桂花糖的做法与保存?
桂花糖的制作方法如下 糖和桂花混合再加少许盐蒸一会,只留下桂花把它吸干净,然后把清洗干净的桂花放入容器里,放一勺糖,再放一些白糖盖过桂花,入锅大约蒸20分钟,用筷子稍微搅拌一下,如果还没有融化,就在蒸一会。晾凉后装入消过毒的瓶子里低温保存就可以了
桂花糖怎么做不变色?
桂花糖的做法
首先准备材料:桂花 100g、白砂糖 300g。
桂花糖的做法:将桂花根部处理干净,只要花瓣和花蕊。倒入清水,洗干净刚刚整理好的桂花,备用。把刚刚洗好的桂花放在吸水纸上吸干,拿一个干净的玻璃容器,一层糖一层桂花放入玻璃容器内。封瓶口时先用塑料薄膜封一层,再用纸垫一层,最后拧紧盖子。密封一个月以上就可以食用,可以保存一年不会坏,一般都是把桂花糖放在冰箱冷藏,这样做出来的桂花糖更加保鲜,它的做法也是比较简单的,按照步骤要求就可以把桂花糖制作好。
做桂花糖桂花根要弄掉吗?
要的吧。桂花糖的制作方法如下:准备一个干净干燥的玻璃瓶(如加蜂蜜的),确保没有异味!摘桂花。从花树上摘桂花,去掉枝子。在瓶中撒桂花,铺一层,撒一层糖。放满后,放置两天左右,糖和花已经融为一体,这就是桂花糖。开瓶后,香味扑鼻。桂花糖可用来包饺子、饺子等,味道鲜美,香气四溢。
包烧饼的桂花糖怎么做?
家庭怎样制作桂花糖,看看下面我是怎樣做的.
工具原料新鲜的桂花,白砂糖.
准备一个洗净晾干的玻璃罐头瓶(如装过蜂蜜的),确保无异味!
摘桂花。将桂花从花树上摘下来,去除小枝
将桂花铺在瓶里,铺一层,撒一层白糖。
装满后,放置两天左右,糖与花已融为一体,这就是桂花糖。开瓶后,芳香扑鼻。
桂花糖可用于做汤包、汤圆等,味美而香浓
注意事项
如果家里不太吃白糖,其实还可以用蜂蜜。如果用蜂蜜,就是桂花先铺底,倒入蜂蜜即可。
此外,还可以把桂花采摘下来之后晒干备用着。
桂花糖做法李子柒?
用料:桂花 一袋,绵砂糖 分层用,盐 根据桂花量多少而定,蜂蜜 300克。
做法步骤
步骤 1
摘了一小袋桂花,不多。
步骤 2
撒上盐,在用盐水浸泡10分钟,之后一定要过两次清水,因为桂花上面小黑虫子很多,一定要做好驱虫杀虫。
步骤 3
过完清水的桂花放在厨房纸上阴干,时间不宜过长,注意??会变色,实在等不了了就用吹风机隔着厨房纸吹(为啥这样操作呢,以防桂花被吹飞得到处都是),一定是用厨房纸轻轻包裹,不要弄伤它哦!!
步骤 4
最底下一层用蜂蜜铺底,然后盖一层桂花、一层糖循环往复,最上面一层桂花用厚厚的绵砂糖盖着,然后用蜂蜜封顶就结束啦~~放冷藏密封三至五日,