散文精选网我家小朋友特别喜欢吃草莓，现在的草莓便宜又好吃，现在抓住草莓季的小尾巴，多给孩子做了一些草莓冰淇淋，冻在冰箱里，想吃随时能拿出来吃，自己用冰淇淋机做草莓冰淇淋，制作方法简单，取材方便，入口香甜，一点冰渣也没有，做好的冰淇淋还无添加，比哈根达斯的还好吃。
最近每天都会给孩子做一桶，孩子在学校要打完球才回家，回家后总是热得一身汗，他说回来特别想吃上一份冰淇淋，如果去买外面的，添加剂太多了，不如自己做得干净，我买了很多草莓回来，20块钱一斤，用新鲜的草莓和纯净水做出来的冰激淋，入口即化，超级解暑。
同样的方法，大家可以把草莓换成树莓，香蕉这些，每天DIY出各种口味的冰淇淋，孩子一定会特别开心，这个夏天能让孩子吃到无添加的冰淇淋，我觉得特别有成就感。
【草莓冰淇淋】
用料：新鲜草莓200克，纯净水50毫升，细砂糖25克，蜂蜜10克，草莓果酱1勺，柠檬汁一滴。
步骤：
1， 草莓洗干净，摘去叶子。
2， 把清洗干净后的草莓和其它食材准备好。
3，先把草莓放入搅拌机，快速搅打成草莓糊，大约需要十来秒钟。
4，没有搅拌机也可以用果汁机，破壁机打，不过搅拌机比较好清洗，打出来的浓稠度也刚好。
5， 把蜂蜜，柠檬汁，细砂糖，纯净水混合均匀。
6，倒入草莓糊中，一起用筛子过滤一遍。
7， 把草莓籽过滤掉，这样做出来的冰淇淋口感好，酸味轻甜味重。
8，为了增加香气，提升口感，我往里面加了一勺草莓果酱。
9， 把草莓糊搅拌均匀，装入保鲜盒，冷冻两个小时。
10， 冷冻好的草莓糊取出，放入冰淇淋机里，旋转至醇厚档即可。
11，做好的冰淇淋可以直接挖出来吃，一次吃不完，也可以小盒子分装开，放到冰箱里冷冻保存。
12，想吃了就拿出来吃，非常方便，赶快试试吧！
小贴士：
蜂蜜可以用玉米糖浆代替，这些食材的加入，能有效减少冰淇淋结晶现象，使成品更加顺滑细腻。
