散文精选网盐焗蛋的做法？
材料
鸡蛋10个，大粒海盐4-5袋(就是腌咸菜的大粒盐)
做法
1、把大粒海盐放2袋盐铺在炒菜的铁锅里。
2、把鸡蛋放在盐上面，然后用大粒盐把鸡蛋全部封在盐下面。
3、大火把锅烧热，然后改为小火，盖上盖子，20分钟。
4、20分钟后，挖开盐，把没有裂开的鸡蛋，敲破皮。
5、再用盐把鸡蛋封在盐下面，再小火焗10分钟。
小诀窍
1、如果不敲碎鸡蛋皮再焗10分钟，鸡蛋表面没有任何味道。
2、必须是大粒海盐才行，因为颗粒大，透气性好。
延伸阅读
电饭煲盐焗鸡蛋怎么更入味？
准备好鸡蛋用刷碗布清洗干净，做盐焗鸡蛋最好选用白皮鸡蛋，相对蛋壳比较薄一点的最好，这样才会更容易入味。
2，清洗好的鸡蛋倒入大碗中，加入一碗白醋，再加入清水，浸泡半个小时以上，鸡蛋的表面有一层薄膜，用醋浸泡后会软化，使鸡蛋更加快速的入味。
3，电饭煲内胆铺上一张餐巾纸，浸泡好的鸡蛋用清水清洗干净放进来，这样可以有效地保护好电饭煲内胆的图层，又能很好地防止受热过程中鸡蛋粘锅底。
4，再加入适量的清水，水量没过鸡蛋的三分之一即可，加入20克的盐焗鸡粉，小半碗食盐，放入电饭煲中开启煮饭模式。
5，第一次时间到了打开看一下水分并没有减少多少，但是已经能闻到香味了，盖上盖子继续开启煮饭模式。
6，时间到开盖，这个时候水分已经完全收干，鸡蛋上裹满了盐分和盐焗鸡粉，把鸡蛋取出来，上面的盐分就不用去掉了。
我们剥开一个鸡蛋看一下，蛋白已经变色了，吃起来鲜香入味，比茶叶蛋还要好吃，做法还特别的简单，一个电饭煲就能搞定。
盐焗鸡蛋的家常做法？
材料
主料：土鸡蛋500g；辅料：粗盐2000g
盐焗鸡蛋
1
鸡蛋洗净晾干
2
将盐倒入干净的铁锅
3
加火炒热
4
炒至用手探有明显热气
5
向四周拨开形成一个坑状
6
均匀放上鸡蛋
7
再用盐盖上，调至小火
8
大概40分钟即可
小贴士
焗鸡蛋时要调到最小火，以免破裂
众小合盐焗鸡蛋的做法？
主料
鸡蛋 6只
辅料
盐 500克
八角 适量
桂皮 适量
香叶 适量
花椒 适量
步骤
1.准备好八角
2.准备好桂皮
3.准备好香叶
4.准备好花椒
5.准备好盐
6.鸡蛋洗净备用
7.锅中倒盐开火预热
8.待盐热后倒入八角、桂皮、香叶和花椒翻炒均匀
9.再放入鸡蛋，把盐盖上
10.盖上锅盖转小火焖20分钟
11.再翻面小火焖20分钟可以出锅了。
五香盐焗鸡蛋的正宗做法？
步骤/方式1
清水中放入生鸡蛋，3勺粗盐寖泡十分钟
步骤/方式2
锅里放入一斤粗盐、香叶、花椒、八角炒香，不停翻炒，直到炒出香味来，粗盐微微烫手就可以了。
步骤/方式3
生鸡蛋放入锅中冷水煮10分钟
步骤/方式4
捞出鸡蛋敲碎表皮会更入味
步骤/方式5
锅底放入超过的粗盐和香料
步骤/方式6
将鸡蛋放在粗盐上
步骤/方式7
然后再铺一层粗盐
步骤/方式8
粗盐盖住鸡蛋锅中焖半个小时
步骤/方式9
五香盐焗鸡蛋就完成了。
步骤/方式10
味道好极了。
盐焗鸡蛋怎么做？
1.生鸡蛋洗干净擦干水份备用，在砂锅下面铺好一层5mm左右的粗海盐，想要鸡蛋里面有咸味的轻轻把鸡蛋嗑一下有裂缝就好，不要太用力，太用力就烂了，把鸡蛋放进去。
2.把鸡蛋铺在海盐上后再用海盐把鸡蛋覆盖好就可以开始焗了，一开始中火五分钟再小火焗个十分钟关火，别急着打开，让余温继续焗个半小时3.焗好的鸡蛋大功告成。
贤哥盐焗蛋做法？
食材准备
鸡蛋6个，盐500克，八角适量，香叶，桂皮适量，花椒少许。
方法步骤
1、将鸡蛋清洗干净待用;
2、炒锅中倒入盐，预热翻炒;
3、然后加入八角，桂皮，香叶和胡椒翻炒均匀;
4、接着放入鸡蛋，用盐盖住，盖锅，小火焖20分钟;
5、然后将鸡蛋翻面，小火再焖20分钟即可出锅。
盐焗鸡蛋正确做法？
原料：鸡蛋、白醋、盐、盐焗鸡粉、清水。
做法步骤：
第1步、鸡蛋8个清洗干净后放入容器中，加清水没过鸡蛋，放2勺白醋浸泡20分钟（目的是让鸡蛋壳的碳酸钙分解成醋酸钙，就是鸡蛋壳软化，让盐焗鸡蛋更入味）。
第2步、准备适量的盐和盐焗鸡粉。
第3步、电饭煲底部铺一层厨房用纸，把鸡蛋放进去，加入适量盐，盐焗鸡粉。三分之二的清水。
第4步、蒸米饭标准模式，第一次煮好以后还剩余少量的水，再继续按煮饭模式一次。
第5步、二次煮好以后底部已经干了，拿出来晾温就可以吃啦。
第6步、鸡蛋的神仙吃法之一盐焗鸡蛋。
第7步、非常的香，很入味，强烈推荐试试。
小贴士：
1.鸡蛋需要用醋提前浸泡，方便焗的时候入味。2.鸡蛋壳不能够敲烂，会很咸的。3.如果用烤箱也可以做，醋泡好以后把鸡蛋清洗一下粘上盐，用锡箔纸包起来，不要包太严实，留个口，烤箱180℃烤20-30分钟。4.没有盐焗鸡粉可以不用，直接多放些盐就行。
