早餐的最佳搭配
1、奶+菜包/肉包+蔬菜:酸奶含丰富的乳酸菌,对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝,最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等,营养就比较齐全了;如果喜欢吃肉包,必须再补充些蔬菜、水果,或者用蔬菜汁、水果汁代替,最好是鲜榨的。
2、养颜八宝粥:女性白领如果有条件,可以前天晚上做好八宝粥,放入大米、红豆、花生米、枸杞子等,第二天早上热了吃,便捷又养颜。
3、降血糖牛奶麦片:把麦片先用开水冲好,再加入牛奶。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。
周一:牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克,面包夹草莓酱奶酪(面包200克,草莓酱50克,奶酪3片30克)
周二: 牛奶3瓶,花卷3只(每只50克),蛋糕3只(每只25克),梨1只(150克)
周三: 酸奶3瓶(600克),蛋饼3只(每只含鸡蛋25克、小麦粉75克),大苹果1只(150克)
周四:牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克,肉包子3只(每只50克),香蕉3根(300克)
周五: 牛奶3瓶,三明治面包3只(每只含面包片两片50克,生菜两张50克,鸡胸脯肉20克),煎饼3只(每只50克),桔子3只(150克)
周六:大米粥(粳米100克),煎蛋3只(120克),烧卖3只(75克),菜包3只(150克),酸奶3瓶(600克)
周日: 牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克,火腿肠75克,早餐面包3只(每只50克),香蕉3根(300克)
健康早餐小贴士
1.起床即吃早餐容易消化不良,一般在起床20至30分钟后再吃为佳。
2.有早起习惯的人,早餐可安排在7点以后吃较好。
3.不要因为赶时间就吃得太快,以免损伤消化系统。
4.早餐也要定时定点,否则会影响消化、吸收。
5.早餐以后吃的食物并不能代替早餐,所以不吃早餐全靠加餐不科学。
6.家长的榜样很重要,只有家长带头吃营养健康的早餐,孩子才会养成良好的早餐习惯。
周1:面包(蛋糕)果酱(黄油)荷包蛋 牛奶 香菜胡萝卜豆腐丝。
周2:黑面饽饽(烧饼)油条 馄饨 蒜泥拌黄豆蚕豆。
周3:热饼 松花(火腿)豆浆(牛奶) 香虾白萝卜丝。
周4:花卷 肉松 炸花生米 豆腐脑(锅巴菜)杏仁虾干炝芹菜。
周5:煎馒头干 煮果仁 鸡蛋面 酸辣圆白菜。
周6:煎饼果子 卤豆腐干 小米粥 芥蓝黄豆。
周日:三鲜炒饭 鸡蛋汤(豆浆) 糖醋白菜
鸡蛋:(鸡蛋羹)
1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。
2、现在加水。最好是温水。冷水不太好,热水就更不行了,一冲进去就成蛋花了。
3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪油。
4、烧一锅清水,放上蒸隔。水一定要开以后,再把蛋液放上蒸隔,然后开小火,锅盖一定要留缝,不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼,口感也不会老。
大概10-15分钟,鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花(根据个人爱好,还可以加肉臊之类的),滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦!
延伸阅读
早餐搭配的最佳原则
一、早餐选择全麦面包,全麦面包含有丰富维生素E纤维锌,钾等元素,对于一天所需要的营养很有帮助。
二、鸡蛋。鸡蛋是早餐最不可缺少的食物之一,鸡蛋内含有丰富的蛋白质,营养价值非常高。
三、选择蔬菜和水果一起搭配,也可使早餐的营养均衡。
四、早餐选择豆制品也是不错的选择。
早餐最佳搭配是什么
早餐:
1,牛奶(或豆浆或蜂蜜水)+白煮蛋+面包(或者菜包)+苹果+酸奶2,稀饭或者粥+肉松+苹果(或者香蕉或者桃子等水果一个)+酸奶3,牛奶+麦片+白煮蛋+酸奶4,自制三明治(面包+火腿片+煎蛋+番茄片+奶牛)+酸奶+苹果(或其他水果)鸡蛋最营养的做法白煮蛋是最营养的,也是最好的!其次是水煮蛋再次煎蛋鸡蛋容易的菜式:炒蛋:放葱,魔厨高汤(替代味精)、胡椒粉做成的芙蓉蛋:取蛋白放以上的同样的调料做成的番茄炒蛋西葫芦炒蛋肉饼子蒸蛋蒸蛋(海鲜蒸蛋或者普通的蒸蛋)青椒炒蛋虾仁炒蛋紫菜蛋汤番茄蛋汤蘑菇蛋汤紫角叶粉丝蛋汤蟹粉蛋