东莞米粉汤的做法
1. 准备好所需材料,瘦肉切丝用少许盐、地瓜粉抓匀备用2. 准备好米粉,洗净的小白菜3. 葱白葱叶分别切好4. 热油锅爆香葱白5. 加入足量水烧开6. 放入肉圆、水饺煮开7. 放入米粉继续煮开8. 放入肉丝煮到断生9. 下小白菜煮开10. 调入少许盐11. 调入少许味精12. 调入少许胡椒粉13. 放入葱花即可
延伸阅读
婴儿鲫鱼汤做法?
给八个月大婴儿鲫鱼汤的做法是需要将鲫鱼清洗干净,然后将鲫鱼放入在砂锅内,并且需要加入适量的清水,一般需要炖煮40分钟左右。如果想要给8个大的婴儿喝鲫鱼汤的话,要将鱼汤里的鱼刺挑出来,避免出现卡喉咙的情况,并且还要避免鱼汤过于油腻,以免影响到宝宝的食欲。
婴儿猪皮汤做法?
1. 先将猪皮上的毛去净,洗好切小块;
2. 在锅里加适量清水煮猪皮块,煮沸一段时间撇去浮沫;
3. 加葱、姜、盐、味精,继续煮30分钟至猪皮烂即可。
婴儿排骨汤的做法?
材料:排骨、山药、枸杞、胡萝卜、生姜、白醋、八角、盐
做法:
1、山药洗净,削去外皮,切成滚刀块备用,胡萝卜同样切成滚刀块。
2、放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净。
3、砂锅放适量水烧开,把排骨和姜、八角一起放入,用大火烧开后转小火。
4、这时加入几滴白醋,不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中,还能使汤味更加鲜美。
5、小火煮一小时后,再放入山药、胡萝卜,小火再煮1小时,放枸杞和盐调味即可。