-
紫荆银杏
发布于 2023-07-10
- 分类：散文摘抄
- 阅读(6)
1、 家常油焖大虾的做法，家常油焖大虾怎么做好吃
主料虾300g辅料糖2g盐适量油适量姜适量酱油适量料酒适量生粉适量葱2根胡椒粉适量香菜2根步骤1.虾，去虾线虾脚虾须后用胡椒粉，盐，料酒腌10分钟。2.腌制虾的时候锅中放入油，葱头和姜片熬出香味3.葱变黄变焦时即可捞出4.捞出姜片葱后倒入腌好的虾5.轻轻用铲子拍拍虾，这样煎的过程虾油出得快6.虾变红时，虾油已出。加入准备好的糖，生粉，酱油，加入适量水，盖氦海份剿莓济逢汐抚搂上盖子焖三分钟即可7.三分钟后，打开锅盖，大火收汁8.汤汁浓稠时加入准备好的香菜即可
2、 油焖大虾是怎么做法的
食材海虾一斤葱姜蒜少许盐、糖少许老抽、醋、料酒少许步骤方法将海虾冲洗，剪去虾须，将虾背剪开，抽出沙线葱姜蒜洗净后切成片取一深碗，将虾码入后加葱姜末加一勺糖、一勺老抽、半勺醋，倒料酒至没过虾，拌匀后腌10分钟锅热后加少许油，油热至7成，捞出海虾进行翻炒虾两面发红后倒入腌制的汤汁焖3分钟收汁后加盐调味即可END注意事项虾不宜与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食。
3、 家常懒人版油焖大虾的家常做法大全怎么做
懒人版油焖大虾的做法 孩畅粉堆莠瞪疯缺弗画 将虾须剪掉，洗净。葱、姜切成丝。加入正常炒菜的油量，葱姜虾一起倒入锅中煸炒下。虾变色后加入盐、白糖，加少量水保证不糊锅，小火将汤汁收干即可。
4、 油焖大虾的做法 油闷大虾怎么做
油焖大虾的做法步骤1. 大对虾6只、番茄酱3汤匙、黄酒3汤匙、虾油6汤匙、糖2汤匙、生抽1汤匙、姜片、葱片、盐、香油适量2. 锅烧热，放入虾油烧热后，加入姜片煸出香味。3. 对虾提前洗净，背部剖开约1公分，同时取出虾线，抹干水分。将该提前处理好的对虾放入锅中，煎至表面发红。4. 将对虾翻面后煎红另一面。5. 倒入黄酒后立即加上锅盖焖十几秒，让酒气在锅内蒸发，能更好的去掉虾的腥味。6. 开锅盖，撒上葱片。7. 加入番茄酱、少许清水，糖、盐。8. 轻轻逐只翻动锅内大虾，以便更好的与调料融合入味。9. 待锅内汤汁基本收干（约需两三分钟），淋上香油出锅即可。
5、 的做法，好吃有简单油焖大虾做法，怎样做油
调辅料: 料酒 15 g, 精盐 2 g, 白糖 10 g, 猪大油 60 g, 花椒油 10 g, 青蒜段25 g, 筏郸摧肝诋菲搓十掸姜姜丝 3 g, 姜汁 5 g, 高汤 75 g。工艺流程: 刀工处理→煸炒大虾→入味焖制→收汁装盘。制作方法:切配 将大虾洗净, 从眼部剪去头须, 剪去腿、 爪及尾, 取出沙包、 沙线, 每只大虾切成两段。烹调 1 ) 炒勺置中火上, 放入猪大油、 花 椒油烧 热, 加入 姜丝 和大 虾, 煸炒 数下, 然后用手勺轻按虾 头, 挤 出虾 脑, 再 放入 料 酒、 高 汤、 姜 汁、 白糖、 精 盐、 味 精 继续 煸 炒几下, 盖上盖, 把勺移至微火上焖制。2 ) 待虾 肉焖至将 要熟 透, 汁浓、 色红时, 将炒勺 移至旺火上收汁, 放入青蒜段, 颠翻几下即可出勺装盘。
6、 油焖大虾经典做法怎么做
用料主料虾15只调料食盐4克酱油15克葱2棵姜1块料酒10克香醋5克淀粉2克植物油40克水半碗白糖15克经典油焖大虾的做法1.将虾洗净剪去虾须，用牙签从背部挑去虾线2.放入盆中倒入料酒拌匀3.将调料汁(海鲜酱油（普通酱油也可）15克、香醋5克、糖15克、清水半碗、淀粉2克)兑好4.葱切段，姜切片5.锅烧热放植物油，再烧热6.放大虾两面煎成漂亮的红色出虾油后，盛出虾（用锅铲轻轻压一压虾，红油出的多）7.把葱和姜放入虾油锅中爆香8.倒入调料汁爆香9.放入煎好的大虾，放盐调味后，盖锅盖小火2分钟10.然后中火收汁，稍浓即可，一定要多留点汁，汤汁和里面的葱段拌饭吃非常好吃
7、 想不想3分钟学会正宗油焖大虾做法
想，你想教我吗？
8、 油焖大虾的做法
食材：大对虾 葱 姜 干淀粉 油 黄酒 盐做法：1.准备材料 2.乏鼎催刮诎钙挫水旦惊大对虾清洗干净 3.剪去虾须,挑去沙线 4.虾里加入盐1小勺、剁碎的葱姜拌匀,腌制20分钟 5.腌好的虾裹一层淀粉 6.锅中油热 7.将大虾下锅煎8.煎熟一面翻面9.倒入2小勺黄酒10.加盖子焖5分钟11.关火即可小贴士1、这道菜的原料是关键，一定要用好的对虾，这样的虾即使是宴客也很有面子2、虾要入味一定要事先腌制，加入盐和葱姜3、裹淀粉的虾，虾油和水分不容易丢失
9、 油焖大虾配薯条的做法，油焖大虾配薯条怎么做
主料：鲜虾500g；辅料：油适量、盐适量、红辣椒1个、土豆1个、蚝油2大匙油焖大虾配薯条1鲜虾开后背，挑出虾线。2土豆切成粗条，红辣椒切成大块。3薯条先下油锅中炸熟。4另起一锅，放油下法畅瘁堆诓瞪搭缺但画鲜虾。5放入两茶匙蚝油。翻炒两分钟。6翻炒虾的时候，放入盐进行调味。7待水敖干的时候放入炸好的薯条。8翻炒两分钟后，放入红辣椒。一分钟之后就可以出锅。小贴士鲜虾不要去掉头，这样炒出来的时候虾的颜色比较好看。
1、 家常油焖大虾的做法，家常油焖大虾怎么做好吃
主料虾300g辅料糖2g盐适量油适量姜适量酱油适量料酒适量生粉适量葱2根胡椒粉适量香菜2根步骤1.虾，去虾线虾脚虾须后用胡椒粉，盐，料酒腌10分钟。2.腌制虾的时候锅中放入油，葱头和姜片熬出香味3.葱变黄变焦时即可捞出4.捞出姜片葱后倒入腌好的虾5.轻轻用铲子拍拍虾，这样煎的过程虾油出得快6.虾变红时，虾油已出。加入准备好的糖，生粉，酱油，加入适量水，盖氦海份剿莓济逢汐抚搂上盖子焖三分钟即可7.三分钟后，打开锅盖，大火收汁8.汤汁浓稠时加入准备好的香菜即可
散文精选网