吐鲁番美食（吐鲁番哪里有好吃的）

大家好，我是食堂君！
饮食文化是地域文化的重要组成部分，它与该地区的地形地貌、社会文化、人文历史等息息相关。同时饮食文化也可以帮助我们理解该地区的风土人情，体验当地人的生活。今天我们将走进神秘的吐鲁番，跟随@无弦的脚步，从美食中感受新疆的魅力。
PS: 想要去吐鲁番体验异域风情的小伙伴们一定一定不要错过这篇美食攻略哦！
它曾经是古丝绸路上的重镇，曾经是西域重要的中心之一。“世界上最富有的露天考古博物馆”–是瑞典贡纳尔?雅林对吐鲁番的评价。
这是一座神秘的城市，从最早的交河故城，到高昌故城，有人类智慧结晶–坎儿井，有苏公塔、石窟寺、火焰山。虽然面积不大，却融合了各种宗教、民族文明。如果喜欢探险，这里将是极好的地方，有多条天山系列的古道，等着你徒步去挖掘其中奥秘。
吐鲁番的饮食很丰富，具有浓厚地方特色的维吾尔风味小吃和伊斯兰清真食品都荟萃于此。
新疆的瓜果赫赫有名，葡萄品种多达数百种，爱吃水果的朋友们，完全可以把葡萄等水果作为主食，一路走一路吃，这种“水果宴”是吐鲁番独具的特色。此外，在吐鲁番，葡萄加工成的其它食品特别多，各种各样的葡萄干、木赛来斯、葡萄水等，无一不是令人垂涎欲滴的美味。
今天就让小编为你推荐一些地道的吐鲁番清真美食。
疆客·新疆风情
疆客菜品有很多，同时环境好，菜做的很精良，非常好吃。来吃的人比较多，有时需等位，价小贵，但是服务好，上菜快。
这家店的招牌菜是酥皮烤羊腿，每桌必点，味道很香，酥皮也很脆，羊肉也没有膻气。
烤包子很地道。慢炖库尔勒香梨、黑桑葚卡瓦斯也值得品尝。酸奶更可以作为饭后甜点开开胃。
这家店已经开了很多年，得到了当地人和很多游客的喜爱，值得推荐。晚上还有乐队演出，吃个饭也有大型蹦迪现场的感觉。
地址：（高昌区）高昌中路全季酒店旁疆客餐厅
电话：0995 851 1444
营业时间：12:00~23:00
疆客·最美新疆味道
这是一家吐鲁番的网红餐厅，在门口会发现有很多人排队，吃晚餐需要早早预订，否则就得排队等号。餐厅环境是最近两年新疆餐饮流行的民族风。
这里的菜品很多，烤包子很好吃，还有地道的吐鲁番美食拉条子，都是很地道的风味。
歌舞表演似乎是新疆饭店的标配,当地人也喜欢在这样有浓郁新疆特色的地方款待远道而来的朋友。这家店的每一道菜都是精致有颜值的,味道地道好吃自不用说了。除了烤肉、清炖羊肉、大盘鸡、烤包子、手抓饭之外，格瓦斯，缸缸肉也是必点特色。
地址：老城街道文化西路汇金一号C区144号
电话：0995 870 0300
营业时间：11:30~24:00
艾力开木美食
这家店的抓饭十分推荐，很多游客去艾力开木就是为了品尝地道的新疆抓饭，且晚上一般都吃不到抓饭，因为早就卖光了。豆豆汤饭、酸汤揪片子、烤羊蹄和纳仁都不错，可以尝尝。
总之，这家店的菜品不会让你踩入雷区，不过当时服务员上菜速度有点慢，可能是人比较多的原因。
地址:（高昌区）柏孜克里克路详云小区旁
电话：0995 856 9777
营业时间：12:00~23:00
海尔巴格
海尔巴格是一家复古俄罗斯风格的餐厅，非常有特色，不仅有地道的新疆美食，还有老艺人现场表演冬不拉。手抓饭，烤包子，酸奶，椒麻鸡，干煸炒面，羊肉串等等，种类齐全，味道正宗，得到了大家的喜爱。
肉烤馕很好吃，也是店里的招牌，如果想要选一家清真吐鲁番餐厅，这家店也不能错过哦！
地址：文化东路与老沙河子路交叉口(近人工湖)
电话：0995 855 5111
营业时间：12:00~23:30
吐鲁番大饭店·清真
吐鲁番大饭店可能是当地最好吃的清真吐鲁番餐厅之一了，两层楼，环境非常不错，菜品很丰富，基本涵盖好吃的吐鲁番美食。除了可以品尝美食之外，这里还有节目表演，脱口秀，新疆舞，杂技等等都很不错，羊肉包子，烤羊排一定要品尝哦！
地址：高昌中路422号
电话：0995 883 2222
营业时间：10:30~23:00
建国大盘鸡饭店
大盘鸡是新疆美食的典型代表。建国大盘鸡饭店是很有人气的一家清真吐鲁番餐厅，他家的大盘鸡是最有名的，几乎人人都爱吃，得到了很多本地人的喜爱与推荐，里面也有很多清真美食，可根据个人口味选择，重点还是他家大盘鸡值得一尝。
地址：三一二国道2759号
电话：135 7954 9226
营业时间：10:00~22:00
万家香清真风味餐厅
万家香清真风味餐厅是一家清真美食店，店面很大，食客也蛮多的。这家店的菜品都做的很精致，饭菜的味道很正宗，大盘鸡和羊肚都是必点的菜，羊肉没有任何的膻味，还有就是大盘鸡分量很足，拌面也很好吃。
地址：高昌中路893号左侧
电话：0995 852 1299
营业时间：10:30~21:00
小绵羊手抓肉
这里以汤饭著名。汤饭里面有羊肉丁、土豆丁、筋道的面片，上来通常都是一大盆。看似家常，但味道却很不错。羊肉一点都不膻面片也秉承着新疆一贯的特色，劲道、有回味。
地址：老城中路与柏孜克里克路交汇处北侧
电话:（0995）8511908
营业时间：10:00~24:00
穆巴拉克餐厅
当地的一家人气新疆快餐厅，以抓饭、拌面、烤肉等新疆家常菜为主，味道正宗，价位也相对公道，适合在当地简单停留的旅行者，中午就餐人数较多，需要等位。
地址：吐鲁番市绿洲西路（近绿洲大酒店）
电话：0995 867 9999
营业时间：10:00~24:00
阔希玛克拉尔烤包子
这家店位于吐鲁番博物馆对面，号称是全吐鲁番最好吃的烤包子店，也是网红店之一。采用最原始的新疆烤包子手法，现场烤出最美味的包子，这家店需要拿号排队买包子，两块钱一个，最多可买30个。
包子表皮脆带点小焦，馅儿有肥有瘦，要想吃他家的烤包子，必须得早起早去哦！小编当时可是排了半个小时的队才吃到他家的包子，不过很值得哦！
吐鲁番的很多清真餐厅店店外招牌都没有“清真”标识，小伙伴们可亲自入店向老板确认是否清真，不然只找“清真”标识而进店用餐会比较辛苦哦！
最后推荐吐鲁番的一家二手民俗/古董店，店门口实在惊艳，不禁会让人想象是一座城堡里住着公主和怪兽，然而里面都是店主维吾尔爷爷三十年来收藏的一些老物件，小编置身店外，仿佛有种现实版哈尔的移动城堡的既视感。
店外不远处还有一家好吃的烤馕店哦！(友情提示:做一名负责任的旅行者,进去拍摄最好先征得店主人同意,因为是私人店铺/住宅,最好不要过度打扰哦！)
地址：高昌区东环路往沙河子路一百米,近达青年旅舍。