散文精选网雪莲子的做法
雪莲子又叫皂角米、皂角仁，主要出产于我国云贵高原地区。是一种绿色天然滋补食品。
营养功效：
雪莲子又名雪莲果，产自青藏高原雪山一带。果实粘稠,色泽晶莹,口味鲜美富含胶原蛋白，蛋白质、藻角质、氨基酸。具本草纲目中记载雪莲子有辛温、祛痰、抗菌活血、降血压、养心性之作用是保肝润肺养颜美容的食品。
雪莲子是一种很名贵的中药，在中医治疗疾病中雪莲子可以说发挥出很大的作用，中医常把雪莲子当成一种可以安神强心，降血压的作用，同时对于那些有有月经不调，痛经，性功能衰退问题都可以起到一个很好的作用，因此雪莲子自古就是一保健治病的好选择。
日常生活中如果你的抵抗力过低，气血不畅的话，都可以利用雪莲子来让自己的身体变得更加的健康，同时雪莲子还含有对人体健康有好处的氨基酸，蛋白质因此日常可以经常食用。
1.雪莲子可以调和人体五脏六腑，具有祛痰、抗菌、降压、养心的功效，还是一种养颜美容食品。
2.桃胶可以用于治疗痢疾、血淋等疾病。
桃胶雪莲粥
材料：桃胶、雪莲子、红枣，银耳
做法：
1)桃胶和雪莲子分别清洗后用清水浸泡(建议提前6个小时浸泡，让桃胶雪莲子充分发泡)
2)发泡好了以后把桃胶、雪莲子冲洗干净后放进电饭煲里，加上少许红枣、银耳，加入适量清水一起炖煲半个小时左右即可。
小提示：
①品尝的时候根据个人喜好，可以适当加糖。
②夏季可以加糖扮匀后放入冰柜冷藏后口感更加。
