散文精选网网友提问：
新年将至，怎么看待部分地区的猪肉价格上涨50%呢？
优质回答：
新年将至，猪肉价格上涨是非常正常的事情，没有必要担心。
每年的元旦、春节期间猪肉都要大涨价的，一年中肥猪主要集中在农历冬月和腊月出栏，一年中也就是在春节期间猪肉价格最高，俗话说 “有钱不买腊月货”，每年春节期间的猪肉、蔬菜等食品价格是要涨价的，这是不容置疑的，因为每年春节期间物价上涨是千百年来的价格规律，任何食品都会涨价的。在农历腊月的货物价格是相当贵的，有的已经是天价了。在春节期间，就是供大于求的商品也会相应提高销售价格，没有一样东西是不涨价的。因此猪肉价格大涨是正常的，元旦、春节猪肉价格是一年中新的“高点”，这是季节性涨价，当春节过后，猪肉价格就会恢复原来的价位。
今年国内的生猪产能不足，前段时间网络上一些所谓养猪经济专家说国内生猪产能过剩，事实上是国内生猪养殖数量不足，现在就是规模养猪企业可能也没有多少达到出栏体重的肥猪，这些企业在前段竞争时期大量出栏肥猪，现在存栏的肥猪没有剩余多少了。根据统计今年生猪养殖数量仅恢复到发生非洲猪瘟疫情前的2017年的水平，我国每年生猪递增必须达到5%以上才能满足市场不断增长的需要，三年就是要在2017年的基础上增加15%以上，所以按照正常发展速度，缺额在15%以上，因此，国内的生猪生产并没有真正的饱和，与正常发展速度比较，缺口还是大的，进入猪肉消费旺季后，肥猪供应的缺口就会显示出来，猪肉价格是要上升的，而且上涨幅度是相当大的。一进入冬季，肥猪养殖数量不足就表现出来了，从十月十日政府启动新一轮收储后，市场肥猪价格大幅度回升，现在大多数地方肥猪价格每斤已经8.5元，有的地方已经突破了每斤10元的大关。现在生猪的禁运，许多地区由于当地饲养的生猪数量不足，猪肉价格上涨更大，各个地方猪肉价格差异也更大了。但是今年春节期间猪肉价格不会像前年和去年那样一直不断地涨价，因为有许多抑制猪肉价格暴涨的因素。一是政府和屠宰企业前段时间收储大量猪肉冷储，这些冷储猪肉是有期限的，冷储一般是4个月左右，屠宰企业利用肥猪价格低于6元时大量收储，现在猪肉价格回升，这些屠宰企业随时可以抛售冷储猪肉，这些收储猪肉一定会在春节前全部上市销售，因为春节后进入猪肉消费的淡季，猪肉价格是会下跌的，资本家是唯利是图，他们绝对不会将收储猪肉留到春节后上市的。二是今年进口的冷冻猪肉大量在冷库中储存， 2021年1-9月国内猪肉进口量293万吨，一斤猪肉进口价格仅8.58元，利润比较高。进口商们虎视眈眈盯住市场肥猪价格，如果猪肉价格发生大涨，这些冷储猪肉就会大量上市，因此，春节前猪肉的价格很难发生暴涨的，春节后进入猪肉消费的淡季，猪肉价将重新回到下跌的状况，三是南方地区许多人家户在猪肉价格低时就已经完成了腊肉的制作和腊肠的灌装，后期制作腊肉、灌装腊肠的人家户增加不多，猪肉的增加数量不多，不会造成春节期间间猪肉的激增。四是今年农村屠宰年猪的农户大量增加，这样减少农户到农贸市场购买新鲜猪肉的量。五是今年散养户的肥猪大多数是在年底出栏，在年底突然大量肥猪出栏上市，必然造成市场猪肉供大于求，而且猪肉需求量并没有大幅度增加，因此有可能造成猪肉价格比农历冬月份低。
其他网友回答
政府不用过多干涉向由市场，价高不利消费者，们低不利养户，只有自由市场平衡才行
