排骨莲藕汤的做法大全(排骨莲藕汤的做法窍门)

排骨莲藕汤是一道营养丰富的汤品，既清淡又有滋补功效，适合各个年龄段的人群食用。今天，我们来分享一下制作排骨莲藕汤的做法。

首先，我们需要准备以下食材：

食材：

1瘦排骨500克

2莲藕500克

3红枣5个

4党参5克

5枸杞5克

6盐适量

7姜1块

8清水适量

步骤：

Step1

将排骨放入锅中，加入足够的清水，大火煮沸，去除浮沫。

Step2

将莲藕去皮、切块，洗净后加入锅中，煮沸后开小火炖40分钟。

Step3

将红枣、党参、枸杞加入锅中，再次煮沸后开小火再炖30分钟，待排骨、莲藕酥烂即可。

Step4

最后，加适量的盐调味即可。

排骨莲藕汤的制作方法简单易行，但需要时刻关注火候和煮汤的时间，以确保食材的煮熟和口感的丰富程度。喝一碗热气腾腾、清香扑鼻的排骨莲藕汤，不仅暖胃，还能为身体提供丰富的营养。