散文精选网欧芹和香菜有什么区别？
区别：
1、香菜和欧芹其实并不是一种食物，大家也千万不要弄混这两种食物，要想认真的区分香菜和欧芹需要首先观察二者的外观，欧芹分为卷叶的欧芹和平叶的欧芹，当我们观察外观的时候会发现卷叶儿的欧芹的边叶很厚而且是折起来的，平叶儿的欧芹，其外面的叶子是呈分裂的状态的，而且上面还会有一些锯齿，平叶欧芹上的锯齿和叶缘部分非常的相像。
2、通过外观我们还可以发现，欧芹的叶子看起来是尖尖的，而我们生活中所吃的香菜这种蔬菜其叶子是弯弯的。
3、我们还可以根据这两种蔬菜的味道来区分二者，香菜的味道想必大家在生活中都闻过，香菜的味道是非常香的，有点类似于我们平常用的香水瓶的味道，而欧芹则不同，欧芹的味道闻起来是非常轻微的，只是有一股淡淡的香气。
4、欧芹和香菜的用途也不同，欧芹经常被大家用来作为西餐的装饰，一些人在吃过大葱大蒜之后，为了防止口中有异味，也会吃一些欧芹来去味香菜，则是为了更好的调节食材的味道。
罗勒碎和欧芹碎有什么区别？
欧芹碎和罗勒碎的区别主要是产地不同、外观不同、用法不同。
1、产地不同：欧芹碎的原产地在欧洲，主要分布在地中海地区，而罗勒碎原产地是在美洲、亚洲热带以及非洲地区，在中国分布的范围是比较广泛的。
2、外观不同：欧芹的树木比较高，而罗勒要矮一些。欧芹植株高可达到一百厘米，叶子呈深绿色，表面光亮，而罗勒则较为小巧，叶子颜色呈翠绿色，且有股香味。
3、用法不同：欧芹的种子以及叶子里面都有挥发性的精油，很多的西餐里都会加入欧芹，主要用来提鲜，而罗勒用途较为广泛，不管是做菜、熬汤还是做酱，都是可以的，且风味独特
罗勒是唇形科、罗勒属下的一种植物，也是药食两用的一种芳香植物，味道跟茴香有点相似，具有刺激、强大、芳香的气味。
欧芹碎是欧芹的碎叶。欧芹，是伞形科欧芹属植物。光滑。根纺锤形，有时粗厚。茎圆形，稍有棱槽，高达100厘米，叶子深绿浅色，表面光亮，基生叶和茎下部叶有长柄，裂片披针状线形，伞形花序，光滑；一般是6月开花，7月结果。
百里香和欧芹哪个好？
百里香要好一些
欧芹是在烹饪中很常用的一种香草植物，它有两个不同的种类，分别是卷叶欧芹和扁叶欧芹，卷叶欧芹通常是用来装饰的，不过也可以用来食用，味道会比较独特，另外一种就是扁叶的欧芹，它的味道会比较柔和，更适合用来制作沙拉或调味汁
百里香是一种带有辛辣味道的草本植物，它的品种极其丰富，适合养在窗台边，观赏性和实用性都是比较好的，百里香适合养在疏松排水好的沙质土中，土壤一定要有良好的排水性，养护的位置要有较多的光照，生长期间要避免经常浇水，水多容易造成根茎腐烂。
欧芹生长过程？
1、选地整地它生长的特性是喜欢湿润的土壤还有气候，虽然特别的喜欢湿润但是却是还是特别的害怕很多的积水，所以一般种植来说都是选择在地势比较高一点的，并且在排水上也是必须要特别的方便的地方，把地势选择好了之后，接着就是需要深挖土地，必须要深翻才行，并且要提前半个月左右的时间进行翻新，因为这样才会有一定时间进行晒土，同时也有时间将土壤进行消毒，还有一个好处就是可以将里面的害虫给灭掉，等到种植之前两天所需要做的工作就是在撒上足够多的肥料，然后在充分的融合在一起，这次翻一次，在把土给整平，最重要的不能有积水的地方，最后还要根据当地的一个具体的种植地方的气候不一样所需要的条件就一样。
2、科学的播种一般情况来说它最适合的就是在夏季还有秋天，特别是在冬天也是特别的适合种植的，在秋天一般是在每年的是十月份的时候是最适合播种的，而冬天就是在十二月份最适合，在夏天就是最适合六月份的，而播种的方式一般由两种方法，一种是条播，一种是直播，不管是用那种方式进行播种，而最重要的就是一定要注意可以将种子而放在温水里面，侵泡一个晚上，然后把浮在上面的都给捡出去，然后加入消毒的一个小时之后，在用清水清洗干净后在沥干，
第二天就可以在种子了，一定是要充分的晾干才可以的，还有一点就是在进行条播的时候，需要在出苗的时候注意气温，如果气温太高了，那么就需要在阴凉的地方进行遮阴，如果说是在温度比较低，那么就需要在进行在大棚里面，遮阴温度才可以保持一个适中的温度，才最适合它生长。
3、移苗的定植出苗之后就必须要移栽了，移栽到地里面，一般大概是长出了叶子之后就可以了，高度大概是长到了十左右，那么这个时候就可以进行移栽了，而移栽的距离也要按照三十之间的距离，而间距也是需要十五左右进行间隔，这样的密度的生长才会长得好，又嫩又胖，同时还可以进行田间的操作，这样在后期的时候才可以节省很多的劳动力。
4、田间的管理在定植的时候，它需要很长时间的一个适应的过程，等到长到一定过程的时候，就可以用水来进行浇水了，用来保持土壤当中的一个湿度，而后等到一个星期左右的时间，然后注意去看它的生长的情况，如果说出现了死苗的情况，那么就要及时的清除，并且在消毒之后在进行补进去，同时还要看一下田间有没有杂草，如果有那么就要进行除草，然后在进行施肥，等到完全成活之后就需要进行一个月之后追加肥料，同时还要在每次采收之后在追加的肥料
欧芹和罗勒叶区别？
1.科属不同
欧芹别名法香、香芹、法国香菜、洋芫荽、荷兰芹、旱芹菜、番荽、欧芹，为伞形花科欧芹属一二年生草本植物。
罗勒叶又称九层塔叶，也叫鱼香菜，唇形科植物。
2.形态特征不同
欧芹，二年生草本，光滑。根 纺锤形，有时粗厚。茎圆形，稍有棱槽，高30-100厘米，中部以上分枝，枝对生或轮生，通常超过中央伞形花序。叶深绿色，表面光亮，基生叶和茎下部叶有长柄，果实卵形，灰棕色色，长2.5-3毫米，宽2毫米。花期6月，果期7月。
罗勒叶多年生直立草本，全株芳香。茎四棱，上部多分枝，紫绿色，被柔毛。叶对生，叶片卵形，先端尖，边缘有锯齿或全缘，叶下面有腺点。轮伞花序顶生，每轮有花约6朵，花轴长而被柔毛，花冠淡红色。小坚果卵形，暗褐色。花期7~9月。
欧芹是怎么样的？
像胡萝卜的味道，味道清香，吃起来甜脆可口，欧芹又称法国香菜。原产地中海沿岸，欧美及日本栽培较为普遍。欧芹中含有大量铁、维生素Ａ和维生素Ｃ，是一种香辛叶菜类，西餐中用应较多，用作冷盘或菜肴上的装饰，也可作香辛调料，还可供生食，特别是吃葱蒜后嚼一点香芹叶，可消除口齿中的异味。
欧芹是芫茜吗？
欧芹不是芫茜，芫茜是香菜的别称
1、分布区域不同
欧芹：欧芹原产地中海沿岸，欧美及日本栽培较为普遍。
芫茜：分布于中国东北、河北、山东、安徽、江苏、浙江、江西、湖南、广东、广西、陕西、四川、贵州、云南、西藏等。
2、味道不同
欧芹的味道并不浓，其味道有点类似于胡萝卜；
芫茜具有很强，橘味，几乎那类似香水瓶的味道。
3、习性不同
芫茜耐寒不耐热，适宜生长的温度为17℃～20℃，能耐短时-1℃～2℃的低温，当温度高于20℃，生长缓慢。温度达到30℃时，停长。芫茜不耐干旱，喜湿润环境，根系怕涝。浇水宜小浇勤浇，不可一次浇太多水，田间不能积水。
欧芹：欧芹是一种浅根蔬菜，吸收能力弱，对土壤水分和养分要求严格。水土保持力强、有机质丰富的土壤最适宜生长。土壤pH值范围为6.0～7.6。它可以在春天和秋天种植。春季可在2月中下旬播种，4月上旬播种，2个月后收获。秋播，清明前后第二年抽薹开花，产量低，春播优于秋播。
