元宵就是汤圆这种说法对吗 元宵就是汤圆这种说法对吗英语

元宵就是汤圆这种说法对吗？

说法不对元宵不是汤圆。

　1、在制作方式上，元宵是将馅料制成整齐的形状，然后放在糯米粉中不停翻滚，馅料被滚成球状也就成了元宵。而汤圆则是用糯米和水制成汤圆皮，像包饺子一样包住馅料制成的。

　2、在馅料上汤圆与元宵也有很大的不同，对比之下，汤圆的馅料更加丰富，甜、咸、荤、素，馅料是五花八门的，还包括无馅汤圆，而元宵馅料主要是香甜口味，馅料中多放白糖、芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥等食材。

　3、在口感上汤圆软糯，馅料细腻，汤汁清亮，元宵筋道，里面的馅料也更有嚼劲，因为元宵是滚出来的，下锅时，糯米粉混入汤中，汤汁会更粘稠，但放心，这是糯米浆水，可以食用。

延伸阅读

为什么汤圆比元宵大？

不一定。汤圆和元宵的制做方法不同，汤圆是将糯米和成面团捏成薄皮加入馅包成圆状而成，大小可随意制作；元宵是将馅做成丸状在糯米面上翻滚而成，滚动次数多就个头大，反之个小。因此谈不上哪个大与小。

元宵和汤圆的区别和食用方法？

1、做法上的区别：汤圆的做法是和面后把馅料包入面中，元宵的做法是把馅料沾水后，在糯米粉上滚成团。

2、其次是烹饪上的区别：汤圆一般用水煮上3-5分钟就可以使用，而元宵需要煮10分钟左右。

3、汤圆只能用水煮，而元宵除了水煮外，还可以用油炸。

汤圆和元宵哪个皮厚？

元宵皮更厚且粗糙。

元宵的表皮与汤圆相比，不仅更厚，而且更粗糙，它没有汤圆那么细腻柔软，这主要和制作元宵的工艺有关，因为元宵是将馅料先切成一小块，再蘸上水，然后在放满生糯米粉的筛漏上不停摇，等馅全滚上粉，滚成圆球就做好了，而这样做出来的元宵，表皮就较为粗糙干燥，个头也会稍稍大一点，吃起来也比较有嚼劲。

汤圆与元宵的区别与吃法？

区别如下：

①做法：元宵是“滚”出来的，汤圆是“包”出来的。

传统元宵的做法是以馅料为基础，先固定出馅料，然后把馅料放在一个放有很多糯米粉的筛漏上，滚来滚去……直到滚成一个沾满糯米粉的球。

而汤圆则是先做好糯米皮，然后把馅料包进去就可以啦。

②烹调：一般情况下，元宵蒸或炸的偏多（如果偏要煮，需要的时间比较长，汤比较浑浊），汤圆多为煮的。

③口感：元宵口感偏硬，汤圆口感偏软。

④储存方式：汤圆可以冷冻保存比较长的时间，而元宵则不行。

元宵一般都是现做现卖，因为如果冷冻就很容易开裂。