散文精选网广东三层肉做法，三层肉怎么做好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1准备材料：三层肉和辣椒。辣椒的辣味可以提升三层肉的口感，让三层肉吃起来肥而不腻。
2将三层肉洗净，切块，不要切的太小，放在盘子里。加入适量的盐、生粉和酱油，腌制15分钟。也可以加点糖，味道更好。
3辣椒洗净，切块，放在案板上备用。
4往锅里倒少量油。三层肉里面有肥肉，会给你出油。油热后，将腌制好的三层肉倒入锅中，大火翻炒。
5三层肉炒香后，将辣椒倒入锅中继续大火翻炒。
6加一点水，大概两勺，大火翻炒至汤汁被肉吸收，然后关火。或者不加水直接翻炒至熟。不加水，会上火，但会香。
7将煎好的三层肉放入盘中即可食用！肉香，很好吃。
一、广东鸭子的做法，广东鸭子怎么做好吃
1把鸭子放在锅里，然后在锅里炒肉。首先，密封肉的表面，以免肉汁流失。
2用文火慢慢煎，不然鸭皮下的油就挤不出来了。
3鸭子两面都煎得差不多了。
4这时候做什么是最重要的，步骤不能错。
5先做点米酒，可以多点，再加适量卤水汁。
6继续煎，直到鸭子上色。
7鸭子上色后，你应该加水和所有的调料。至于重量，那就看你个人喜好了。
8然后用猛火煨5分钟，转文火30分钟。
9不时把鸭子翻个底朝天。30分钟后，锅里还有很多汁。
10此时揭开锅盖，用大火取汁，在取汁期间不断将汁浇在鸭皮上。
11直到汁液变浓才算完成。
二、广东大煎堆做法，这样做好吃极了
1麻球的配料：糯米粉1000克、泡打粉30克、糖220克、水720克。
2做法：白糖用温水融化。
3将糖水放入盛有糯米粉的小盆中，加入泡打粉搅拌均匀。把糯米粉搅拌到表面光滑，就像包饺子一样！把所有糯米粉一个个做成丸子！
4然后把汤圆卷在芝麻里，把芝麻均匀的粘上！
5将锅内油烧至五成热，关小火，将芝麻球放入，小火慢煎；(控制好油温，等麻园慢慢浮起来，三分钟左右就全浮起来了。然后把火关小，防止烧糊，再用勺子慢慢推，防止芝麻球粘在一起。感觉芝麻球都炸了，变大了，可以大火炸。芝麻球炸的时候可以漏出来，沥油。
6小贴士：芝麻球一定要小火慢煎，油温控制在40%左右。芝麻球会慢慢膨胀，油温不要太高。皮容易炸，里面还是生的。揉面的时候加一点发酵粉，有利于膨胀。
三、广东丝瓜怎么炒好吃又简单的做法
1处理广东丝瓜的时候，必须把边角的梗去掉。如果不清洗，会影响口感。不要去掉所有的青皮。
2切割时使用滚刀。这样丝瓜中间位置炒的时候永远是甜的。而且更容易咬一口。
3肉最好切成片。
4炒洋葱和姜。加入广东丝瓜一起炒。炒好的丝瓜有一点汁的时候，可以把肉放进去一起炒。如果没有汁液，可以加入适量的水，一起翻炒。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
