创意蛋糕店攻略食谱?
1、萨赫蛋糕(大盘):巧克力蛋糕材料:巧克力系+巧克力系+巧克力系;
2、大芭菲(大盘):香草冰淇淋材料:奶油系+草莓系+水果系;
3、超大布丁(大盘):布丁材料:奶油系+砂糖系+奶油系+奶油系;
4、馅饼(大盘):鲜奶冻材料:精华系+砂糖系+奶油系+奶油系;
5、稀有奶酪蛋糕:馅饼材料:砂糖系+奶油系+奶油系;
6、三层蛋糕:稀有奶酪蛋糕材料:水果系++奶油系+奶油系+奶油系;
7、马卡龙塔:三层蛋糕材料:金平糖/琥珀糖+砂糖系+奶油系+奶油系。
延伸阅读
中秋蛋糕创意名字?
海盐杏仁奶盖戚风蛋糕
海盐近年来在国内甜品界是一种比较独特的口感风味,搭配戚风蛋糕给人一种软糯咸香的口感联想,层次丰富细腻,给人一种全新的体验。杏仁配奶盖也是近年来的蛋糕主题,此类简洁直白风格的蛋糕名字更富有艺术气质,是个好听的名字。
创意蛋糕店前期卖什么比较好?
创意蛋糕店前期卖热点糕点比较好
1.前期的可以用大盘做三层,大布丁,或者芭菲。记得升级相关基底,装饰和成型甜品,很重要,会影响卡路里上限和甜品数据。
2.前期不要做只有一次的挑战,要控制材料的使用因为只有一次使用机会。
3.后期可以用大盘系列做,在上面用一级基底做二级基底做高级甜点,分数就会很高,但要注意装饰次数。举个例子,大盘,用果冻基底,做香草冰淇淋,做大芭菲。
4.慢慢开店随着客人满意度会出现雇工人数上升和突破上限证,如果比赛还是过不去就熬一熬,或者开到下一个产地,也会加一些基础数据。
5.如果做出的蛋糕不满意或者在研发新配方的事情不小心选错,在没有送到试吃会之前退出游戏,清除后台,就不会扣除基底,但是创作点数不会回复哦。
6.做甜点的时候,侧重香味可以多用酱汁,侧重分量可以多用装饰,没有侧重的情况,可以装饰酱汁搭配使用,会有不一样的效果。
情人节蛋糕名字创意?
1. 火焰爱心蛋糕;
2. 秘密爱意蛋糕;
3. 唯爱驻足蛋糕;
4. 永恒爱之舞蛋糕;
5. 星月千里传情蛋糕;
6. 情书礼物蛋糕;
7. 浪漫梦幻蛋糕;
8. 幸福幻想蛋糕;
9. 恋恋不渝蛋糕;
10. 爱心泛舟蛋糕。
国庆创意蛋糕名?
卡布琪诺 提拉米苏 巧克力堡 黑色甜蜜
巧克力小雪 鲜果塔 火焰石 黑月亮
蜜桃星球 焦糖小碗 晴朗夏日 美之旋律
悉尼之风 尼斯湖的秘密 纯色之冬
秘密城堡 巴厘岛之恋 秋的旋律 绿之流水
梦幻的夜 嫣然淑女 婉约盛放 樱桃皇后
梦幻天使 可莎蜜儿 甜蜜时光