散文精选网网友提问：
凉拌花生怎样做好吃？
优质回答：
今天将市场上卖的非常好吃而且非常香的花生的做法分享出来。
准备大粒的生花生半斤，芹菜段50克，胡萝卜50克，都切成花生大小均匀就可以，生抽5克，盐多点，香叶3片，葱姜片多点，白芷4片，小茴香5克，花椒3克，桂皮2克，麻油2克，香油3克。
第一步把花生放在冷水里面加入准备好的所有葱姜和香料加入盐，尝一下要比较咸就可以浸泡一晚上。将泡好的花生煮开约三四分钟，时间短了容易生硬，久了就会软烂不脆，所以要尝一尝。
锅中放水加入芹菜段和胡萝卜段放入锅中煮开过凉。
最后将花生和辅料放入盆中，加入生抽，麻油，香油拌匀，这样做出来的花生香，脆，没有汤汁，还有滋味。
香料的投放不在于多，在于搭配产生好的效果。
其他网友回答
凉拌花生米，非常好做，首先我们挑选优质的花生米，然后用开水煮五分钟，然后再浸泡两个小时。煮花生米的时候。里面要放盐，味精大料姜片儿。
两个小时之后，我们将花生米捞出，里面放上胡萝卜丁，放点黄瓜丁香菜，辣椒油香油。再少放一点点芹菜丁也可以。
开胃可口的小菜，再配上点白酒都可以。
其他网友回答
煮熟的花生。剥开取花生仁。
小黄瓜中心籽不要，切丁。红萝卜去皮切丁。小黄瓜丁和红萝卜放一匙盐拌匀，醃渍15-20分钟。去盐水，把盐水用手轻挤掉。
小黄瓜、红萝卜加熟花生仁加蒜末、辣椒，少盐、味霖搅拌均匀。入冷藏2小时可食用。
吃多少，取多少。食用前滴上少许香油。
其他网友回答
朋友们，大家好！今天王锅锅与大家分享一下凉拌花生米的做法，花生米脆爽又下酒。首先，干花生半斤（湿花生更好吃），开水浸泡十分钟，然后剥去皮洗净，用一个碗调味汁，适量生抽，适量陈醋，适量白糖，少许腾椒油，少许辣鲜露，少许味精，鸡精，几颗小米辣切圈圈，一起搅拌均匀，把花生米装盘，然后淋在上面即成。如下视频～
