散文精选网新野最有名的10道菜？
1、新野张飞板面
新野板面又称张飞板面，是南阳市传统的面食小吃。曾因诸葛亮一把火烧出了名气的三国历史名城新野的一道颇具历史渊源地方美食，以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边。
2、窝子面
窝子面原为武汉热干面，传入河南后，经过改良，口味更上一层楼，加入了绿豆芽，牛肉丁，浇上牛油辣椒，香辣无比。湖北襄阳、河南新野、河南邓州的窝子面馆日益红火，是很多人早餐必选之一。
3、芝麻叶面条
芝麻叶是指植物芝麻的叶片，可以凉拌做菜，也可以制成干芝麻叶罐头。现在芝麻叶已成为人们调节胃口的最佳食品，也可以做成芝麻叶面条吃，总之无论怎样吃，芝麻叶那特别的香气，从不会因加作料而变味。其中尤以河南南阳和漯河地区的芝麻叶子香气最为浓郁。
新野这个词出自哪？
一日：在远古时期，新野境域为沼泽之区，以后逐渐成为陆地，蔓草盈野，后经开发，成为良沃。建县时，改“薪”为“新”，名为新野。
一曰： 据《水经注》称：淯水枝津分派， 陂水所溉，咸成良沃，又有豫章、邓氏等陂，盖地为良沃， 故以新野为名。(见民国20年(1931年)出版的《今县释名》，柯昌泗著）。
一曰： 新野的含义是新形成的田野。远古时期，南阳盆地据说是个湖泊， 新野正处在湖底。盆地周围的山岭， 由于长期的风化和流水冲刷， 致使湖泊逐渐淤积，最后只剩湖底是片积水区。大约到了战国时期，这处湖底也形成了新的平原。西汉置县，谓之新野。(见1983年中州古籍出版社出版的《河南地名漫录》，尚景熙著)。
一曰： 新野县名的由来可能与新都有关。新都即今王庄镇的九女城。在汉代曾屡为侯国……因新野城位于新都邑西20公里，《尔雅》曰：“邑外谓之郊，郊外谓之牧，牧外谓之野。”县名新野，即新都之野也。
—曰： 新野早在春秋时已为封邑， 称“蒸野”。 随着农业生产的发展，水利的兴修，蒸野一带的土地得到灌溉， 皆成良田，从而人口增加，气象更新， 西汉初新建为县时， 遂称新野。以上诸说，从地形地貌、农业生产的发展、历史政治演变等角度进行探讨分析，均有道理,但都属意析而缺乏实据，待再查再考。
新野十大名吃？
1：胡辣汤
2：水煎包
3：新野板面
4：新野窝子面
5：新野三国臊子
6：新野卤面条
7：芝麻叶面条
8：皮南杂交牛肉
9：汉华曲酒
10：牛肉汤
刘备怎么占据的新野？
刘备是在汝南一战以后，被曹操杀的大败几乎无路可走，这个时候他手下的谋士孙乾给他出主意让他去荆州投奔刘表，并自己愿意先去当说客，刘表一听说自己的兄弟刘备来了就接出荆州，把刘备接到荆州摆酒款待，然后就让刘备去新野防守准备抵御曹操，于是刘备就带着关张赵云等大将防守新野县一呆就是七年。
新野蔬菜为什么有名？
新野甘蓝呈圆球型，外观草绿色，手感坚实，叶片光亮，生食清脆爽口，熟食口感光滑，微甜甘脆，无涩味。
它营养丰富，维生素C、蛋白质等多项指标均高出同类产品。大量甘蓝品质检验结果表明，新野是全国甘蓝品质最好的地区之一。
