散文精选网早餐鸡蛋饼家常做法？
食材：面粉 50克，水（冷水） 100克，小葱 少许，熟黑芝麻（没有可不加） 一把，甜面酱 一勺，香菜 少许，生菜 一片（大），鸡蛋 1个
做法：
1.将需要的材料准备好: 面粉加水调成糊状（面粉和水的比例没有精确算过，一般就是50克粉兑100克水，反正调成流动的糊状即可，可以略微稀一点，便于均匀地摊开）； 小葱和香菜洗净后切碎； 生菜洗净后沥干水分。
2.开中火放上锅子，锅中倒一点点油，用耙子绕着锅边拉均匀（有油刷的可以刷一遍）。等锅微微热的时候调小火！！！倒入调好的面糊（锅切不可烧得过热，要不然面糊倒入后马上会凝结不利于摊开），用耙子慢慢晕开（此处请不要用工具不停反复划拉，要等面糊慢慢成形！）。
3.开中火，等面糊结成片状微微泛白后，敲一个鸡蛋，也用耙子慢慢摊均匀。
4.接着撒上葱花。
5.撒熟的黑芝麻，没有也可不撒。
6.等饼皮完全成形后（翻面的时候饼皮不沾锅为佳，不要太软）小心地把饼皮翻面，抹上甜面酱。
7.撒上香菜，不喜欢这个味道的也可不撒（可是我觉得香菜和甜面酱是这个饼的灵魂哈哈）。
8.关火，放上生菜（及其它食材:比如黄瓜丝、煎好的培根、香肠、油条等）。
9.慢慢卷起来就好了。
如何做家常早餐鸡蛋饼？
鸡蛋早餐饼的做法
1.取面粉放在小盆里。
2.然后放入两个鸡蛋，一小勺盐，两勺淀粉，适量花椒面和芝麻，再放一些小香葱。
3.然后加水，一边加水一边慢慢搅，一直搅成稀糊。
4.面糊要搅匀，不能有小疙瘩，面和水的比例大约是1:2，稀稠自己再酌量调整。
5.起平底锅，锅底放少许花生油，烧热后加入一勺鸡蛋糊。
6.晃动锅把鸡蛋糊均匀摊开。
7.一面煎好翻过来煎另一面，火不要太大，保存中小火。
8.两边都煎好了取出。
9.用磨具压出花形。
10.装盘挤上番茄沙司很美味哦。
如何做家常早餐鸡蛋饼？
家常早餐鸡蛋饼的做法步骤
1
生菜末、火腿丁。
2
鸡蛋加盐，少量鸡精打散。
3
将生菜末、火腿丁加入蛋液里。
4
锅热加点油倒入蛋糊摊圆。
5
中途翻次面。
6
两面全熟后盛出装盘。
家常鸡蛋饼的简单做法？
黄瓜鸡蛋饼
食材：
黄瓜1根、鸡蛋3颗、面粉250克、食盐一勺。
做法：
1、把一根完整的黄瓜放在洗菜盆里，倒入清水，放入一小勺食盐浸泡10分钟，可以很好的去除农药残留，然后拿出来冲洗干净后切丝（用刮丝器最省事）、鸡蛋打入碗里打散。
2、把黄瓜丝、鸡蛋倒入装有面粉的碗里，加入一小勺食盐，加入适量的水搅拌成面糊。
3、起锅开火预热后，在锅底刷上一层油烧热，把面糊倒进去然后摇晃锅把面糊摊平，煎至面糊凝固成型，一面焦黄后，翻一面继续煎至焦黄。
4、出锅切块，早餐趁热吃最香了
如何做家常早餐鸡蛋饼？
1、一碗面粉倒入盆中，打入一个鸡蛋，少许盐、胡椒粉。
2、多次少量往面粉中加水，用筷子搅拌至面糊状即可。
3、电饼铛预热，锅中放油，油热将一勺面糊放入电饼铛内。
4、用勺子摊平（形状差了点，将就一下）盖上盖子等30秒。
5、打开盖子，打入一个鸡蛋，摊平，盖上盖子等30秒。
6、掀开盖子，鸡蛋那层刷少许油翻面，盖上盖子等三十秒。
7、再次翻面等40秒即可出锅。
8、完成。
鸡蛋面饼的家常做法？
首先，用面粉加入水，加入鸡蛋，擀成面片，切成细细的一段一段的。
然后炝锅放上油盐，把葱姜。炒上柿子。翻炒一会。
放入水烧开了。
放入擀肉的面条。用筷子不停的翻搅。火候差不多的时候再加入水。
打上鸡蛋。放上油白菜。火腿。
再煮一个开。也就熟了。这是纯手工鸡蛋面
鸡蛋饼的家常做法最简单的？
食材：
黄瓜1根、鸡蛋3颗、面粉250克、食盐一勺。
做法：
1、把一根完整的黄瓜放在洗菜盆里，倒入清水，放入一小勺食盐浸泡10分钟，可以很好的去除农药残留，然后拿出来冲洗干净后切丝（用刮丝器最省事）、鸡蛋打入碗里打散。
2、把黄瓜丝、鸡蛋倒入装有面粉的碗里，加入一小勺食盐，加入适量的水搅拌成面糊。
3、起锅开火预热后，在锅底刷上一层油烧热，把面糊倒进去然后摇晃锅把面糊摊平，煎至面糊凝固成型，一面焦黄后，翻一面继续煎至焦黄。
4、出锅切块，早餐趁热吃最香了
蛋饼家常做法？
用料
鸡蛋 2个
面粉 50克
小葱 2根
盐 少许
胡椒粉 少许
水 适量
食用油 适量
做法步骤
1、准备材料：鸡蛋打散，放入面粉，加入适量水。葱花切碎备用。
2、用单抽将鸡蛋面粉打成糊状，不易过稀，太稀不容易成型。加入一丢丢盐，一丢丢胡椒粉。这里盐一点点即可。
3、平底锅刷油，开中小火。
4、加入时间鸡蛋面糊在锅内，适中中小火煎，看着表层结皮，底部就差不多了，翻面。
5、两面煎至微微发黄，就可以了。
6、金黄软嫩的鸡蛋饼就好了。再配一碗蘸料，鲜美营养丰富可口的早餐。几分钟就搞定了。
