散文精选网网友提问：
家庭做烤制食物是用烤箱好，还是用微波炉好？
优质回答：
我是吃货小筑Vivi，一枚专注于烘焙的美食博主，这是我在问答的第436个原创回答。
“家庭做烤制食物是用烤箱好，还是用微波炉好？”很高兴与友一起探讨这个问题！
家庭中微波炉主要用于加热，这些场景大家一定很熟悉；放置一晚的面包不软了，表面撒点水，叮几秒就回复柔软；冷掉的饭菜，微波炉转几下就温暖如初了；虽然偶尔可以拿来烤一烤红薯，蒸个鸡蛋什么的，但是这些用途毕竟少用。
如果说是烤制食物，比如说烧烤类的，可以弄个烧烤炉；如果是烤鱼、烤鸡，烤箱可以胜任，但是作为很多爱烘焙的伙伴，是舍不得用烤箱去做这些的，比如我。一个是容易串味，一个油腻多，难清理。
如果是烤饼干、蛋糕、面包，做小甜点等等，我极力推荐友购买烤箱，烤箱就是我们烘焙的好帮手，当仁不让！偶尔烤下牛肉干、烤鱼、烤鸡、烤红薯这些也是没有问题的。
而这些功能微波炉基本做不到，或者说微波炉的更偏向于加热，热菜热饭热面包都ok，烤箱更侧重于烘烤，上面说的烘烤任务都可以完成的很好，所以家庭做烤制食物还是交给我们的大魔法师——烤箱吧！
以上就是Vivi对“家庭做烤制食物是用烤箱好，还是用微波炉好？”这个问题的观点和看法，欢迎伙伴们在评论区发表自己的观点，期待再次沟通！
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其他网友回答
个人感觉用烤箱好一些 烤箱可以做蛋糕面包之类 微波炉有限制
其他网友回答
我觉得家庭还是用微锅炉比较好。
其他网友回答
看你想干什么了，微波炉跟烤箱能一样么？微波炉可以加热食物，烤箱是把生的做成熟的，微波炉可以热牛奶，鸡蛋，烤箱可不会干这个。同样，烤箱可以烤面包，饼干，微波炉可不会干这个。微波炉还可以对纸巾，手绢消毒，如果你把它们放进烤箱里，那会是什么样的结果呢？
其他网友回答
烤箱比较好！
首先，我们要了解一下微波炉和烤箱的本质，微波炉是通过微波使食物中水分子剧烈运动产生热能加热食物，烤箱则是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的。这样两种方式下制作出来的食物味觉感受是很不相同，在口感上，还是烤箱烤制的食物比较好吃些。
其次，微波炉主要应用于翻热，对熟食、剩饭、方便食品、微波炉专用食品等只需几分钟或几十秒，即可加热，且保持原汁原味，加热中不用对食物搅拌，所以还能保持食物的原有形态。对于家里有老人、孩子的双职工，有了微波炉就可免去他们吃午饭不方便的担忧了。您可以事先将饭菜做好放在冰箱里，到时他们只需取出并放进微波炉加热几分钟即可食用。烤箱则表现的比较灵活，简单的就是食材洗洗切切，经过简单的调味腌制，直接扔进去烤就可以了。代表菜有烤鸡翅、烤五花肉、烤薯角等等。复杂的可以试试自制肉松、披萨、烤鱼、烤猪肉铺。比较适合有时间的家庭煮妇和烘焙爱好者们。
最后，微波炉中只有有光波加热功能的才能用来烤制食物，价格偏高。而烤箱中任意一款都能实现烤制的功能。价格上范围比较大。
