天福茶学院
旷达斋 录 原创作者:肖草
在全国的学校更名风行时,为了把学校规模做大,漳州科技职业学院也是更改名称的学校之一。但是,在茶界,在茶人之间,谈到学校的这个名称,有的一脸茫然,也有的犹豫片刻才晃然大悟。
因为,在他们的心目中,打上深深烙印的,是学校创办时的名称,那挥之不去的对茶的感情,对茶教育的感情,对学校的感情!
"天福茶学院"虽然成为学校历史的名称,成为办学历程的一段记忆,成为茶人的一种回味与感叹。但是,今天,当我们再次来到这所学校,依然感受到茶的氛围,茶的气质,茶的力量。
记得十多年前,当天福茶学院举行首次开学庆典,我们应邀参加。那时,学校仿佛青涩的孩子,如今,成为婷婷玉立的少女。
且不说1300亩的校园,20万平方米的校舍,学校获得的一系列荣誉,与海内外诸多学校的合作,中央媒体多次的深度报道,就足以使人刮目相看。学校虽然设有商学院、艺术设计学院、建筑工程学院、食品科技学院,茶学院依然是最重要的组成与最亮丽的存在。学校还设有茶文化研究中心,保持着研究前沿的动力。
在学校的茶学院,设有茶艺与茶叶营销、文化创意与策划(茶文化方向)、茶树栽培与茶叶加工(茶叶加工与营销方向、茶叶审评与质量管理方向)等专业。
学生们经过三年的扎实专业学习,掌握了理论知识,也熟练了各项技能,成为有理想、有抱负,朝气蓬勃的有一定创新能力的高级技术应用型人才。
茶艺与茶叶营销专业被评为国家级民族文化创新与传承示范专业,茶树栽培与茶叶加工专业被评为省级示范专业,茶叶生产加工技术实训基地被评为省级财政支持项目与省级生产性实训基地,茶文化实训与推广实训基地被评为省级生产性实训基地。
学校在全国职业院校技能大赛(高职组)中华茶艺赛项多次获得一等奖,全国手工制茶大赛获得特等奖、一等奖,其他奖项更是不胜枚举。这些,都充分证明了办学的成就与优势。
今天,站在学校的校区,呼吸着清新的空气,全国各地普遍降温,而这里依然是宜人的20来度,我们的心中涌动的是春意盎然的气息!
作为校名,"天福茶学院"已经远去;而作为中国茶教育的历史,"天福茶学院"却是永存!
漳州科技职业学院,是天福茶学院的延续与拓展;
天福茶学院,是漳州科技职业学院的基石与摇篮。
正是在这种传承与开拓之中,职业技能教育得以不断丰富与发展!
往昔的基因,融入新鲜的血液;
过去的创造,呼唤未来的辉煌!
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让一壶茶温暖冬天!
十二届,一个美丽的轮回!/韩国《茶的世界》杂志发表余悦研究员文章
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本期小编:暖阳
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余悦教授
著名茶文化专家、
民俗研究专家,
“中国茶文化学”首倡者与理论奠基人,
“悦读茶书会”倡导者与推动者。
江西省社会科学院首席研究员、
中国茶文化重点学科带头人,
《茶艺师国家职业标准》总主笔、
全国《茶艺师》培训鉴定教材主编,
中国民俗学会茶艺研究专业委员会主任、
万里茶道(中国)协作体副主席,
江西省民俗与文化遗产学会会长,
硕士研究生导师,
享受国务院特殊津贴专家。
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