粽叶是什么植物的叶子？（粽叶是什么植物的叶子？ 是箬竹）

粽叶是什么植物的叶？

粽叶是箬竹的叶子，也有用芭蕉叶、荷叶、芦苇叶来包粽子的。箬竹是一种阳性竹类，喜欢生长在温暖、湿润的环境下，生长期间对土壤也有一定要求，土壤松软、透气、排水性好且富含腐殖质才行，这样的土壤环境下才可旺盛生长。它的产量是比较大的，枝叶硕大、资源丰富，可以用来包裹粽子，香味四溢。

粽叶是什么植物的叶子？

粽叶分两种，一是苇叶（芦苇，又称苇子，多年生草本植物，生在浅水里。茎中空，可造纸、编席等。根茎可入药），另一种是箬叶（IndicalamusLeaf）,箬竹属（l.NaKai）中的阔叶箬竹（l.latifolius）的叶片，主要分布于长江以南各省丘陵地区。南方多用箬叶而北方用苇叶。少数地区用当地适合的阔叶植物如芭蕉叶，桐叶。但包出来不一定叫粽子了。

什么粽叶？

粽叶就是可以用来包粽子的叶子，它其实不是特指某一种植物的叶子，适合包粽子的叶子都可以泛称为粽叶。

粽叶包括箬叶、芦苇叶、荷叶、竹叶、菅叶、槲叶、芭蕉叶、柊叶、椰叶、菠萝叶、椴树叶等，这些叶片一般本身就带有清香的气味，就使其包出的粽子也就带有草本芳香了。

各个地区使用的粽叶不同，一般都是就地选择当地种植广泛的植物，像是在北方粽子一般用芦苇叶，因为芦苇在东北、内蒙古、和白洋淀地区分布较多。

而南方使用的粽叶以箬叶为主，但是海南地区还会用椰叶、菠萝叶来包粽子，云南、福建的部分地区也有用芭蕉叶来包粽子的习惯，通常是直接包成一个方形的粽子。

广东地区会使用竹叶、荷叶来包制粽子，但是荷叶的叶片比较柔软，对手法的要求非常高，不过荷叶的香气也是其他粽叶无法替代的。

粽叶是什么树？

粽叶主要是芦苇、一叶兰、月桃、桂竹、芭蕉、竹笋、粽巴叶等植物的叶子。

粽子叶是什么植物？

箬叶竹

箬叶竹别名：箬竹、粽粑竹、长耳竹、粽叶竹、寮叶竹 ，其秆高1-3cm，径0.5-1cm，节间长10-15cm，幼时无毛或被小刺毛，节下被淡褐色毯毛状毛环；节较平，节内长3-5mm。箨鞘鲜时褐绿色，长10-12cm，背面中下部贴生棕色刺毛；箨耳发达，向两侧延伸，镰刀形，遂毛长5-8mm，多数褐色，波曲状；箨舌截平形或微拱曲，高1-2mm，边缘具流苏状褐色毛；箨叶直立，长三角形或长圆形。顶端渐尖，基部圆形。叶片大，长10-35cm，宽2-8cm，背面具微毛。

箬叶竹分布在河南、湖南、江西、四川、贵州、云南、广东、广西、福建、浙江等地。其秆可作竹筷或毛笔秆，竹叶作粽叶或斗笠和船篷衬垫。