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问题一：
古语云“春时宜食粥”，想要熬出黏稠的小米粥，可以
答案：煮之前先浸泡小米
解析：煮小米粥需要提前浸泡。刚买回来的小米表面比较脏，将其淘洗干净，放入清水中浸泡半小时左右，再放入锅中熬制。这样煮出来的小米粥不仅十分黏稠，而且还会特别香。需要注意的是，清洗小米时一定要注意力度，不能使劲揉搓小米。
问题二：
哪种动作会让膝盖承受的压力更大
答案：下蹲
解析：深蹲如果姿势正确的话，可以加强股四头肌的肌力，可以锻炼膝盖，但是如果是进行深蹲运动的时候，姿势不正确容易导致膝盖出现损伤，会引起疼痛的感觉。进行深蹲之前要做好拉伸运动，同时可以佩戴护膝来保护关节，进行深深蹲运动之后可以多用热毛巾热敷，同时配合按摩。
常言道：“人老腿先衰，蹒跚从膝始”。年轻时不注重保养膝关节，关节软骨过早磨损，加快膝关节退行性变。时光荏苒，年岁渐增，“髌骨软化症、慢性滑囊炎”也逐渐找上了门。
蹒跚步履、不慎磕碰、剧烈疼痛…..出门下楼买个菜都十分困难，更别说其他外出活动。关节的疼痛使我们难以享受生活。
膝关节任务繁重，营养相对较差，与全身各关节相比，其劳损和运动伤发病率均排在首位；膝关节上方的肌肉被称为“股四头肌”，其主要作用为伸直膝关节、维持膝关节动态稳定。
今天就教大家一个动作，每天练习，让您的膝关节晚“报废”十年。
静蹲的好处
当人体静蹲时，股四头肌主要受力，膝关节不直接承担体重。不仅不加剧关节磨损、不刺激损伤部位加重症状，还进行了力量锻炼，提高了运动功能，减缓了关节炎的进展。
这与登山、打球、长跑等运动有本质区别。正确的静蹲姿势及适当的锻炼频次，对颈、腰椎亦大有裨益。
那么，最标准的静蹲姿势是什么呢？
1、双足站立，与肩同宽，抬头挺胸，脚尖朝前；
2、下蹲，小腿长轴与地面垂直，大腿与小腿间夹角尽量保持在90°以上，与垂直地面的夹角在30-45°为宜，下蹲角度过大会增加髌股关节压力。
3、静止，直至双膝酸胀难以维持为度。后起身慢走，放松下肢肌肉。
频次：每日三组，每组3次，每次间隔1-2分钟，重复进行。
静蹲须知：
1. 静蹲时应抬头挺胸，除膝关节周围肌肉紧张外，身体其余部分均放松。对于膝关节力量严重不足、不能静蹲者，可先行直抬腿练习。在患膝肌肉力量达正常80％时再行靠墙静蹲，力量改善、身体适应后再行标准静蹲。
2. 静蹲练习时需集中注意力，感受静止状态下目标肌肉群的收缩做功，并及时调整下蹲角度。
3. 注意静蹲时膝关节的屈曲角度。大腿与小腿之间的夹角应在90°以上，过大会增加膝关节负担，无法锻炼膝关节肌肉群。
4. 膝关节前方及内侧肌肉疼痛为正确锻炼后正常的表现。若静蹲后出现关节内疼痛为异常表现，有造成膝关节损伤、加重髌股关节软骨病变可能。如此，应调整锻炼姿势避开痛点，加强下肢肌肉锻炼，增强膝关节稳定性。
5. 当下肢肌肉适应原有锻炼强度后，应适当延长静蹲时间、增加静蹲次数，不断增强肌力。
