散文精选网网友提问：
夏天喝冬瓜薏米汤有什么功效？
优质回答：
你好，谢谢邀请！
夏季，由于气温炎热，雨水多，空气比较潮湿，再加上人体此时阳气比较旺盛，在高温天气下，人体散热和产热保持不了平衡，就很容易出现湿邪。
夏季，太多摄入肥甘厚腻的食物，以及贪凉食物，都会伤及到脾胃，出现脾湿。可出现脘腹胀满，食欲不振，大便溏泄，四肢不温，口天苔腻，还会影响到脾气升降失司，出现水液滞留，常见水肿，表现为:目下呈卧蚕状，也可见到下肢肿胀。因此，就要多食清热利湿的食物，使体内湿热之邪从小便排出。
冬瓜、薏米就是夏日非常不错的食物。
冬瓜，富含水分，低能量、低脂肪、具有清热解暑，利尿护肾，降脂减肥的作用。
薏米，富含蛋白质、维生素B1、维生素E、水溶性膳食纤维、钙、磷、钾、硒等。具有健脾化湿，祛风除痹的作用。
冬瓜、薏米搭配煮汤，在夏季来喝，具有很好的清热利尿，健脾除湿，降血脂的作用。
冬瓜薏米汤的做法:
材料: 薏米50克 冬瓜150克，姜、盐、芫荽、香油适量
做法:
1、薏米洗净，清水浸泡4小时，冬瓜去皮切块，姜切片。
2、将薏米，姜片入锅，加适量水，大火煮沸，改小火煮20分钟，加入冬瓜，在煮炖15分钟，加入食盐，在煮5分钟，出锅
3、放入芫荽，滴入几滴香油即可
其他网友回答
谢谢邀请！ 夏天是暑湿横行的季节，在食疗上应该注意祛湿解暑，薏苡仁为湿温病邪在气分的常用药之一，为三仁汤的重要组成部分，冬瓜亦可利湿消暑，且二者均为食疗常用药，因此冬瓜薏仁汤是很适合夏天喝的。
薏米
【性味归经】甘、淡，微寒。归脾、胃、肺经。
【功效】利水渗湿，健脾，除痹，清热排脓。
【应用】
1. 用于小便不利、水肿、脚气及脾虚泄泻等。薏苡仁淡渗利湿，兼能健脾，功似茯苓。凡水湿滞留，尤以脾虚湿胜者为适用。脾虚湿胜之食少泄泻、水肿腹胀、脚气浮肿，皆可用本品配伍利湿、健脾的药物。又本品性偏微寒，能清利湿热，亦适用于湿热淋证，如《杨氏经验方）单用薏苡仁煎服，治疗沙石热淋。
2. 用于风湿痹痛，筋脉挛急。本品既能渗湿，又能舒筋脉，缓和挛急。如麻黄杏仁薏苡甘草汤，以本品佐麻黄、杏仁、甘草，治风湿病人一身尽疼，发热口晡所剧者。《食医心镜》薏苡仁粥，用薏苡仁为末煮粥，日日食之，治久风湿痹，筋脉挛急，水肿等。
3. 用于肺痈、肠痈。薏苡仁能清热排脓，治疗内痈。治肺痈咳吐脓痰，可与苇茎、冬瓜仁、桃仁配伍，即苇茎汤；治肠痈，可与败酱草、丹皮、桃仁等配伍。
冬瓜皮
【性味归经】甘，微寒。归肺、小肠经。
【功效】利水消肿。
【应用】用于水肿。冬瓜皮能利水消肿，兼能清热，以热性水肿为宜。然单用力薄，常加入利水复方中应用，可与赤小豆、白茅根、茯苓等药同用。冬瓜果实亦能利水消肿。《杨氏家藏方》冬瓜丸，治水肿喘满，以冬瓜去瓤，加入赤小豆，用泥封固。火煨，去泥焙干，研末制丸，冬瓜子汤送服。
薏米和冬瓜都是偏寒，但又不是特别寒的药食同源品，对于夏季热、湿交加的气候是很适合的。可用薏米30g，冬瓜皮30g煮粥喝代替主食，解暑祛湿亦有减肥功效。
文：北京中日友好医院硕士研究生李钰昕/北京中日友好医院男科主任医师王传航
其他网友回答
你好，谢谢邀请！
气候又到了一年的小夏节气，民间有“小暑大暑，上蒸下煮”之说。小暑正是民间繁忙的时候，种植蔬菜，备足过冬；此时我国大部分地区也都在忙于夏秋作物的田间管理。炎热的气候，由于出汗多，消耗大，再加之劳累，人们更不能忽略对身体的养护。
“热在三伏”，此时正是进入伏天的开始。“伏”即伏藏的意思，所以人们应当少外出以避暑气。民间度过伏天的办法，就是吃清凉消暑的食品。这种吃法便是为了使身体多出汗，排出体内的各种毒素。
天气热的时候要喝粥和汤，用荷叶、土茯苓、扁豆、薏米、猪苓、泽泻、木棉花等材料煲成的消暑汤或粥，冬瓜薏米汤就是一道不错的食谱。
冬瓜的营养价值和功效：
1、利尿消肿：冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
2、减肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
3、清热解暑：冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
薏米的功效：
《本草正》里说：“薏苡，味甘淡，气微凉，性微降而渗，故能去湿利水。”相比燥湿，薏米的特点就是渗湿、安全。湿邪表现各异，应对它们的方法也不尽相同，但薏米在祛湿除湿上应用更为广泛。
利水渗湿最在行，可以去湿除风、清热排脓、除痹止痛，对小便不利、水肿、脚气和风湿疼痛等效果显著。
了解了冬瓜和薏仁的营养价值和功效，冬瓜和薏仁的搭配是最适合不过的夏季除祛必备良汤了。
冬瓜薏米汤的做法:
材料: 薏米50克 冬瓜150克枣、红枣10克，姜、盐
做法:
1、将薏米洗净，提前用清水浸泡4小时以上，冬瓜洗净切块，姜切片。
2、将薏米，姜片入锅，加入适量水，大火煮沸，改文火煮20分钟，加入冬瓜，红枣在煮炖15分钟，加入食盐，在煮5分钟后出锅。
喝冬瓜薏仁汤的注意与禁忌
生薏米偏寒凉，中医认为，具有补脾作用的药物，经过麸炒可增强疗效，缓和某些作用猛烈的药物药性。如果是脾胃不好，总是吃不下东西，要么吃点食物就腹胀，总觉得不舒服，在稀饭里加一把麸炒薏米一起煮着吃，就能有效缓解食少、腹胀。会吃才能有效果。
其他网友回答
简单来说四个字，祛湿利尿。
其他网友回答
薏米去湿，冬瓜利尿
