西米红豆糖水的做法(红豆糖水怎么煮到起沙)-散文精选网

食材

小西米100g，牛奶120ml，米酒100g，百香果3个，炼乳适量，白糖适量

1.备好主材：小西米、米酒、牛奶、百香果和炼乳米酒

2.煮西米，先将10倍西米的清水烧开，然后将西米倒入沸水中，快速搅拌散开，保持沸腾状态约煮10分钟。注：水与西米的比例是1：10.

3.一直煮到西米还有一点点白色，关火焖几分钟至无白色为止

4.然后捞出西米，将西米用冷开水冲洗一下，倒入牛奶中。注：西米过凉才会Q，还有如果不马上将西米浸泡在冷开水中，会粘成一坨。

5.将米酒倒入牛奶和西米混合物中

6.最后舀入个人小碗里，加入百香果果肉和果汁搅拌均匀，根据个人口味调入炼乳或白糖。

1、想把红豆汤做到浓稠起沙，需要把豆子煮熟、煮烂才可以，在熬煮之前，最好将红豆浸泡12个小时，便于煮烂。在煮的过程中千万不要放糖，不然红豆汤就不浓稠了。熬制的火候要掌控好，刚开始用大火熬制，开了之后再转成小火。

2、红豆汤要慢慢熬制，你可以从刚开始的时候就用小火熬制，这样熬制出来的红豆汤才会更加浓稠。或者可以先用大火把红豆汤烧开，在煮的过程中如果表面出现浮沫的话，要用勺子把这些浮沫撇去，不然会影响口感，之后再转小火慢慢熬制。

3、红豆汤要煮熟、煮浓稠后才可以放糖，如果在熬制的过程中就放糖，那么很难将红豆汤熬制到浓稠的情况。一定要将红豆煮烂，只有煮烂了口感才会更软、更浓稠。

紫薯红豆糖水的家常做法怎么做好吃
红豆紫薯糖水的做法步骤红豆紫薯糖法弧瘁旧诓搅搭些但氓水的做法图解11. 红豆洗净，加水在锅内先煮开，转中火再煮一会儿。红豆紫薯糖水的做法图解22. 期间将紫薯去皮切块洗净。红豆紫薯糖水的做法图解33. 关火，将锅中红豆和汤水移入焖锅。这么做可以缩短焖煮时间。如果不赶时间可以直接在焖锅中加红豆和水焖煮。紫薯可以一开始就放入，糖水会比较浓稠，紫薯化开一部分口感比较像红豆沙。不喜欢的也可以在焖煮一两小时之后放入。糖先放后放皆可。红豆紫薯糖水的做法图解44. 好吃的糖水完成了，色泽也非常漂亮，又简单又营养。

红豆鸡蛋糖水的做法，红豆鸡蛋糖水怎么做好吃
红豆鸡蛋糖水的做法食材主料红豆200g鸡蛋2个辅料白糖适量步骤1.备红豆，鸡蛋。2.红豆提早一小时，用温水泡洗干净备用。3.煮锅里加适量清水，下红豆。4.转煮豆键，煮至红豆糯烂。5.另起汤锅，冷水将鸡蛋下锅，煮至熟透，再剥壳备用。6.将去壳的鸡蛋及适量白糖，拌在红豆汤里即可。7.红豆鸡蛋糖水完成。

糖水怎么做好吃，红枣红豆糖水的家常做法
用料主料红枣5-7颗红豆100克薏米60克红糖适量辅料水适量红糖红枣红豆糖水的做法1.将红枣、红豆、薏米放入炖锅。2.加入适量水。文火煲乏顶催雇诎概挫谁旦京3-4小时，直至红豆与薏米酥烂。3.最后加入适量红糖即可乘出食用。

西米红豆糖水的做法(红豆糖水怎么煮到起沙)