徐福记沙琪玛有反式脂肪酸吗(徐福记沙琪玛脂肪含量)

徐福记沙琪玛有反式脂肪酸吗?

没有。

徐福记沙琪玛,是有百年历史的传统手工点心。这款徐福记 五谷牛奶酥沙琪玛 225g*3袋,精选青稞、燕麦、藜麦、小麦、荞麦等多种谷物,添加量≥25%,添加雀巢怡运高钙奶粉,再精选红小豆、山药,药食同源更健康,不添加蔗糖,不含反式脂肪酸,非油炸工艺,富含膳食纤维,好吃不油腻。徐福记新品上市,五谷牛奶酥沙琪玛!0蔗糖非油炸,富含膳食纤维,口感酥松软糯,好吃不胖,全家老少都爱吃!

徐福记沙琪玛配料表?

徐福记沙琪玛制作方法

原料:精面粉、干面、鸡蛋花、蜂蜜、生油、白砂糖、金糕、饴糖、葡萄干、青梅、瓜仁、芝麻仁、桂花

1、鸡蛋加水搅打均匀,加入面粉,揉成面团。面团静置半小时后,用刀切成薄片,再切成小细条,筛掉浮面

2、花生油烧至120℃,放入细条面,炸至黄白色时捞出沥净油

3、将砂糖和水放入锅中烧开,加入饴糖、蜂蜜和桂花熬制到117℃左右,可用手指拔出单丝即可

4、将炸好的细条面拌上一层糖浆;框内铺上一层芝麻仁,将面条倒入木框铺平,撒上一些果料,然后用刀切成型,晾凉即成

5、锅内花生油用微火烧至八成热,将卷圈下入油锅中炸约1分钟,待其呈金红色时捞出即成

材料:高筋面粉200克、发酵粉1小勺、鸡蛋3个、水20cc左右、葡萄干等

糖水材料:砂糖150克、麦芽糖150克、蜂蜜15克、水40cc左右

1、将面粉发酵粉鸡蛋加水混合搅拌然后在案板上揉成面团醒10分撒上面粉防粘用擀面杖擀成面皮向中心折叠(折成4折)用刀切成细面条状再加面粉将面条播散然后放入油锅炸(中火)建议多炸一会会更脆炸好后捞起沥油待用

2、将糖水材料放入锅里用中火熬直至可以拉出丝来为止

3、将炸好的面条放入熬好的糖水里搅拌同时加入葡萄干等搅拌均匀之后放入涂过油的盘子里用手压紧压平完全冷却后切块装盘即可

沙琪玛品牌?

徐福记沙琪玛

徐福记公司旗下手工点心产品

徐福记沙琪玛,是已有百年历史的传统手工点心。其口感绵甜松软,甜而不腻,入口即化,味道香浓。

徐福记在中国创立,1994年“徐福记”品牌注册诞生,全面开展中国糖点领域的持续发展。公司主要的生产基地坐落于广东东莞,总占地面积超过50万平方米,拥有47个大型现代化车间,220条一流自动化生产线,736台尖端的高速包装设备。主要生产:糖果、糕点、沙琪玛、巧克力及果冻等糖点休闲食品,散、包装类超过1000多个款式,每日产能超过1500吨,拥有超过2900个40呎货柜的自动化仓储物流调拨能力,以强大的效率充分供应市场。

精益珍沙琪玛与徐福记哪个好?

精益珍沙琪玛要好些的哦。

精益珍可以说是目前为止我最爱吃的品牌。我第一次见到这个品牌是上了大学,有天逛学校旁边的物美,瞄到了这个牌子,很大一袋,包装设计颇有传统风味,很稻香村。这东西毕竟是满族食物,看到包装这么老北京的风味,便买来尝尝,结果一发不可收拾。她家的沙琪玛最大的优点是甜度适中,不像很多牌子咬一口就能甜晕过去。

为何我买的徐福记蛋黄沙琪玛的包装是略带水分,还有点油呢?

徐福记蛋黄沙琪玛都是小包装的,如果你看到徐福记沙琪玛的包装袋上略有水分,有可能是在日光下暴晒过,使得里面萨其马的水分蒸发出来了,但是因为外边有塑料瓶的包装,所以他就佛在了塑料皮上,放心吧,在制作的过程中,我会用油炸,所以蒸发出来的水分会干有油脂,这样你在包装袋上就会看到油和水,但这不影响你吃,以上是我的回答,希望能够解开你的疑惑

徐福记沙琪玛最佳配方?

食材:面粉 ,鸡蛋 ,泡打粉 ,酵母粉 ,小苏打 , 熟黑芝麻,水

糖浆:白糖 ,麦芽糖

做法

1面粉 ,鸡蛋 ,泡打粉 ,酵母粉 ,小苏打,水混合在一起和成面团,醒发30分钟取一团面擀成3厘米厚度片,切成小条。

2锅里放油炸切好小条,炸成微黄捞出备用。

3锅里加水,加入糖、麦芽糖,熬成糖浆。加入炸好果条和熟芝麻。

4搅拌后装入容量里塑型,压紧实。趁热倒出,切成小块,太热容易糖水,温的时候作业即可。

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