多层蛋糕怎么做?
多层蛋糕的做法如下:主料鸡蛋 (7个),低粉 (140克),糖 (120克),油 (35克),奶 (75克),水 (35克),上部分为戚风 (下部分为海绵)。调料草莓 (500克),火龙果 (一个),橙子 (一个),蔓越莓干 (40克),淡奶油 (1升),糖 (70克)色素 (一滴)厨具打蛋器、电烤箱1、在戚风胚上用菊盏印出3个模子大小的蛋糕片。
2、取一片蛋糕片,上面挤上淡奶油,在淡奶油上加入切成小块的车厘子丁,然后在挤上一层奶油后放上第2片蛋糕片。
3、在第二次蛋糕片上周围挤上淡奶油,中间放入切成小块的车厘子丁。
4、再放上第3片蛋糕片后表面抹平,四周用抹刀取适量淡奶油涂抹一周,不需要象做大蛋糕那样抹得很光。
5、用小型菊花嘴,装满裱花淡奶油,在上面,挤满奶油花,洒上少许的彩珠点缀即可。
6、周围贴上杏仁片装饰四周,装盘完成
延伸阅读
多层祝寿蛋糕文案?
恭贺XX先生,今天是你的寿辰,愿你快乐安康、永葆青春,万事如意!空间就传递一份多层祝寿蛋糕,希望它能让你陶醉在甜蜜的回忆里,感受满满的祝福!蛋糕上的每一层,都代表一份真诚祝福:第一层,祝你青春永驻,身体健康幸福;第二层,祝你心情时刻甜美,精神倍添活力;第三层,祝你事业蒸蒸日上,财运大吉昌隆!
多层蛋糕蜡烛怎么插?
在多层蛋糕上插蜡烛,一般插在最上面那层蛋糕上。
多层蛋糕体积比较大,有两层或者更多层,但是无论是过生日还是其它庆典,蜡烛通常都是插在最顶层上面的,这样蜡烛位置高,显得更集中。蜡烛很少有插在底下层的。
多层蛋糕要怎么切才好?
多层蛋糕的切法:
1.如果蛋糕是圆的,应先切成几个同心圆,然后再把每个圆切成小块。
2.如果蛋糕多层的,应先分底层,再中层。
3.如果切蛋糕的地方有专门的服务人员,你就没有必要自己切啦,除了开始那标志性的一刀外。
4.多层蛋糕从几层开始切没什么将就,一般第二层与来宾的视角形成最佳结合点,因此,新人们通常选择第二层为切入层较好。
一层奶油一层面包 好多层叫什么蛋糕?
一层奶油一层面包好多层叫千层奶油蛋糕。
做法:
1. 鸡蛋和40g糖粉混合打匀。
2. 加入牛奶继续拌匀。
3. 筛入低筋面粉搅拌均匀。
4. 黄油隔水融化后加入之前的鸡蛋牛奶面粉糊中,拌匀。
5. 将混合好的面粉糊过筛,能够使液体更细腻,放入冰箱冷藏半小时。
6. 半小时后将液体取出,在平底锅中一个个摊成大小一致的饼状,因为液体中有黄油,不需另外放油,所有摊好的饼皮冷却备用。
7. 淡奶油和20g糖打发,糖粉的量可以根据自己口感调节。一层饼皮一层奶油,慢慢刷吧。
8. 我是做好就放冰箱了,因为我涂奶油时饼皮还是热的,怕奶油化了,所以昨晚直接丢冰箱了,冰箱温度太低,第二天拿出来有点冻住了,亲们要注意哦,不过正常的冷藏一下口感应该会更好哦。
多层蛋糕怎么配送?
多层蛋糕都是有架子的。一层一层做的时候就把蛋糕打好孔。放在架子上面。然后放在箱子里面,最好是有隔断的箱子,一个可以放两层。如果八层蛋糕就四个箱子。然后送到场地,一层一层的用架子连接起来,就形成了一个多层大蛋糕。很多小店都是直接私家车送的,没有箱子就用的蛋糕盒子装的。