怀孕之后我们会听到很多饮食禁忌，对于韭菜的说法我也是听说过的，但是我也吃过，没遇到什么问题，那韭菜到底能不能吃呢？我们一起来看一下。

孕妇为什么不能吃韭菜

1、怀孕之后，婆婆说不能吃韭菜是出于安全考虑的，民间流传的说法是韭菜容易滑胎，导致流产，所以婆婆害怕胎儿不稳才提出这样的劝告。当然，这个说法是没有科学依据的。

2、实际上，韭菜因为含有硫化丙烯，有辛辣味，如果处理不当，有些朋友吃起来是有些不舒服。会感觉胃胀、嗝气、腹痛、腹泻，如果孕前吃韭菜确实有这些反应，还是要慎重选择。

的确有孕妈妈说韭菜吃了不舒服：

网友1：吃韭菜上吐下泻

网友2：我吃韭菜闹肚子

网友3：我没吃肠胃不适

3、韭菜特别招虫子喜欢，容易烂根，农民伯伯为了有一个好收成，会用些农药。尤其是冬天，为了满足春节韭菜市场的供应，韭菜需要在保温棚了呆几个月，用药剂量特别大。这样的韭菜吃后容易引起肠胃炎，也有过吃韭菜中毒的事项。所以，最好不要吃冬天冬储过的韭菜。

所以，韭菜能不能吃，要看自己的身体情况，还要选择合适的季节。

吃韭菜有什么好处

1、韭菜的营养价值是很高的，蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等各种营养应有尽有。

2、韭菜特有的香味可以提高食欲，让孕妈妈能多摄入一些营养。

3、韭菜中的膳食纤维可以促进消化，预防便秘。

4、韭菜中的维生素可以美容护肤，预防夜盲症。

5、吃韭菜对于提高孕妇的免疫力还是有一定作用的。

韭菜的做法很多，可以炒菜、可以包水饺、可以作为配菜。（友情提示，春天的头道韭菜是最健康、最美味的。）

1、韭菜鸡蛋是最简单、最普遍的做法。

取一把韭菜洗净，切碎，放油锅中迅速翻炒一下，倒上鸡蛋液，翻拌炒熟。炒制时间不要过长，否则韭菜被炒老，吃起来就像吃草了。装盘时可以作为一张韭菜鸡蛋饼，也可以松散地盛在盘子里，口味时有所不同的。

2、包水饺

韭菜素三鲜、韭菜肉、韭菜虾仁都是可以的。注意的是韭菜要最后切最后放，防止出水过多，香味就没有了。

3、烤韭菜

夏天的时候烤韭菜很是流行，把韭菜穿到竹签上，用烤炉或者烤箱烤制几分钟，撒上调味料，水嫩水嫩的，特别好吃。

4、作为配菜

炒土豆丝、做豆腐脑时都可以用少量韭菜提味，味道清香，提升整道菜的口感。不妨试一下。

总之，孕妇是可以吃韭菜的，只是要根据自己的情况做出判断，祝好孕！