西红柿蛋汤的做法家常做法视频(西红柿炒鸡蛋的做法)

西红柿蛋汤是一道家常菜，制作简单，味道鲜美，深受大众喜爱。下面为大家介绍一下西红柿蛋汤的常见做法。

首先，准备所需材料：西红柿、鸡蛋、盐、糖、鸡精、葱花、清水等。将西红柿洗净切成小块，鸡蛋打散备用。

然后，将锅中烧热适量的油，放入葱花爆香后加入西红柿块煮至软化，再加入适量清水煮开，加入调味料调味。

接着，将打散的鸡蛋慢慢倒入锅中，用筷子轻轻搅拌几下。待鸡蛋熟后，即可关火，撒上适量葱花即可。

此外，还有一种常见的做法：西红柿炒鸡蛋。将西红柿切成小块，鸡蛋打散备用。锅中烧热适量的油，放入葱姜末爆香后加入西红柿块煮至软化，再加入鸡蛋快速翻炒至熟。最后加入适量盐、糖、鸡精等调味料，再撒上少许葱花即可。

无论是西红柿蛋汤还是西红柿炒鸡蛋，都是一道简单易学、营养健康的家常菜，也是备受家庭厨师喜爱的佳肴。