散文精选网武汉话说的瓠子是什么？
武汉人说的瓠子就是西葫芦，可以做成烧瓠子、清炒瓠子、瓠子软饼、瓠子排骨汤，是夏季热门时令菜。
比起皮糙肉厚的丝瓜，细皮嫩肉的瓠子瓜更让人喜爱，清爽甜嫩，煨汤时加入瓠子，汤头更加鲜甜，瓠子有肉香，很美味。
瓠子价格上也很占优势，比黄瓜还便宜，这也是深受消费者喜爱的原因之一哦！
瓠子怎么晒最好吃？
材料:瓠子适量
做法:
1、选择成熟的瓠子。用剪刀把瓠子从架子上剪下来。
2、为了能更快晾干瓠子，也为了后续加工方便和外表美观，在晾之前需要刮掉瓠子的外皮。
3、用根绳子绑住它的蒂，然后把他串起来，放到阳光下晾晒。
4、为了保持瓠子的色泽一致，就必须定期翻动瓠子，让葫芦的每一面都能均匀得到暴晒。
5、晒一周以上，瓠子即可晒干。
瓠子怎样保存时间长？
1、瓠子不切开是可以保存2天的，一般可以放到冰箱里保存，但不宜超过太长的时间，否则营养容易流失。
2、瓠子还可以用保险袋装入，将空气排出，放入冰箱中。瓠子的水分决定了瓠子的新鲜度，所以保鲜袋可以锁住瓠子的水分，而冰箱又控制住了温度，湿度与温度都达到了，那么瓠子的新鲜度就会保持住。但还是要尽快吃完的，因为食物很容易就会变质、过期。
瓠子怎么做最好吃王刚？
食材：瓠子220克，鸡蛋2个1，料酒适量，大葱12克，蒜8克，陈醋1勺，白糖4克，盐适量
1，将清洗干净的瓠子去皮，切成长条，用到削去瓠子瓤，然后再改刀切成长条，放入盐水中浸泡10分钟。
2，取一个碗，碗内打入两个鸡蛋，倒入10滴料酒，朝一个方向将鸡蛋打散。
3，大葱切成碎块，大蒜切成片，放一旁备用，把鸡蛋炒熟，盛出备用；另起锅烧油，放入葱蒜末爆香，再倒入瓠子，翻炒一下，倒入陈醋，白砂糖提鲜，再放入200毫升的水，盖上锅盖煮一下瓠子！
4 瓠子炒软以后，倒入鸡蛋，盐翻炒一下即可出锅。
庭院种植瓠子的管理？
1、浸种催芽
养殖瓠子时，需要选取籽粒饱满且无病害的种子，放入到55℃的热水中，并不断搅拌15-20分钟，使其吸收足够的水分，然后把瓠子种子捞出放入到福尔马林或高锰酸钾溶液中浸泡10-15分钟，避免其感染疾病。
2、整地施肥
瓠子适宜生长在腐殖质丰富的土壤中，种植瓠子时，需要翻耕30-40厘米的土地，使其更为松软透气，再往土壤中施加腐熟的有机肥、草木灰、秸秆、稻糠的混合肥料，有利于瓠子旺盛生长。
3、种植方法
种植瓠子时，需要将其种子均匀地撒在土壤表面，再覆盖一层1-2厘米的薄土，然后覆盖一层地膜，提高土壤的温度，促进瓠子快速发芽，而且在瓠子出苗后，需要将长势较差的弱苗拔除，以免瓠子生长不良。
4、人工授粉
养殖瓠子时，需要在植株开花后为其人工授粉，可以选择在每天傍晚时进行，需要摘掉花朵较大且颜色鲜亮的雄花，再将雄花的花瓣往后方反折，然后把雄花里的花粉涂抹到雌花上，有利于提高瓠子的坐果率。
汉川瓠子做法？
准备的食材有：瓠子一个、两个公鸡蛋、大葱适量、大蒜适量、陈醋适量、料酒适量、砂糖适量、
第一步：将清洗干净的瓠子去皮，切成长条，用到削去瓠子瓤，然后再改刀切成长条，放入盐水中浸泡10分钟，用盐水浸泡，使瓠子的口感更加滑爽清脆！
第二步：取一个碗，碗内打入两个鸡蛋，倒入10滴料酒，朝一个方向将鸡蛋打散，放入料酒鸡蛋炒出来更加蓬软一些，吃起来口感会更好一些！
第三步：大葱切成碎块，大蒜切成片，放一旁备用，把鸡蛋炒熟，盛出备用；另起锅烧油，放入葱蒜末爆香，再倒入瓠子，翻炒一下，倒入陈醋，一勺不砂糖提鲜，再放入200毫升的水，盖上锅盖煮一下瓠子！
第四步：瓠子炒软以后，倒入鸡蛋，这样一道美味清淡、爽滑、清脆的家常瓠子就做好了！
瓠子菜是什么？
瓠子
（学名：Lagenaria siceraria (Molina) Standl.var. hispida (Thunb.) Hara）
是葫芦科、葫芦属植物。为葫芦的变种，一年生攀援草本。茎、枝具沟纹，被粘质长柔毛，老后渐脱落，变近无毛。叶柄纤细，长16-20厘米。卷须纤细，初时有微柔毛，后渐脱落，变光滑无毛，上部分2歧。雌雄同株，雌、雄花均单生；子房圆柱状，花柱粗短，柱头3，膨大，2裂。果实初为绿色，后变白色至带黄色，由于长期栽培；果形变异很大，因不同品种或变种而异，果实粗细匀称而呈圆柱状，直或稍弓曲，长可达60-80厘米，绿白色，果肉白色。种子白色，倒卵形或三角形，顶端截形或2齿裂，稀圆，长约20毫米。花期夏季，果期秋季。
苏北话叫瓠子是什么瓜？
瓠瓜又叫长瓜，瓠子、蒲瓜等，在农村很多家庭都会种上一两棵。由于瓠瓜产量高，最高亩产可达1万斤，加上其味道佳，具有很高的食用价值和经济价值，因此吸引了大批的农户种植。
瓠瓜露地栽培一般从6月份开始收获，可持续到秋季，是夏秋季供应的主要蔬菜之一。近年来大棚栽培早春瓠瓜也获得成功，可提前到蔬菜供应淡季4月中下旬上市，经济效益更高。瓠瓜虽然好吃也好种，但是和其他瓜类一样，在结瓜期很容易出现化瓜现象，产量也会受很大影响，因此，种植瓠瓜要想亩产上万斤，防止发生化瓜现象很重要
瓠子是什么鱼？
瓠子叫葫芦子鱼。
学名叫鳑鮍，属于鲤科，与人们常见的鲤鱼、鲫鱼是同类。鳑鮍鱼的种类比较多，葫芦子鱼是我国北方各淡水水系常见的一种鳑鮍鱼。这种小鱼只有三到四厘米长，身体扁扁的，好像一粒粒葫芦种子，民间叫它葫芦子鱼，简称葫芦子。身体上披一层细小的鳞片，闪着五彩霞光。
瓠子名字的由来？
瓠子，古地名，亦称瓠子口，在今河南濮阳县西南。汉武帝元光三年（公元前132年），黄河瓠子口决堤，东南一带连年受灾。治理20多年未见成效，至元封二年（公元前109年），汉武帝发卒数万，负薪填决口，筑成瓠子堰。汉武帝亲临，作《瓠子歌》二首。
黄河自瓠子口决堤二十余年后，下游一带涝灾不断，连岁没有收成，梁、楚之地尤甚。汉武帝去泰山封禅后巡视山川，第二年天旱，命汲仁、郭昌调发兵卒数万人堵塞瓠子决口，阻止水涝，天子从万里沙祠祷神以后，回来的路上亲临黄河决口处，沉白马、玉璧于河中祭奠河神，命群臣及随从官员自将军衔以下，都背负柴薪，填塞决口。据《河渠书》记载，汉武帝至瓠子塞决河在元封二年(前109)，汉武帝亲临现场督察堵塞黄河瓠子决口。自秦朝统一后，皇帝亲临现场治理黄河，这是第一次。
