烹的读音是什么?
烹饪的烹读pēng。烹饪指的是膳食的艺术,是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理,使食物更可口,更好看,更好闻的处理方式与方法。一道美味佳肴,必然色香味意形养俱佳,不但让人在食用时感到满足,而且能让食物的营养更容易被人体吸收。
延伸阅读
四季读书歌冬注音版?
sì
四
shí
时
dú
读
shū
书
lè
乐
·
·
dōng
冬
[
sòng
宋
]
wēng
翁
sēn
森
mù
木
luò
落
shuǐ
水
jìn
尽
qiān
千
yán
岩
kū
枯
,
jiǒng
迥
rán
然
wú
吾
yì
亦
jiàn
见
zhēn
真
wú
吾
。
zuò
坐
duì
对
wéi
韦
biān
编
dēng
灯
dòng
动
bì
壁
,
gāo
高
gē
歌
yè
夜
bàn
半
xuě
雪
yā
压
lú
庐
。
dì
地
lú
炉
chá
茶
dǐng
鼎
pēng
烹
huó
活
huǒ
火
,
sì
四
bì
壁
tú
图
shū
书
zhōng
中
yǒu
有
wǒ
我
。
dú
读
shū
书
zhī
之
lè
乐
hé
何
chù
处
xún
寻
?
shù
数
diǎn
点
méi
梅
huā
花
tiān
天
dì
地
xīn
心
。
烹炒是什么意思?
烹炒意思是最广泛使用的一种烹调方法。烹炒又分生炒、熟炒、软炒、干炒等四种炒法。一般家庭中使用的炒法为生炒。炒用小油锅,油量多少视原料而定。操作时,切记一定要先将锅烧热,再下油。一般用旺火热油,但火力的大小和油温的高低要根据原料而定..
“烹”怎么读?
读音:[pēng]释义:1、形声,从火,亨声;烧煮。
2、冶炼。
3、浸泡在热水中以制成。
4、一种烹旺方法,先用热油略炒,然后加入酱油等作料迅速搅拌,随即盛出。
组词:1、烹旺[pengrèn]:做饭做菜,烧煮食物。2、烹调[pengtiao]:…文言文中烹的意思烹pēng①烧煮。《史记·陈涉世家》:“卒买鱼~食,得鱼腹中书。”②古代一种酷刑,用鼎来煮杀人。《史记·项羽本纪》:“吾翁既若翁,必~而翁,则幸分我一杯羹。”③杀;消灭。《史记秦始皇本纪》:“~灭强暴,振救黔首,周定四极。”
peng的四个声调组词?
烹:读第一声 pēng组词:烹饪,割烹朋:读第二声 péng组词:朋辈,亲朋捧:读第三声 pěng组词:吹捧,捧场碰:读第四声 pèng组词:磕碰,碰巧
烹饪pēngrèn——捧人pěngrén
烹饪:经过烹饪的食物,风味更佳,而且比较卫生。
捧人:俗语常说:“人捧人出伟人,人抬人出高人。
学习烹饪,烹饪方法,捧人方式,人捧人
朋辈péngbèi——碰杯pèngbēi
朋辈:四五朋辈,或者浅斟低酌,或者大醉忘归。
碰杯:碰杯之后,他们执军绿色的酒勺探入水桶舀酒。
煎炒烹炸的读音?
煎炒烹炸这几个字的读音是,jiān 声调一声,chǎo 声调三声, pēng 声调一声, zhá声调二声。煎炒烹炸的意思是,
1、 煎,通常是指用锅子把少量的油加热,再把食物放进去,使其熟透的一种烹调方法。
2、炒,主要是以油为主要导热体,将小型原料用中旺火在较短时间内加热成熟、调味成菜的一种烹调方法。3、烹,通常是指在煎或炸的基础上,烹上清汁入味成菜的一种烹调技法。
4、 炸,是指是用旺火加热,以食油为传热介质的烹调方法。
烹字部首是什么?
烹 部首:灬拼音: pēng。部首: 灬。笔画数: 11。结构: 上下结构。造字法: 形声;从灬,亨声。笔顺编号: 41251524444 笔顺读写: 点、横、竖、横折、横、横撇/横钩、竖钩、点、点、点、点。部外: 7。字形分析: 上下结构。”烹”字的基本解释:1.煮:~调(tiáo)(烹炒调制)。~饪。~茶。 2.一种做菜的方法,先用热油略炒之后,再加入液体调味品,迅速搅拌,随即盛出:~对虾。
豺烹羊正确注音版?
豺chái烹pēng羊yáng
盘pán古gǔ初chū , 鸟niǎo兽shòu皆jiē能néng言yán 。 一yī日rì , 豺chái与yǔ羊yáng同tóng涧jiàn饮yǐn水shuǐ , 豺chái欲yù烹pēng其qí羊yáng , 自zì念niàn无wú以yǐ措cuò辞cí , 乃nǎi强qiáng责zé之zhī曰yuē :“ 汝rǔ混hún浊zhuó此cǐ水shuǐ , 使shǐ老lǎo夫fū不bù能néng饮yǐn , 该gāi杀shā !” 羊yáng对duì曰yuē:“ 大dà王wáng在zài上shàng流liú , 羊yáng在zài下xià流liú , 虽suī浊zhuó无wú碍ài 。” 豺chái复fù责zé曰yuē :“ 汝rǔ去qù年nián某mǒu日rì , 出chū言yán得dé罪zuì于yú我wǒ , 亦yì该gāi杀shā !” 羊yáng曰yuē :“ 大dà王wáng误wù矣yǐ 。 去qù年nián某mǒu日rì , 羊yáng未wèi出chū世shì , 安ān能néng得dé罪zuì大dà王wáng ?” 豺chái则zé变biàn羞xiū为wéi怒nù , 责zé之zhī曰yuē :“ 汝rǔ之zhī父fù母mǔ得dé罪zuì于yú我wǒ , 亦yì汝rǔ之zhī罪zuì也yě 。” 遂suì烹pēng之zhī 。 谚yàn云yún : 欲yù加jiā之zhī罪zuì , 何hé患huàn无wú辞cí 。 即jí此cǐ之zhī谓wèi也yě 。
烹的字义是什么?
“烹”的字义有三种:
①烹煮:烹调(tiáo )(烹炒调制)。烹饪。烹茶。②一种做菜的方法,先用热油略炒之后,再加入液体调味品,迅速搅拌,随即盛出:烹对虾。
③烹 pēng (1) (形声。从火,亨声。本义:烧煮)(2) 同本义 [boil;cook]。
字义:
现代指一个文字所具有的含义、意思。也可以通常指一个字有几种意思,同“字意”。
烹:
汉字之一,读音pēng,为烹饪技法的一种,是在煎或炸的基础上,烹上清汁入味成菜的一种烹调技法。烹,可分为两种具体方法,一是“炸烹”,二是“煎烹”。
烹炸读音?
pēngzhá
烹,普通话读音为pēng,在六书中属形声字。烹的基本含义为烧煮,如烹炮(烹调的手艺);烹的引申含义为一种烹饪方法,先用热油略炒,然后加入酱油等作料迅速搅拌,随即盛出,如烹对虾。
炸,普通话读音为zhà、zhá,最早见于先秦时代。在读作zhá时,“炸”基本含义为把食物放在煮沸的油中弄熟;引申含义为焯,如:把菠菜炸一下。在读作zhà时,“炸”基本含义是指物体突然破裂并发出声响;引申含义为因受惊而四处乱逃,如:炸眼。