银耳雪梨汤的最佳做法?
食材:雪梨3个,银耳1朵,红枣20克,枸杞5克,冰糖50克
详细做法如下:
第一步:先把银耳放到盆里面,然后加入没过银耳的温水,提前30分钟把银耳泡发,干得银耳遇水是很容易发起来的,因此只需要用温水泡即可。
第二步:把雪梨清洗一遍,再用刮皮刀把雪梨的外皮削掉,然后把雪梨切开一分为四,斜刀切去果芯,再切成均匀大小的小块,装盘备用,红枣过一下清水,洗去表面的灰尘备用。
第三步:等银耳泡发之后,将银耳清洗干净,去掉根部,再一点一点地撕成小块,装入砂锅中,然后放入50克冰糖和洗净的红枣,加入食材2倍的清水,盖上锅盖,放到炉子里大火煮开,煮开之后再转成小火煲一个小时,把银耳的胶质煲出来。
第四步:煲一个小时之后,揭开锅盖,再把雪梨块放入锅中,用勺子翻匀,然后盖上锅盖,继续煲30分钟,把雪梨里面的养分煲出来。
第五步:煲得差不多时,再把枸杞放入锅中,用勺子翻拌均匀,盖上锅盖,再煲10分钟,煲好就可以上桌开吃了,趁热吃风味更佳。
这样一道滋心润肺,好吃又解馋的【银耳雪梨汤】就制作完成了,喜欢这道美食的朋友们,就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的。
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银耳炖雪梨的做法王刚?
将雪梨清洗干净去皮,然后切成块状,中间的核可以不要,果肉备用。紧接着将银耳放入水中静置泡发开,将银耳撕碎,将红枣和莲子冲洗一下,同泡发的银耳和雪梨果肉放入电饭锅中,加入即可冰糖开始熬煮,大约熬煮十二分钟即可。
银耳雪梨汤的做法
准备材料:银耳、梨子、红枣、莲子、冰糖适量。
1、清洗材料
将雪梨表面清洗干净,然后削皮,把果肉切成块,中间的核不需要保留。将银耳放入清水中开始泡发,直至泡发胀大,然后撕碎成小片。将红枣和莲子冲洗一遍就好。
2、煮银耳雪梨汤
将准备好的雪梨、银耳、莲子、红枣以及适量冰糖放入到电饭锅中,加入适当清水,要远没过银耳,然后盖上锅盖后开启自动煮粥模式。
3、控制时间
如果是自动电饭锅一般需要设置的时间在12分钟,银耳雪梨汤很好煮,不需要慢熬,如果是用铁锅煮,在水沸腾后改小火煮上10分钟即可。
这样一碗香甜的银耳雪梨汤就做好啦。
雪梨银耳甜汤的家常做法?
食材
主料雪梨1个银耳1大朵冰糖200克辅料枸杞50克
步骤
冰糖雪梨炖银耳的做法步骤11.准备好食材
冰糖雪梨炖银耳的做法步骤22.银耳用清水泡三小时以上,泡发。
冰糖雪梨炖银耳的做法步骤33.枸杞子用清水泡开
冰糖雪梨炖银耳的做法步骤44.雪梨去皮切块,枸杞子洗净。
冰糖雪梨炖银耳的做法步骤55.泡好的银耳用剪刀剪去根部,撒成小朵。
冰糖雪梨炖银耳的做法步骤66.奶锅里加清水,放入银耳大火烧开,小火炖三十分钟。
冰糖雪梨炖银耳的做法步骤77.银耳炖粘稠后加雪梨块炖十分钟
冰糖雪梨炖银耳的做法步骤88.加冰糖
冰糖雪梨炖银耳的做法步骤99.最后放枸杞子炖五分钟就可以享用了
怎样做雪梨银耳汤?
第1步、银耳用凉水泡发3小时左右。
第2步、把银耳去蒂切碎。
第3步、放煮锅里加水大火煮15分钟。
第4步、煮银耳的同时把梨去皮切块。
第5步、银耳煮15分钟后已经软糯,汤汁黏稠,放入梨块继续煮5分钟左右。
第6步、放入黄冰糖煮5分钟即可
第7步、成品图
银耳雪梨汤怎么做?
银耳雪梨汤以银耳为原料,加入雪梨、红枣、冰糖等即可制作完成。
主料:银耳1/2团、雪梨1个、红枣适量
辅料:冰糖适量
1、准备好所需的食材。
2、雪梨洗干净后去切随意切滚刀块。
3、将切好的雪梨、银耳、冰糖、枸杞放入电饭煲中。
4、加入适量的清水,水量不过超电饭煲最高水位。
5、电饭煲接通电源,选择营养炖,等电饭煲指示灯跳至保温状态时,冰糖雪梨银耳汤就炖好。
6、雪梨银耳汤成品图。
白木耳雪梨汤做法?
步骤/方式1
干银耳冷水泡一整夜,洗净。可用手撕成小片,也可用刀剁碎。银耳中间根的部分可以不要,影响口感。
步骤/方式2
黄冰糖30克
步骤/方式3
准备红枣、枸杞备用
步骤/方式4
准备雪梨3个
步骤/方式5
银耳倒砂锅,加水,我熬得久,银耳:水的比例1:3以上。开大火。
步骤/方式6
水开后,开盖,大火继续煮沸10分钟。
步骤/方式7
加入冰糖、红枣枸杞
步骤/方式8
顺时针转圈搅拌30秒。加盖,烧开后,关小火
步骤/方式9
雪梨削皮切下入砂锅炖煮30分钟
步骤/方式10
成品图
银耳梨汤怎么熬才好喝?
步骤/方式1
银耳提前一晚泡开,取一半打碎,另一半可以包起来冷冻下次再用。加适量水,大火烧开,小火慢炖一小时,煮出胶质。炖的时候加一把冰糖,尝尝甜度,不够再加糖
步骤/方式2
梨洗净削皮
步骤/方式3
切成小块
步骤/方式4
放山楂放梨放枸杞小火炖10分钟,我的是软梨,不能久炖,雪梨炖30分钟
步骤/方式5
加一勺自制桂花蜜,完成。酸度够了山楂要捞出来,不能泡汤里,会越来越酸。
雪梨银耳汤的做法?
原料:银耳、雪梨、黄冰糖。
做法步骤:
第1步、银耳用凉水泡发3小时左右。
第2步、把银耳去蒂切碎。
第3步、放煮锅里加水大火煮15分钟。
第4步、煮银耳的同时把梨去皮切块。
第5步、银耳煮15分钟后已经软糯,汤汁黏稠,放入雪梨块继续煮5分钟左右。
第6步、放入黄冰糖煮5分钟即可。
第7步、雪梨银耳汤就做好了。
银耳雪梨汤的做法?
用料
银耳 朵
雪梨
红枣 颗
枸杞 粒
冰糖 克
银耳雪梨汤的做法步骤
步骤 1
准备雪梨、银耳、红枣、枸杞、冰糖。
步骤 2
银耳用冷水泡发,洗净。
步骤 3
洗净的银耳剪碎,剪碎容易出胶。砂锅中加入适量水放入银耳,大火烧开转小火煮20分钟。
步骤 4
雪梨去皮切成小块,雪梨、红枣、冰糖加入砂锅中继续煮10分钟,然后关火焖40分钟。
步骤 5
焖完后,开中火煮,锅中出现密集的大泡就是出胶了,改小火煮10分钟左右即可得到浓稠的雪梨银耳汤了,最后5分钟的时候加入枸杞。