石榴的别名还有:安石榴、山力叶、丹若、若榴木、金罂、金庞、涂林 、天浆。
石榴果肉鲜美,外形也好看,再加上各种营养物质含量高,所以很受人们的热爱。石榴全身都是宝,石榴果肉营养高,含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。
在老祖宗的眼里,石榴果肉能去蛔虫,石榴皮能治腹泻,然而现在的科学家认为石榴能促进宝宝们的身体发育,开发大脑,还具有排毒,美容养颜的功效。
石榴中富含的水果糖类、高质量的蛋白质和脂肪都是易被人体吸收的成分,吃石榴不仅能可以补充人体能量和热量,还不会给人体带来负担。
果实中含有丰富的维生素尤其维生素C及维生素B族、钙、磷、钾等微量矿物元素,能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。
石榴体内还富含丰富的各种酸类包括有机酸、叶酸、蛋白质、脂肪等对人体具有保健功效。
据分析,石榴果实中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%;
其中维生素C的含量比苹果高1~2倍。鲜榨石榴汁:
不需要任何水果的加入,那满口生津的享受,简直就是石榴界的“C”位。
麦香石榴酸奶:
浓浓的酸奶加入石榴和燕麦,是轻食美容养颜的绝品。
当然,
抓一把石榴直接塞进嘴里,咬下去的每一口都像是在喝鲜榨果汁,牙齿与之接触的同时,汁水便迫不及待地迸发出来,直接、清甜、爽口,果子的香气和甜度在口腔中融合地刚刚好,不会甜到发腻,却能在舌尖留下一丝难舍难分的韵味。