幸福西饼蓝莓慕斯做法视频(幸福西饼蓝莓慕斯做法大全)

幸福西饼蓝莓慕斯做法?

主料

黄油80g 吉利丁片4片(20g)

奥利奥饼干160g 安慕希酸奶520g

雀巢淡奶油400g 糖粉30g

丘比蓝莓酱340g 纯净水120ml

慕斯镜面 纯净水30ml

雪碧300ml 吉利丁片2片(10g)

蓝莓慕斯蛋糕的做法步骤

1. 将奥利奥饼干去除夹心,160g饼干用擀面杖碾成碎,80g黄油放碗里隔热水融化,与饼干碎混合均匀,用勺子背均匀压在8寸蛋糕模具的底部,放冰箱冷藏备用。

2. 4片吉利丁片放在120ml纯净水里泡软,隔热水融化,一定要全部融化后,倒在520g酸奶里搅拌均匀,备用。

3. 400g淡奶油加入糖粉30g放在无水的干净盆里,隔冰水用电动打蛋器打发至7成,状态就是:可以看到淡奶油缓慢流动,提起打蛋器可以看到底部淡奶油有尖尖。

4. 将酸奶与吉利丁混合物加入打发的淡奶油里,用切拌的方式混合均匀,再放入蓝莓酱340g混合均匀。全部倒入放奥利奥饼干的模具,轻轻震荡一下,将气泡震出去。放入冰箱冷藏4小时。

5. 慕斯镜面的做法:将300ml雪碧用干净打蛋器搅拌即可快速去气,将2片吉利丁片放30ml纯净水里浸泡软化,隔热水全部融化,倒入无气雪碧里混合均匀。

6. 快速缓慢倒入冷藏好的慕斯上,放入几朵泡好的清新的茉莉花朵(也可以用樱花,但是樱花慕斯真的要烂大街啦),用牙签调整花瓣的方向,摆出喜欢的造型。

7. 放入冰箱冷藏4小时就可以脱模了。将模具放在一个圆柱形的罐头瓶子上,用吹风机热风吹模具的四周,缓慢将蛋糕脱出。大功告成啦!

幸福西饼900g千层蛋糕是几寸的?

有6寸大的。900克蛋糕直径在10厘米左右,并不是很大。而6寸的蛋糕刚好直径在10到12厘米的。所以,900克的蛋糕有6寸大。

幸福西饼4磅蛋糕是几寸?

4磅的蛋糕相当于12寸的蛋糕,由于材料的不同1磅的提拉米苏与一磅的芝士蛋糕看起来可能有些许不同。提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。

幸福西饼拿破仑蛋糕做法?

拿破仑蛋糕 材料水油面:富强粉 蛋清 盐 白醋 水  油酥面:富强粉 玉米油做法1、先和油酥面,富强粉和油揉匀; 2、前五种材料和成面团,醒20分钟.经过四次开酥,即擀成薄片折三折,放冰箱冷藏20分钟,重复4次,其中有一次4折,如果有把握4折的次数可以增加。擀薄成大约厚4mm的长方形,用餐叉在上面扎些小孔,防止材料在烤制时鼓起。放进烤盘入烤箱,200度,18分钟。 3、烤好后晾凉,边缘裁整齐,上面用刀刮平。从中间切开成相同大小的两片,在一片上抹草莓酱,另一片放在上面,将裁下的酥皮揑成小碎片,撒到上面。裁成均匀的长方形,拿破仑蛋糕就做好了。

幸福西饼商业模式?

幸福西饼的商业模式:

另辟蹊径——搭乘线上O2O号快车

2014年,当烘焙全行业在以线下门店为抓手获客和销售时,“不安分”的幸福西饼头也不回地暂停线下业务版块,仅将门店留作体验店,转而向着线上电商全力奔赴。

随着“蓝海战略计划”吹响远航的号角,全平台收割流量的发动机也正式运作。

幸福西饼紧握外卖平台强势扩张带来的红利,开启了背靠美团、大众点评等互联网平台的O2O业务转型,全力搭建“线上订单流量+线下配送”的商业模式。

幸福西饼下午茶架子怎么装?

幸福西饼,下午茶的架子安装起来非常的简单,我们只要把架子安装在进门口,靠近右侧的墙壁上面,这样子就可以在上面摆放各种各样的西饼和下午茶了

东莞幸福西饼是做什么的?

主要经营面包、西饼、曲奇、蛋糕、季节礼饼等中西式糕点。我们以100%新鲜制作为品牌核心竞争力,我们不断创新,品种繁多,各具风味,深深地融入每个顾客心中,我们用心去感受顾客的需求,为消费者生产出健康、安全、绿色的烘焙食品,让更多普通消费者享受五星级的烘焙食品!

幸福西饼(Bliss Cake)是深圳市幸福西饼食品有限公司 运营蛋糕品牌。

幸福西饼自带车配送员真实待遇?

幸福西饼配送员真实收入7500每个月。

不提供住宿和伙食,工作服务范围在附近街区

幸福西饼送的空气炸锅怎么样?

质量很好,幸福西饼的自烤面包只需要空气炸锅就可以制作热乎乎香喷喷的面包了,可以做的包括原味牛角包、奶酥牛角包、原味贝果和港式菠萝包。

幸福西饼可以按要求定制吗?

幸福西饼可以按要求定制,

途径一,有知名品牌的蛋糕店都有自己的官网可在官网上下单,比如幸福西饼;

途径二,选择第三方平台,很多蛋糕店都入驻第三方平台比如糯米,美团等,在平台内搜索蛋糕就会出现很多商家任你选择;

两种途径下单后就会有专门的配送人员送货上门,只要填对地址和电话,等收蛋糕就好了

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