消毒柜、洗碗机都是近年来才出现的物件，小编第一次听说“洗碗机”的时候，真的觉得这是电视剧杜撰，小编真的无法想象，那一个个碗要这么用极其清洗，后来才发现这种极其真的存在。

而最近这段时间因为疫情的原因，消毒柜忽然变得很欢迎，但这个物件大多出现在豪宅和明星家里，美观度是够了，但它真的有用吗？有用的话又该怎么挑选呢？

消毒柜的作用还是很强的，洗碗机是洗去表面上的脏污，消毒则是清洗肉眼看不到的病菌，比如霉菌、大肠杆菌、沙门氏菌等等，尤其是霉菌，在南方真的很容易滋生，就算是冲烫清洗也仍旧会有残留，所以不少小伙伴为了更好消除隐患，会置办消毒柜。

那么市面上这么多消毒柜，又该如何选择呢？

1、消毒方式

现在市面上消毒柜的消毒方式主要有光波、UVC紫外线、离子、高温、臭氧、蒸汽。

光波消毒主要通过温度和照射量，两者协同灭菌，杀菌效果很好。

UVC紫外线消毒对细菌病毒的DNA/RNA有一定的破坏作用，可以导致其死亡，而且可以灭杀的菌种很多。

正负离子消毒法想必是诸位比较熟悉的，这种消毒方法可以破坏细菌表面膜，继而进行灭杀，而且正负离子还有一定的除臭作用，可以祛除餐具的异味。

高温消毒并不是所谓的用烫水过一遍，而是利用持续性高温，让细菌的蛋白质在高温作用下变性，适用于陶瓷、不锈钢等等耐高温制品。

臭氧消毒一听就很厉害，这种消毒方法可以氧化分解病菌，就算没有高温，也可以彻底破坏的病菌的新陈代谢。

最后一种就是蒸汽消毒，这种消毒方法相当安全，无味无毒还会有二次清洁的作用，但对于一些不耐高温的用具就不大友好了。

2、安装方式

消毒柜按照放置或者安装方式的不同，可以分为嵌入式、台式和立式。

嵌入式一般属于集成灶中的一部分，整体性比较好，而且空间利用率高，美观度也很高，缺点就是需要预留位置，而且不能轻易转换位置。

台式一般用于家庭，容量比较小，移动方便，大多都会放置在桌面上。

立式容量就很大了，基本上可以抵一个冰箱的体积，家里如果平时用不到这么多碗筷，小编不建议这种。

消毒柜虽然消毒效果都不错，但想要保持其寿命，并使消毒更为安全可靠，一些细节还是要注意的。

第一，消毒时不能打开柜门，结束之后也最好不要立即打开，结束20分钟之后为最好。

第二，消毒柜也是需要定时清理打扫的，但不是用水洗，最好选择干净的湿布。

第三，要不定期检查消毒柜，避免柜门的密封性变差，导致内里气体或光源泄露，尤其是臭氧消毒柜。

其实无论是按照什么原则选择消毒柜，都要考虑到实际情况，最好选择消毒原理无害，消毒效果不错的，并不一定非要追求高价，要知道有时候高价并不等于高质。