散文精选网中秋节月饼是必不可少的？
月饼是中秋节不可或缺的元素，人们用月饼寄托思念故乡、思念亲人之情，企盼丰收、幸福。中秋吃月饼，既是品尝一种味道，也是一种文化传承。
近几年，除了传统月饼品牌，博物馆、餐饮、茶饮、零食等品牌也纷纷入局月饼领域，“文创月饼”“跨界月饼”正在成为新的网红产品。不仅故宫博物院、国家博物馆、敦煌博物馆、苏州博物馆等用各家经典馆藏频频为月饼“代言”，就连大英博物馆、大都会艺术博物馆等外国博物馆也都推出了文创月饼。不仅故宫月饼、敦煌飞天月饼、迪士尼月饼，连流心、鲜肉、咖啡等也都成了“网红”月饼，甚至连传统的菜市场自制月饼也颇有市场。月饼“营养+文化”的混搭，让月饼摆脱了传统的刻板形象，让月饼向年轻化、时尚化方向迈出了突破性的一步，丰富了月饼的口味和文化内涵。
随着月饼品种的多样化，传统的纯手工制作月饼，渐渐退出了消费者的视线。月饼“现制现卖”，让人们见证月饼的制作过程，重温制作月饼的手工传统技艺，重温源远流长的传统文化。我们应该以一颗敬畏之心，用心去体验传统文化和情感。月饼商家不能本末倒置，要用匠心保证品质，通过挖掘文化底蕴，传承传统文化，巧妙地把时代元素通过传统工艺传达出来。月饼也可以成为传承本土文化的载体，随州本土月饼企业可以制作包含编钟文化、炎帝文化、曾随文化等元素的月饼，让人们在大快朵颐感受文化的浸润。中秋佳节，“饼”尽其用，切莫让月饼失去它自身的内涵, 变得商业色彩浓重无比。
“仙人醉酒问青天，小小酥饼如明月。中秋东方共婵娟，阡陌坡上约不约？” 中秋节是团圆的日子，在琳琅满目的各式“花样”月饼中，让我们回归传统食物的本真，和孩子一起动手自制家庭月饼，更是充满了爱的味道。一家人围坐在桌前，吃着月饼，赏着月亮，喝着桂花酒，谈天说地，共享天伦之乐。
延伸阅读
为什么中秋当天的月饼反而便宜了？
因为当天不卖完的月饼隔天是没人会买的。
月饼作为中秋节的应节食品，品种繁多，比如传统的有广式，苏式，新品种的冰皮，法式等等。但它再以好吃，过了中秋也不会有多少人愿意吃了，更别说送礼的月饼，该送的早就送过了，剩下没卖出去的月饼过了八月十五那一天就再卖不出，只能退回去。
一套中秋月饼包括什么？
一套中秋月饼含的种类各式各样
① 按产地分有：苏式、广式、京式、宁式、潮式、滇式等
② 就口味而言有：甜味、咸味、咸甜味、麻辣味
③ 从馅心讲有：五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等
④ 按饼皮分则有：浆皮、混糖皮、酥皮三大类
⑤ 就造型而论又有：光面月饼、花边月饼和孙悟空、老寿星月饼等
目前，全国月饼可分五大类：京、津、广、苏、潮
中秋节一般都吃什么口味的月饼？
传统月饼口味 莲蓉月饼：是市面上最常见的月饼，它皮薄油润松化、饼馅幼滑甘香，甜味深沁人心，可谓是中秋月饼的经典品种。 鲜肉月饼：江浙沪一带的特色小吃。顾名思义，馅完全是由一大团鲜肉组成，皮脆而粉，又潜伏着几分韧，丰腴的肉汁慢慢渗透其间，可谓一绝。 栗蓉月饼：采用板栗作为馅料的主要原料，板栗富含淀粉和矿物质，但是脂肪含量却低于其他坚果，相对而言更加健康。 豆沙月饼：将红豆蒸熟打烂后加入白糖再炒，就制成了豆沙月饼的馅料。豆沙月饼口感同样出色，具有浓郁的豆香味，咽下的时候也没有其他月饼粘喉的不适感觉。 五仁月饼：所谓五仁，并非只有五种，而是由多种不同原料制成，一般包括核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁等，有“圆满、和谐”的寓意。 火腿月饼：是用云南特产的宣威火腿，加上蜂蜜、猪油、白糖等为馅心，用昆明呈贡的紫麦面粉为皮料烘烤而成。其表面呈金黄色或棕红色，外有一层硬壳，油润艳丽，千层酥皮裹着馅心。这种月饼既有香味扑鼻的火腿，又有甜中带咸的诱人蜜汁，入口舒适，食而不腻。
