贵州的折耳根是鱼腥草吗 折耳根 鱼腥草有哪些功效？

网友提问：

贵州的一种美食不知道是否吃过？（折耳根）又名鱼鲜草？

优质回答：

这个吧光是贵州有啊 云南 贵州 四川这些地方都会长 味道真的很棒

其他网友回答

云贵川都有哈

折耳根学科名就是鱼腥草

功效挺多，反正是可以入药

不过有很多外地人是吃不惯的

一半分为上叶和下枝干

叶子一般都取用于凉拌居多

要说下枝干用处就多了

什么凉拌菜，煮火锅，做蘸料，做香料，做点缀。多了去了

想想包浆豆腐上的，想想火锅油碟里的，想想狼牙土豆里的，想想……

我饿了

其他网友回答

鱼腥草吧，又叫折耳根，吃过几回，不太喜欢，可能是不习惯那味道吧。在川菜馆吃的凉拌的。可以试试，说是下火的。