散文精选网羊排做法最简单的方法？
.羊排1000克，白萝卜500克，为了保持食物的原汁原味，调料我用了姜片，料酒，白胡椒，食用盐。
2.将准备好的羊排剁成6厘米的小段，清洗干净，姜片切片，萝卜切成块备用。
3.锅中加入适量水，放入剁好的羊排，加入两片姜片，适量料酒，水开后将羊排捞出，冷水冲洗血沫备用。
4.锅中再次加入适量冷水，如果喜欢喝汤，可以多加一点，然后放入焯过水的羊排，大火烧开。
5.水开后转小伙慢炖，放入适量姜片，其他东西不要放了，然后盖上盖子炖1个小时。
6.1个小时后放入切好的白萝卜，放入适量盐和胡椒粉，炖30分钟，美味的炖羊排就做好了
延伸阅读
羊排的家常做法创意？
用料
羊排 4块
孜然 1大勺
辣椒粉 1大勺
盐 适量克
洋葱 1个
黑胡椒 1小勺
白芝麻 1勺
小茴香 1勺
十三香 0.5勺
做法步骤
步骤 1
1，羊排放胡椒盐、洋葱腌制5小时以上，放冰箱一晚更入味。
步骤 2
烤网上，铺上锡纸，大一点，可以整个包住羊排们，做成一个袋子装，锡纸底部涂一层黄油。
步骤 3
将羊排放在锡纸上，每一块羊排上放一小块黄油，这样出来的羊排有奶香味，再把腌肉时的洋葱也放上去。
步骤 4
盖上锡纸，封上四边，在一头封口处，留一点点缝。进烤箱，210度30分钟
步骤 5
第一次出锅啦，现在的羊排们都熟了，汁水也很丰富，香气四溢，已经可以吃咯。但是我们不满足于此，还得烤香香！
步骤 6
新锡纸，铺上洋葱打底。放上羊排，把孜然（最好用孜然粒，更香），辣椒粉，白芝麻，一点点十三香，小茴香粉混合的烧烤粉（买成品的也可以），散在羊排上，并按实，背面也不要忘记，要雨露均沾。烤箱230度，10分钟，翻面再10分钟。
饭店羊排做法？
材料
羊排5000克
调料
孜然适量，盐适量，辣椒适量，料酒适量，葱段适量
做法
1、羊排洗净，切成块，块的大小随便。
2、汤锅注入清水，冷水下入羊排，大火煮开，然后用勺子撇去浮沫，改小火，加料酒，葱段，姜片以去腥，慢慢煮炖
3、羊排炖得烂一点才会好吃，中途别忘了加少许的盐调一下味，也可以不加，后面煎的时候再放盐。
4.炖好的羊排取出，控一下水，煎锅倒油烧热，再放入羊排，小火慢煎，煎的同时撒入辣椒面，孜然粒，盐，辣椒和孜然可以重复多撒几次，做的辣一点会比较好吃，煎到表面金黄，香香辣辣就可以吃了
羊排的做法？
食材：
羊肉、萝卜、葱、生姜、花雕酒、干花椒、胡椒粉、冰糖、盐、鸡粉、青蒜苗叶子、香油
制作步骤：
第一步：羊排或者羊肉改刀，把比较大的块切成小块备用。
第二步：萝卜清洗干净后去皮，再切去头尾不要，然后一份为四；接着把萝卜切成大小合适的滚刀块。
第三步：锅中加入清水，把切好的羊肉冷水下入锅中，再加入葱段、姜片、花雕酒去除腥味。大火烧开之后，把上面的浮沫打干净，接着继续开大火煮5分钟，期间注意把浮沫打干净。最后把焯好水的羊肉捞出来，挑去葱姜不要，并用冷水把表面的浮沫冲洗干净。
第四步：把清洗干净的羊肉直接放入高压锅中，再加入适量清水；接着再加入少许葱、姜、干花椒、白胡椒粉调味，搅拌均匀后用高压锅压30分钟。
第五步：锅中加入清水烧开，再加入一块冰糖，然后把萝卜块下入锅中焯水1分钟左右捞出来控干水分备用。
第六步：把压好的羊排倒回锅中，挑出里面的葱姜并打去表面的油沫；然后把焯好水的萝卜下入锅中，再调味少许食用盐，盖上锅盖炖煮10分钟左右，把萝卜煮至入味。
第七步：起锅之前调味少许鸡粉，然后就可以盛出装入大碗中；最后再撒上适量青蒜苗叶子增香，即成。
怎样做羊排？
食材
羊排500g、盐2g、酱油5g、生粉5g、黄酒10g、白醋5g、味精2g、葱段1根、米醋3g
方法
1：先要把羊排放在高压锅中，加入10g黄酒煮到九成熟捞起，再第二次放入的水加入5g白醋再次去腥，然后捞起
2：将生粉与水混合好，注意不要太稀了。
3：开火，锅里放入少量水。
4：加入2g盐、5g酱油、3g米醋。
5：把汤汁调稠，煮沸。
6：把去腥了羊排倒入。
7：盖上锅盖，煮一会儿。
8：关火，加入味精搅匀。
9：最后，把葱切一下，呈起撒上葱段即可。
羊排的10种做法？
食材准备
羊排500克，青尖椒50克，红尖椒50克，鸡蛋1个，盐3克，昧精2克，料酒、酱油10毫升，孜然粉、五香粉各10克，姜末、蒜末各8克，食用油、面粉各适量。
方法步骤
1.将羊排洗净，切成块，加盐、料酒腌制入味；青尖椒、红尖椒洗净，切碎；鸡蛋打入面粉中拌匀成面糊。
2.将羊排放入面糊中至均匀粘裹，再下入油锅，炸至香脆后捞出沥油。
3.锅留底油烧热，加青尖椒、红尖椒、姜末、蒜末爆香后，放入羊排翻炒均匀，最后加味精、酱油、孜然粉、五香粉调味即可。
小贴士
冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量摄入、抵御寒冷，而且还能促进消化酶分泌、保护胃壁、修复胃黏膜、帮助脾胃消化抗衰老。
羊排骨家庭最简单做法？
食材:羊排适量。
辅料:白萝卜少许、胡萝卜、白胡椒、盐、鸡精、葱、姜。
[开始做新鲜羊排汤]
1.首先我们把羊排切成大小合适的块，然后放在锅里用冷水泡，先浮上泡沫备用。这个时候就需要加入一些清洗干净切好的葱段和姜片，然后我们加入一勺料酒。这样可以减少羊肉排骨汤的腥味，羊肉排骨汤的味道会更好。在热烫的过程中，我们去除浮沫以保持羊肉排骨汤的鲜嫩口感。焯水后，我们捞出羊肉排骨备用。
2.然后我们又开了另一口锅，往锅里加了足够的水，然后我们把羊排放进去，再加入葱花和姜片，这样炖出来的羊排汤基本就没有异味了。
3.然后我们把白萝卜胡萝卜洗干净，再切成小块备用。
4.把切好的白萝卜块和胡萝卜块放进锅里，然后我们炖一会儿。这时候我们在里面加入一点盐和鸡精，再加上简单的调料，就可以增加风味，让羊肉排骨汤的味道更好。
5.然后，我们在里面加一点白胡椒粉，让它变香，这样就不会使羊肉排骨汤的底部变色。我们来看看这样做出来的羊肉排骨汤的效果。
