散文精选网象屎咖啡和猫屎咖啡哪个贵？
象屎咖啡的价格比猫屎咖啡价格昂贵。目前一公斤的猫屎咖啡价格在500—600美元，一公斤象屎咖啡价格在1100美元左右。目前还是靠采摘新鲜咖啡果来喂食大象，产出的粪便加工出来的。 关于“象屎咖啡”的高价，丁金半开玩笑地表示，大象是效率低下的“工人”，33公斤咖啡豆仅产出1公斤“象屎咖啡”，而大部分咖啡豆被大象嚼烂、破碎或藏在吃的草里，难以从大象粪便中提取出来。
延伸阅读
象屎咖啡的残忍制作过程，和猫屎咖啡相比有什么区别？
字面差别以及价格差别，至多就是品牌的不同而已，这些可能是两屎咖啡的主要区别，如果说还有什么区别，那就是喜欢两屎咖啡的爱好者有区别。
象屎咖啡，产自泰国，于泰国新加坡等地流行开来，就是大象吃下咖啡果后经过大象肠胃中的消化酶消化掉咖啡果核外面的一层果肉后排泄出来的果核，就是市面上所说的咖啡豆了。由于大象消化液对咖啡果核产生一定的化学反应，使得咖啡豆具有不一样的风味，也改善了咖啡豆的苦涩，因此，象屎咖啡价格一路暴涨，现为最贵的咖啡。
因产量低下现人工制作的不在少数，同理猫屎咖啡也是这样做出来的。产自于印尼，由麝香猫吃下果肉排泄出果核既咖啡豆，咖啡豆具有麝香猫独有的香气，非常独特，价格非常之高，现基本人工喂养获取。人工拣出猫粪中挑出未经消化的咖啡种子；拨开咖啡种子的银灰色薄膜后用水洗净放在太阳下晒干，烘焙咖啡生豆。
但是，象屎更为残忍。麝香猫本身爱吃咖啡树上熟透的红色咖啡果，所以，是因为他自己喜欢吃，并产出。而象本身并不喜欢吃咖啡豆，而是由人灌着吃的，吃了这么多，还消化不良，才产生了这样的豆。每天都得消化不良，每次拉的时候都象便秘一样，这象也确实是太痛苦了。同时，人类为了不让这样珍贵的象屎咖啡流失，这样的产象屎咖啡的象是被关在笼子里的。
除了猫屎咖啡外还有什么咖啡是屎做的？
除了猫屎咖啡外还有象屎咖啡！ 黑色象牙咖啡（BlackIvoryCoffee），又名象粪咖啡是用泰国象消化并排泄出的咖啡豆磨制的咖啡，生产于金三角亚洲象基地。大象体内的酶在消化过程中分解豆中的蛋白质，因而使之几乎没有普通咖啡的苦味。 黑色象牙咖啡是世界上最昂贵的咖啡。咖啡入口是否甘甜，在于咖啡中蛋白质的含量，若蛋白质太多，会令味道变得苦涩。大象消化过程会释出足够的酵素，分解咖啡豆中的蛋白质，饲养人员会喂大象吃昂贵的阿拉比卡咖啡豆，再从大象的便便中捡回咖啡豆。但大象吃超过72磅咖啡豆，只能成功“过滤”2.2磅咖啡豆，因此价值不菲。 现今，每公斤售价高达新台币3.3万元(约合人民币6747元)的泰国黑象牙咖啡，正式击败印度尼西亚的麝香猫屎咖啡，成为全球最贵的咖啡豆，其实这两款咖啡豆有着共同之处，就是都取自动物粪便。 制作过程 开发这种世界最贵咖啡的，是泰国的一家高级酒店。这家酒店在泰国北部靠近金三角的度假胜地有自己的大象保护中心，里面住着大约30头大象，咖啡就来自这30头大象。 饲养员们先给大象吃下来自泰国北部海拔1500米左右种植的阿拉比卡咖啡果，咖啡豆在大象体内经过缓慢的消化和运转，在这个过程中，大象体内分泌的一种酶会分解咖啡豆的蛋白质，而蛋白质是造成咖啡苦味的主要来源。这些咖啡豆离开大象体内，再经过饲养员们的挑拣、晾晒和烘焙，才能供人享用。 形成原理 大象的胃就好像是动物王国里的慢炖锅。它消化咖啡豆需要15到30个小时，咖啡豆与香蕉和甘蔗等大象常吃的素食“一起炖”，这些食物在胃里发生了自然发酵过程，这种发酵过程使制作出来的咖啡具有其他咖啡所没有的味道，最后能使咖啡产生独特的泥土味和水果味。 口味特点 当大象吃下咖啡豆后，大象体内的胃酸可以分解咖啡中的蛋白质，而蛋白质是造成咖啡味苦的主要原因之一。用这种咖啡豆制造出来的咖啡口感非常润滑，没有普通咖啡那样的苦味。这种咖啡的味道混合了牛奶巧克力、坚果和水果的香气。
象屎咖啡是泰国的还是印度的？
象屎咖啡是泰国生产的，据了解，由于供应量极其有限，所以只在世界上少数的五星级酒店销售，且价格不菲。2013年8月，黑色象牙咖啡正式击败印度尼西亚的麝香猫咖啡（猫屎咖啡），成为全球最贵的咖啡，象屎咖啡每公斤1880美元，一点也不比猫屎咖啡便宜。
象屎咖啡风味具有焦糖和巧克力的味道，而且“一点儿也不苦”，是一款不可多得的好咖啡。
