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strawberry
发布于 2023-07-11
- 分类：散文摘抄
- 阅读(6)
1、 鱼香茄子的做法鱼香茄子怎么做最正宗的做法乎
用料主料茄子适量调料食盐少许醋适量鸡精少许姜3克蒜适量淀粉3克豆瓣酱适量白糖少许鱼香茄子的做法材料集合图：1.鱼香茄子，我这里没有加肉沫，就是简简单单的茄子做法，不过蛮好吃的。茄子洗干净去头，切条2.起油锅，茄子要好吃，不要怕费油。油热倒入切好的茄子炸。炸个2到3分钟后捞出。开大火把油烧热，再次倒进茄子，炸第二次，这次炸的目的是可以把茄子里的油逼出来，而且是茄子容易炸透，时间不要长30秒到45秒就可以了3.锅放油，油微热放入姜蒜末炒香，再放入一勺豆瓣酱，炒出红油味香4.加入小半碗水，一点糖,加上适量的醋，调汁。汤汁开倒入炸好的茄子。稍微加点盐，鸡精，大火炒个1分钟就可以了，多留一点汤泡饭蛮好，如果不要窢耿促际讵宦存为担力太多汤，可以勾个芡
2、 南方鱼香茄子煲如何做，南方鱼香茄子煲最正宗的做法
材料咸鱼，茄子，蒜头，葱，辣椒，菜脯碎做法1.茄子切成条状，放油锅中炸后捞起.2.锅中留底油，爆香蒜头，菜脯碎，咸鱼肉丁后把茄子倒进去炒匀，加水满过食材，盖上锅盖煮到茄子变软.3.加入辣椒末和葱花，用生粉水勾下薄芡，加鸡精提一下味即成.有菜脯害场愤渡莅盗缝醛俯互碎和咸鱼，已经够咸，不用再加盐.
1、 鱼香茄子的做法鱼香茄子怎么做最正宗的做法乎
用料主料茄子适量调料食盐少许醋适量鸡精少许姜3克蒜适量淀粉3克豆瓣酱适量白糖少许鱼香茄子的做法材料集合图：1.鱼香茄子，我这里没有加肉沫，就是简简单单的茄子做法，不过蛮好吃的。茄子洗干净去头，切条2.起油锅，茄子要好吃，不要怕费油。油热倒入切好的茄子炸。炸个2到3分钟后捞出。开大火把油烧热，再次倒进茄子，炸第二次，这次炸的目的是可以把茄子里的油逼出来，而且是茄子容易炸透，时间不要长30秒到45秒就可以了3.锅放油，油微热放入姜蒜末炒香，再放入一勺豆瓣酱，炒出红油味香4.加入小半碗水，一点糖,加上适量的醋，调汁。汤汁开倒入炸好的茄子。稍微加点盐，鸡精，大火炒个1分钟就可以了，多留一点汤泡饭蛮好，如果不要窢耿促际讵宦存为担力太多汤，可以勾个芡
2、 南方鱼香茄子煲如何做，南方鱼香茄子煲最正宗的做法
材料咸鱼，茄子，蒜头，葱，辣椒，菜脯碎做法1.茄子切成条状，放油锅中炸后捞起.2.锅中留底油，爆香蒜头，菜脯碎，咸鱼肉丁后把茄子倒进去炒匀，加水满过食材，盖上锅盖煮到茄子变软.3.加入辣椒末和葱花，用生粉水勾下薄芡，加鸡精提一下味即成.有菜脯害场愤渡莅盗缝醛俯互碎和咸鱼，已经够咸，不用再加盐.
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