散文精选网乙酸乙酯的用途与使用禁忌？
乙酸乙酯用途：
乙酸乙酯的流行部分是由于其低成本，部分是由于对油漆、涂料和其他类似产品的需求不断增长。
根据行业的不同，使用者可能会将其用于：
1.粘合剂和胶水
2.工业和防护涂料
3.油性漆
4.香水
5.茶和咖啡的脱咖啡因
6.清洁配方
7.石油产品
8.水果精华
9.食品调味剂
10.香烟
11.药物
禁忌：
乙酸乙酯储存在防火容器中。使其远离强碱、强酸和火源。处理该化合物时，请始终佩戴防护手套、护目镜和呼吸器。
多喝水并漱口，以防误食。脱下并清洗受污染的衣服。如有必要，冲洗皮肤和眼睛。
延伸阅读
乙酸乙酯相对物质的量？
乙酸乙酯的分子式：C4H8O2
相对原子质量，
C：12，H：1，O：16
那么，乙酸乙酯的相对分子质量是：M=12×4+8+16×2=88
所以，乙酸乙酯的摩尔质量是：
88g/mol
乙酸乙酯相对分子量为：88.11
乙酸乙酯又称醋酸乙酯，是乙酸中的羟基被乙氧基取代而生成的化合物，结 构简式为CH3COOCH2CH3，相对分子质量是88.11，乙酸乙酯是无色透明有芳香气味的液体，易扩散，不持久。 微溶于水，溶于醇、酮、醚、氯仿等多数有机溶剂。
乙酸乙酯的酸碱性？
乙酸乙酯是有机物中酯类化合物的一种，不属于酸也不属于碱。
乙酸乙酯是有乙酸和乙醇经过化学反应，脱水缩合而成的有机物。在乙酸乙酯中已经没有羧酸的酸根不表现出酸性。而其化学构型中也没有表现碱性的官能团和自由基。因此乙酸乙酯不是酸也不是碱。
乙酸乙酯食品级作用？
1、可用于溶解硝化纤维素、油墨、油脂等，亦可用于造漆、人造革、塑料制品、染料、药物和香料等的原料
2、广泛用于油墨、胶粘剂、人造革的生产中，也是制药和有机酸的萃取剂，还用作清漆、香料的组分
3、用作分析试剂、色谱分析标准物质及溶剂
4、GB2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于着香、柿子脱涩、制作香辛料的颗粒或片剂、酿醋配料。广泛用于配制樱桃、桃、杏等水果型香精及白兰地等酒用香精。亦用作胶姆糖胶基醋酸乙烯酯的溶剂、色素稀释剂，也用于脱咖啡因的咖啡、茶和水果、蔬菜等。
5、作为饲料的调味剂。
6、可少量用于玉兰、依兰、桂花、兔耳草花及花露水、果香型等香精作头香来提调新鲜果香之用，特别是用于香水香精中，有圆熟的效果。适用于樱桃、桃子、杏子、葡萄、草莓、悬钩子、香蕉、生梨、凤梨、柠檬、甜瓜等食用香精。酒用香精如白兰地、威士忌、朗姆、黄酒、白酒等亦用之。
7、乙酸乙酯是应用最广的脂肪酸酯之一，是一种快干性溶剂，具有优异的溶解能力，是极好的工业溶剂。可用于硝酸纤维、乙基纤维、氯化橡胶和乙烯树脂、乙酸纤维素酯、纤维素乙酸丁酯和合成橡胶，也可用于复印机用液体硝基纤维墨水。可作粘接剂的溶剂、喷漆的稀释剂；在纺织工业中可用作清洗剂，在食品工业中可作为特殊改性酒精的香味萃取剂，还用作制药过程和有机酸的萃取剂。在香料工业中是重要的香料添加剂，可作调香剂的组分。乙酸乙酯也是制造染料、药物和香料的原料。乙酸乙酯是许多类树脂的高效溶剂，广泛应用于油墨、人造革生产中。
乙酸乙酯的相对原子质量？
相对原子质量88，
乙酸乙酯：ch3cooch2ch3 相对分子量=12*4+1*8+16*2=48+8+32=88
原子量，全称相对原子质量，是指以一个碳-12原子质量的1/12作为标准，任何一个原子的真实质量跟一个碳-12原子质量的1/12的比值。
元素的原子量是其各种同位素相对原子质量的加权平均值，元素周期表中最下面的数字为原子量。
乙酸乙酯的制取及作用？
乙酸乙酯的实验室制取：先加乙醇，再加浓硫酸（加入碎瓷片以防暴沸），最后加乙酸， 然后加热（可以控制实验） 其主要用途有：作为工业溶剂，用于涂料、粘合剂、乙基纤维素、人造革、油毡着色剂、人造纤维等产品中；作为粘合剂，用于印刷油墨、人造珍珠的生产；作为提取剂，用于医药、有机酸等产品的生产；作为香料原料，用于菠萝、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料。
用作溶剂，及用于染料和一些医药中间体的合成。是食用香精中用量较大的合成香料之一，大量用于调配香蕉、梨、桃、菠萝、葡萄等香型食用香精. 是硝酸纤维素、乙基纤维素、乙酸纤维素和氯丁橡胶的快干溶剂，也是工业上使用的低毒性溶剂。还可用作纺织工业的清洗剂和天然香料的萃取剂，也是制药工业和有机合成的重要原料。
乙酸乙酯是什么反应？
乙酸乙酯可以和氢氧化钠发生取代反应，其反应方程式是CH3COOCH2CH3+NaOH=加热=CH3COONa+CH3CH2OH。乙酸乙酯又称醋酸乙酯，低毒性，有甜味，浓度较高时有刺激性气味，易挥发，是一种用途广泛的精细化工产品。
乙酸乙酯具有优异的溶解性、快干性，用途广泛，是一种重要的有机化工原料和工业溶剂。乙酸乙酯对空气敏感，吸收水分缓慢水解而呈酸性。乙酸乙酯溶于水能够与氯仿、乙醇、丙酮和乙醚混溶，也能溶解某些金属盐类（如氯化锂、氯化钴、氯化锌、氯化铁等）反应。
乙酸乙酯化学？
乙酸乙酯（ethyl acetate），又称醋酸乙酯，化学式是C4H8O2，分子量为88.11，是一种具有官能团-COOR的酯类（碳与氧之间是双键），能发生醇解、氨解、酯交换、还原等一般酯的共同反应。低毒性，有甜味，浓度较高时有刺激性气味，易挥发，具有优异的溶解性、快干性，用途广泛，是一种重要的有机化工原料和工业溶剂。属于一级易燃品，应贮于低温通风处，远离火种火源。实验室一般通过乙酸和乙醇的酯化反应来制取。
