散文精选网爱吃柚子的要留意了，我家经常做，抓紧煮给孩子吃，酸甜好喝，正好家里刚买的柚子和雪梨，（前几天10块钱买了3个柚子）就用这两种食材来给孩子煮个既能清肺止咳又能健胃消食的柚子雪梨汤。
柚子一般都用来当水果直接吃，用来煮汤吃过的可不多，我小时候每次嗓子疼吃不下饭的时候老妈都会煮上一锅，能喝两天，喝完基本啥事都没有了，酸酸甜甜喝完还想喝，尤其适合孩子，如果你家孩子也有这种情况，那就跟我学学吧！柚子别再直接吃，加上雪梨和它，上锅一煮，既酸甜好喝又健胃消食。
这道柚子雪梨汤的做法简单，就是煮的时间有点长，全程需要30分钟，柚子最好是选择白心柚，这种柚子比红心柚效果要好很多，红糖和白沙糖不能放，会让你的嗓子更难受，加少许的冰糖和蜂蜜即可，下面就是我煮柚子雪梨汤的详细做法。
先把柚子肉剥离出来，以往我都是把柚子皮削干净也加进去的，这次是因为削皮刀找不到了，只能是忍痛把柚子皮扔掉，剥好的柚子肉放在面板上用刀轻轻的拍打，让其松散开即可，放在盘中备用。
雪梨两个，清洗干净后用刀切成薄片，（切块也行，总之你怎么高兴就怎么切）放在盘中备用。再准备20克的红枣和20克冰糖，10枸杞，放在碗中备用。
准备一个砂锅，将剥好的柚子肉和切好的雪梨放进去，红枣、冰糖和枸杞也加进去，加入足量的清水，没过食材即可，开火慢煮30分钟，中途记得搅拌几下哦！
煮好以后晾凉，加入三勺蜂蜜，搅拌均匀后就可以喝了，我家孩子一下能喝两碗，如果你家孩子也不舒服的话就快来试试吧！
下面来总结下煮柚子雪梨汤的注意事项：1、做柚子雪梨汤时，不能放白砂糖和红糖，这会使你的嗓子发粘起痰，让你咳嗽的更厉害。2、柚子肉表面不能带有白色的筋线和种子，这会使你做出来的汤有苦涩味。3、蜂蜜要最后加，经过高温加热会破坏蜂蜜的营养成分，达不到预想的效果。4、如果是小孩喝的话尽量就不要放柚子皮了，会稍微有点苦味，大人喝的话可以加。
好了今天的柚子雪梨汤就将完了，家里的柚子别再直接吃了，我家经常这么做，加上雪梨煮成汤，孩子超爱喝，既能清肺止咳还能健胃消食，酸甜好喝，让你的孩子食欲大振。
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