芭芭农场百科问答12月26日的题目和答案: 培育优质金针菇必须的因素是? 正确答案:B.二氧化碳
金针菇几乎可以在全国栽培,人工栽培技术并不复杂。它不含叶绿素,不进行光合作用,不能制造营养,必须从培养基中吸收现成的有机物质,完全可在黑暗的环境中生长。金针菇是一种异养菌类,容易生长于柳树,白杨树等阔叶树的枯树干及树桩上,是一种木材腐生菌。
一,金针菇优质高产的四因素
金针菇人工栽培要想优质高产,必须具备一定的环境条件,如温度,水分,氧气,二氧化碳,光线,酸碱度等,但以温度,水分,湿度和光线这四因素关系密切。
1,温度
金针菇在各个生长发育阶段所要求的温度,比一般栽培的菇类都低,其子实体分化的最高温度在24度以下,属于低温型菇类。
2,水分
水分是金针菇组织体的重要组成部分。金针菇的子实体和菌丝体都含较高的水分。同样,水分也是菌体吸收营养和物质代谢的重要条件。
金针菇生长发育所需要的水分,主要来自于培养料和空气湿度。值得注意的是,金针菇为喜湿性菇类,抗干旱能力较弱,因此在菌丝体生长阶段,培养料中的含水量保持在70%左右,若低于60%,菌丝生长不良,也不易形成子实体。
培养料中的含水量也不宜过高,如果超过80%,则会使培养料中的氧气缺少,同样影响菌丝体的正常生长。
测定培养料中的含水量,通常是用手试。方法是,手捏培养料,指缝中有水渗出且偶尔掉1-2滴时正好。如果挤不出水就是太干燥,一挤水滴不断,就是太湿。
3,湿度
空气湿度对金针菇菌丝体生长和子实体发育也有重要影响。菌丝体生长期间,培养室的空气相对湿度以60%左右为宜。湿度过低,会影响菇体生长;湿度过高,超过95%,培养基表面会出现许多暗褐色液体,菌体柔弱,极易发生各种杂菌和病害。
测定培养暗室的空气相对湿度,一般多用简易干湿球温度计。这种温度计在一般文具店里即可买到,使用方法见其说明书。
4,光线
金针菇不同于绿色植物,不进行光合作用,不需要直射阳光。在直射阳光下,金针菇很快被伤害死亡,但是透过玻璃等的间接光线,反而能促进其生长。
这是金针菇优质高产的四大因素。要想金针菇产量再上一层楼,可采用这四项措施。
二,助力金针菇高产的四项措施
1,防治杂菌
杂菌会影响金针菇的高产,常见的杂菌有青霉菌,木霉菌,曲霉菌,薄青霉菌,链孢霉菌,毛霉菌和根霉菌等。
2,防治病害
危害金针菇的病害,主要有根腐病,棉腐病,细菌性斑点病和黑斑病等。注意防治。
3,防治虫害
危害金针菇的常见害虫有跳虫,菇蝇,眼菌蚊,螨类和线虫等。这些害虫有的蛀食培养料,有的危害子实体,如不及时防治,也会给金针菇生产造成很大损失。
对于这些病虫害,一定要注意防治,否则会严重影响金针菇的高产。
4,新技术助高产
为了使金针菇高产和提高品质,还应注意采用一些新发展起来的技术措施。就目前来看,切实可行的新技术措施有以下几种。
吹风处理,脉冲紫蓝光刺激,施用三十烷醇,施酒石酸等。
具体的使用方法我就不再详说了哈,因篇幅所限,有空时再详说吧。