分十一级，一般花茶分五级或六级。一级茶当然最好，而“一分价钱一分货”，主要是品质必须正常。 茶叶有烟焦异味者，应可干嗅得出来，当然不宜购买。 香港，台湾和华南等地的气候皆湿热，茶叶容易受潮，久则变质。我们购买时，可用手指捻茶叶，若要捻碎成粉末，表示够干燥；若捻不碎而仍成小片者，表示较潮湿，有些甚至可能曾发霉，不宜饮用，不但香味已失，质地改变，更可能含有毒素。 不少人喜欢饮茉莉花茶，但我们在购买花茶时，勿以为看起来多花就是好花茶。其实，质量优秀的花茶，在茶叶中很少能见到花的。 通常高级花茶，要经过五至六次窖制，才能达到品质最好，所谓“茶引花香，花益茶韵”。我们最好购买秋后出产的花茶，吸香特佳。通过以上所述。大家应该已经了解怎么辨别茶叶的好坏了吧？
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如何选茶？简单说来有3点：
一、看人选茶
你得先看为谁选，买来自己喝，还是送朋友同事？再根据个人体质特征、口味偏好、季节变化以及目的（即时品饮或收藏），确定茶叶大类（绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶）。茶叶好不好，合适与否，既要考虑口感，也要考虑体感。
现代工艺六堡茶发酵程度相对要高一些，茶性温，饮用后有温中、补虚、祛寒的作用，适合寒性体质的茶友。
二、看茶选茶
1.读懂茶品编号
茶品编号往往包含着很多信息（如茶品对应的厂家、年份、等级、批次，有的甚至还可以知道香型）。
2.分清不同厂家的品牌
不同厂家的制茶工艺水平、产品风格、价格体系都不太相同。所以在选茶之前，最好预先对各个厂家的发展历史以及它们各自的“经典作品”稍作了解。
大厂工艺水平较成熟、产品丰富，可选择范围广；
小厂工艺也在不断提高，产品具有独特性，能找到不少精品；
品茶应尽量做到客观与包容，不应片面的追求某个厂家或者某款产品。
天下不缺好茶，缺的是发现好茶的耐心。
3.选茶也需“望闻问切”
说再多理论，最终都要通过实践去检验。茶叶是用来喝的，这是最起码的的目的。因此，选茶一定要看茶叶的品质是否好。判断一款好茶，除了要看外形、香气、口感、汤色、韵味等，要求更高的，还要看这些因素是否能做到和谐统一。
因此需自己试过茶样，从茶叶的外形（条索、色泽、整碎、净度）、内质（香气、汤色、滋味、叶底）进行品评。新手期，不懂专业术语不要紧，凭自己最真实的感官反应去判断。
还是以六堡茶为例，香气强调纯正度、强弱度和持久度，看其有无不好的气味（如：异杂味、水味、闷味、粗青味、酸味等）；而滋味的审评，则看其纯正度、浓强度、醇和度、饱满度等，是否存在异杂味，如酸、馊等缺陷。
无论从感性的角度，还是从理性的专业角度来评判，好茶，总有相通之处。好茶总会使品茗者愉悦，无论口感，还是体感。因为，茶友喝到好的茶时，自然会赞不绝口；好的茶，身体也会“说话”。
三、“好茶终须伯乐，伯乐方能识好茶”
每个茶人都是从“新手”过来的，如果你决定踏入茶圈，那就多利用平时的琐碎时间，学习一些茶叶知识，多喝多对比，形成并不断修正自己理性的认知：
1. 阅读交流，拓宽茶叶知识
多阅读茶相关的书籍、在线阅读文章，拓宽知识面，梳理茶叶陈化的脉络。并经常拿自己的茶品和周围资深茶友一起分享，多听他人的看法，追求客观的评价。
关注“六堡茶微刊”或者私信我们，了解更多茶叶知识！
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谢邀。不听忽悠，买自己觉得非常喜欢的口味就好。没有定型之前，可以一样少量买点，知道找到自己喜欢的口味，然后大量对比性价比，就能不听忽悠，买不贵了。这就是适口为珍。祝您生活愉快！
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茶是我们中华民族悠久的文化之一。
茶有益于身心健康，所以，大家特别喜爱！也是我们日常生活中馈赠亲朋好友的上佳礼品。
可是，如何挑选出货真价实的好茶叶，这可是个细法活。您得精挑细选，才能买到称心如意的好茶叶！
在此，我来分享一下我平时的选茶经验。希望朋友们能够喜欢！分四个环节：
1，首先得看茶叶的颜色。一般茶叶有绿茶和红茶。
颜色翠绿色说明是新鲜的绿茶茶叶。颜色深谙，说明是时间比较长的绿茶茶叶；颜色是红色的，自然就是红茶了；
2，看茶叶的形状。有毛尖，松针，铁观音，饼茶等等；
3，主要还是要“品茶”。
不要只看高端大气上档次的外包装。精致的外包装里有的可能一定是货真价实的好茶叶，有的却不一定是您想要的好茶叶。
根据颜色，形状初步观察以后，自己可以请求商家用一个透明的玻璃杯沏一杯茶。一边品味儿，一边观察茶叶的颜色和形状的品质保证。
4，经过自己品味儿，观察挑选好自己喜爱的好茶叶以后，可以根据自己的喜好，再选茶叶的包装即可。
我是热爱生活的天山雪莲。希望我的建议能帮到！
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直接农户！没有深水！
