散文精选网山药的10种家常吃法
步骤/方式1
山药疙瘩汤
步骤/方式2
山药炖排骨
步骤/方式3
木耳山药
步骤/方式4
山药鸡汤煲
步骤/方式5
金汤山药
步骤/方式6
芝麻山药
步骤/方式7
山药炒鸡蛋
步骤/方式8
糖醋山药
步骤/方式9
山药芙蓉汤
步骤/方式10
拔丝山药
延伸阅读
山药的简单吃法
食材清单
山药 300g 、 面粉 300克 、 鸡蛋 2个 、 木糖醇 30克 、 酵母 6克 、 奶粉 10克 、 黄油 20克
烹饪步骤
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步骤1
山药洗好去皮切段，蒸烤箱中20分钟蒸熟，用筷子能扎洞即可。
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步骤2
压成泥。
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步骤3
加入糖和鸡蛋搅拌
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步骤4
加入奶粉和室温软化的黄油、酵母，搅拌均匀。
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步骤5
做到这里，我突然想起我应该用面包机，然后把面包机里倒入面粉，加入刚才搅拌好的，用揉面功能揉成面团（如果不用面包机，就在上一步基础上加入面粉，揉成光滑面团即可；如果一开始用面包机，就把除了黄油之外所有东西加进去。搅拌一会儿后加入黄油，揉成面团）。面团揉好后用保鲜膜封在盆里静置10分钟，我是直接在面包里放了10分钟。
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步骤6
擀成大约8mm厚度的面皮。用圆形模具按成圆片。
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步骤7
放入烤盘。
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步骤8
还做了这个形状。之后放入烤箱发酵30分钟，看见明显变胖即可。
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步骤9
拿出几块放入电饼铛，不用放油，直接烙饼。。两分钟后翻面，注意经常翻动，不要糊了，大概六分钟就能好。
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步骤10
这样就行。
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步骤11
另一部分放入烤箱使用了高温蒸180度18分钟，其实我觉得和上下烤没啥区别。。
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步骤12
出锅。
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步骤13
另外三个用蒸烤箱110度蒸汽功能20分钟蒸熟。
最后一步
步骤14
蒸熟的比较甜软，我娃比较爱烙饼的，自己吃了三个。。我用烤熟的里面夹了香菇酱来吃也挺不错。。
小贴士
处理山药记得戴手套。
山药的食用方法
可以将山药和其他材料一起做成汤羹，方法如下，新鲜山药2000克，新鲜鸡肉1000克。辅料:葱2只(切段)，姜3片，麻油、盐、胡椒粉少许。1、山药切段。2. 把鸡肉放在高压锅里压至半熟。然后将鸡肉倒入山药部分，加入辅料。有养血止渴，治疥癣。清络中风火湿热的功效。
山药最正确的吃法
步骤/方式1
把所有食材准备好
步骤/方式2
起锅烧油
步骤/方式3
放入山药炸制
步骤/方式4
炸至金黄捞出备用
步骤/方式5
锅中留油，放入肉片炒至变色
步骤/方式6
加蒜、辣椒翻炒
步骤/方式7
倒入山药
步骤/方式8
加盐，鸡精，一品鲜，耗油，葱花
步骤/方式9
翻炒均匀即可
