橙子中性偏凉,具有理气、化痰、润肺的功效,日常里大家吃橙子都会只吃果肉,熟不知橙子皮里藏着大用处,因为橙皮里有那可汀和橙皮油两种成分,具有很好的止咳化痰的功效,而用盐一起蒸的过程中,这两种成分就会的释放出来了,如果我们服用后,就会起到很好的止咳润肺化痰的功效了。接下来我们看下具体的做法吧
盐蒸橙子
准备好食材:橙子1个、食盐1勺。
1、我们把橙子清洗干净表皮后用盐水经泡20分钟,然后从头部切个盖子。
2、把食盐撒在横切面的橙子肉上,然后用筷子在果肉上插上几个洞,方便盐水更好的渗入到果肉中。
3、把之前切的橘盖盖上,放入小的陶瓷杯里,杯子里不用放水。
4、把小盅盖上盖子后,再放入一个锅中放入清水开火蒸个15分钟,
蒸好后像正常吃橙子那样,剥掉橙皮吃果肉就可以了,碗底的汁水最好也一起喝掉会更有效哦!
功效:
这个方法比较适合因为肺燥引起的咳嗽腐竹治疗,主要症状为痰发黄、较黏稠,咽喉红肿,口干、口苦等,其他原因造成的咳嗽就不适用这个方法了。
淡盐水可以祛痰,但盐不能放得太多,如果不喜欢放盐,其实也可以用蜂蜜代替的。如果用了这个方法对你没效果,最好及时去看医生比较妥当。
特别要注意:
平时和橙子长得相识的柑子和橘子属于偏湿热的水果,是不能用这两种水果来代替橙子用这个方法蒸的,否则效果会适得其反哦!