分享一道烘焙小甜点~炼乳小方,一口一个嘎嘣脆,三种口味原味、可可味和抹茶味,香甜可口,做法简单,小白也会做,喜欢你也试试吧
By 柠檬爱美食.
用料
- 黄油 40克
- 糖 10克
- 盐 0.5克
- 炼乳 40克
- 玉米淀粉 8克
- 低筋面粉 80克
做法步骤
1、黄油40克?糖10克?盐0.5克,打发至无颗粒?炼乳40克搅匀,筛入玉米淀粉8克?低筋面粉80克,混合均匀,揉成光滑面团。
2、面团放保鲜袋中擀成厚薄均匀的方形,可放冰箱冷冻15分钟,取出切成小方块。C40烤箱预热,上下火160度烤13分钟
3、放凉后酥酥脆脆,巨好吃。
4、小零食
5、原味、抹茶味、可可味
小贴士
小贴士:可可味和抹茶味,只是在筛入低粉时,分别加入5克可可粉和5克抹茶粉,然后低粉减同等克数,其他不变。
黄油的营养功效
养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!