网友提问:
水果醋号称是水果做成的,每天来一杯真的可以减肥和美容养颜吗?
优质回答:
醋在我们的文化里有着悠久的历史,衍生出了许多跟醋有关的词语,比如“吃醋”“醋坛子”等,这些词语不仅丰富了我们的文化内容,还为我们平淡的生活增添了乐趣。醋一般多指陈醋、米醋、白醋等传统醋类,近两年兴起了水果醋,丰富了这个大家族。多喝水果醋,养颜又杀菌,许多人都不知道。
一、水果醋的制作方法
水果醋听起来要使用传统加工方法,工艺复杂,耗时又长。其实水果醋的制作方法并没有那么复杂,因为传统醋制品的浓度较高,比如吃面条时,只需加入一小勺的醋就可以吃出酸味,但是水果醋的浓度相对较低,所以在制作方法上要简便很多。
选取质量上乘无霉变的水果,洗净切块,放入到消毒后的瓶子内,加入米醋淹没,再加入适量的蜂蜜调节酸度,盖上瓶盖,放置冰箱低温储存,大约发酵至15天左右便可以食用。
二、水果醋的种类
水果醋的种类很丰富,接大部分的水果都可用来制作水果醋,可以满足不同人群的需求。喜欢嗜酸的朋友在选择水果时,可以选用酸味比较重的水果,口味更佳,比如柠檬、凤梨等;如果本身对酸的耐受力比较低,在挑选水果是可以选择甜分高的,比如荔枝、葡萄等,可以降低酸度。
三、水果醋的功效
延缓衰老。首先水果本身的维生素C含量很丰富,维生素C可以和致衰老的自由基结合,降低自由基的含量;其次醋本身能够加快身体对营养物质的吸收,提高身体对维生素的吸收效率,双重因素促使果醋的抗衰老效果高于其他事物。
促进消化。醋进入身体后,会增加胃酸浓度,提高食物消化分解的速度。对于夏季高温引起的食欲不振,胃口低的人群,果醋具有很好的治疗效果,食用的时候记得冰镇一下,口感更佳,还能迅速降暑。
肠道杀菌。大部分微生物适宜的生长环境多为中性,果醋偏酸,能够有效杀灭肠道内部分有害的微生物,减少肠道疾病的发生率,有利肠道健康。
其他网友回答
如果每天来一杯,然后又进行了有氧运动或者力量训练,然后又注意了饮食均衡和生活作息,这样是真的可以瘦的。但是这杯水果醋并不是让你瘦身的主力军,它虽然含有一定的有营养的物质,但是真没有想象的那么神奇。运动和饮食才是减肥最佳和不二选择。
如果就单纯的喝杯醋,其他时间该吃吃该喝喝,其他的也不注意的话,基本上是没什么可能能减肥的。
另外,推荐不能吃酸的人直接入调味料或者拌蔬菜沙拉吃,很可口哦!
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