网友提问:
炎炎夏季,古人如何过夏天?
优质回答:
夏天在凉风阵阵的空调屋里,甚是凉爽。不经意间想到古人是怎么度过这炎炎夏日的?
著名的气象学家竺可桢先生研究了中国近5000年来的温度变化,将平均温度高于23℃称为温暖期,反之则为为寒冷期。
中国古代则类划分为了四个温暖期和四个寒冷期。
第一个温暖期:(公元前2000——公元前1000年)夏、商、西周
第一个寒冷期:东周
第二个温暖期:两汉
第二个寒冷期:三国魏晋南北朝
第三个温暖期:唐朝
第三个寒冷期:五代十国两宋
第四个温暖期:明朝
第四个寒冷期:(17世纪至19世纪)清朝
在这个八个区间内,温暖期与寒冷期相互交替,中国古代大一统与大分裂也随之变化。古代,以农立国,农为根本。所以,气候对中国古代史的影响是具有深远的意义,在这里就不多赘述。
《诗经》中《豳风·七月》有”二之日凿冰冲冲,三之日纳于凌阴”的诗句,意思是说冬天凿取冰块,然后将冰块藏入冰窖,等到夏天拿出来使用,可见古人用冰之早。
《周礼·天官·凌人》记载:“春始治鑑,凡外内饔之膳羞鑑焉,凡酒浆之酒醴亦如之。祭祀共冰鑑,宾客共冰。”把食物放进冰里冰镇,堪比现在的冰箱。
1978年曾侯乙墓出土过冰鉴,透过古人的夏日消暑神器让我们才能一睹昔日的贵族生活。
在唐代,人们用冰放到木桶里,然后在上面撒上盐,再把盛有蔗糖水的小铁盒排列在冰上面,再插上小木棍,等蔗糖水凝固了以后就可以吃了,或许在唐代就开始叫冰棍啦。
宋代时,冰制品更加丰富了,当时的冷饮有冰雪冷元子、冰雪甘草汤、雪泡豆水等冰制食品。
元代人往牛奶里在加冰和水果,吃起来就更加可口了,这就是简配版的冰激凌啊!
冰在古代是贵族的专享品,为此还有专门管理的官员叫凌人。
百姓们用的最多还是扇子,制作简单,随身携带。从一把扇子中也能看出汉文化的深厚底蕴。
扇子算日用品,夜用的有竹夫人也叫青奴,还有瓷枕。
古人还有一种叫“心静自然凉”,我想这才是最高阶的消暑办法。
其他网友回答
有钱人有冰窖冬天储藏冰,夏天用。一般人家可以买冰块,穷人嘛…呵呵,忍着。