卖切糕必须是少数民族吗?
不是
切糕,也叫做玛仁糖是一种新疆维吾尔族民众用传统工艺加工而成的一种民族糕点,用到了核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料。切糕又硬又重,掺了大量的糖、花生和面粉,而且经过了层层压制,密度非常大,有点像“压缩饼干”。切糕由于采用了压紧的工艺, 所以重量非常重,一般切很小的一块,就能达到1-2公斤,价格昂贵,每两能卖到5元左右。
中国最贵的干果糕?
是切糕
切糕(Sokmak)是玛仁糖在新疆外地区民众在不知道名称的情况下根据贩卖时的特点所赋予的名称,是一种新疆维吾尔族民众采用传统特色工艺,选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品。
很小的一块切糕重量就可以达到1-2公斤,价格高昂,每两5元左右。
切糕怎么算价格的?
切糕算价格一般都是称斤数,对于切糕来说,她肯定不是卖多少钱一块,这样去进行计算的。她一般都是称斤数据,说切糕好像卖的特别昂贵。切一刀,那么他都已经可以到达几百块左右,也不知道是真还是假。不过他一般呢都是按照斤数去卖的,不可能是按照一块儿去卖的
云南切糕为什么那么贵?
1.成本贵,制作一份切糕需要的原料非常多,而且原料也非常昂贵,核桃仁、玫瑰花等,都是制作切糕的原料。
2.制作工艺繁琐,制作切糕是一个很麻烦的过程,并非人们想象的那么简单,虽然看上去它只是一块平平无奇的蛋糕,但在制作过程中要花费的精力的时间都是外行人难以想象到的,这也就是为什么切糕那么贵的原因,制作工艺繁琐实际上是最本质的原因。
3.密度大,切糕的密度极大,很小的一块切糕实际上也是非常重的,一般商店中切糕零售都很轻,也是因为太重的话价格会很昂贵,不容易卖出去,切糕在制作过程中,经过层层压制,密度很大,有点像“压缩饼干”。切糕和其他蛋糕看着一样的大小,但重量比这些蛋糕重好几倍,因此价格高昂,每两5元左右。
切糕非常好吃,是新疆的一种特色小吃,同时也是流传已久的制作工艺,它的价格相对来说比较昂贵,但也是由于制作工艺比较繁琐和原料本身就很贵的原因,大家如果喜欢吃切糕的话可千万不要错过哦。
切糕多钱一块?
它的主要成分是大量的白糖和少量的核桃仁 杏仁 葡萄干,水果等 。
价格其实和白糖贵差不多而已。造价和材料的价格最多不到几元一斤。但是他们卖到5元一两,50元一斤。这东西比重很大随便切一块就是一斤两斤,而且这东西切下来就贴不上去,所以有口难辩,大有欺诈的意味。