香干的原料?
香干(Xiang Gan)是中国特色传统名吃,主要材料有豆腐,辅料有食盐、茴香、花椒、大料、干姜等。香干是老百姓最常吃也很爱吃的一种豆制食品,早已脍炙人口,耐人品味。
香干可制作多种菜肴,可冷拌,可热炒,可油炸,可烤制,做成后俱鲜香可口,价廉物美,营养丰富,受到城乡人民的喜爱,最为著名。
豆干是碳水还是蛋白质?
豆干属于蛋白质。豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。 但是豆腐干中所含碳水化合物比例很低,所以不属于碳水。
干豆腐是东北特产,也叫“东北干豆腐”,是一种压成薄片状的豆腐制品。它既不同于南方出产的豆腐皮、千张儿,也不同于腐竹和豆腐干(东北干豆腐比千张更薄,生吃熟吃均可)。
香干可以炒什么东西吃
- 香干可以炒什么东西吃
- 食材明细五花肉200克香干200克青椒2个红椒1个青蒜2根大蒜适量豆瓣酱适量姜片适量糖适量生抽适量料酒适量油适量盐适量中辣口味烧工艺十分钟耗时普通难度香干回锅肉的做法步骤香干回锅肉的做法步骤:1 1准备好原材料;香干回锅肉的做法步骤:2 2五花肉冷水下锅,放入几片姜和大葱段一起煮, 大火煮开, 转为小火;香干回锅肉的做法步骤:3 3直至煮到筷子能很轻松的插进肉中;香干回锅肉的做法步骤:4 4拿出来放凉,切成片状;香干回锅肉的做法步骤:5 5烧热锅,放入适量的油, 下入豆瓣酱煸炒;香干回锅肉的做法步骤:6 6炒香后下入切成片状的五花肉翻炒;香干回锅肉的做法步骤:7 7当豆瓣酱均匀的裹在五花肉上时, 再下入香干块;香干回锅肉的做法步骤:8 8继续翻炒, 加入适量的生抽和少量白糖;香干回锅肉的做法步骤:9 9翻炒均匀后下入青红椒和蒜瓣, 继续翻炒;香干回锅肉的做法步骤:10 10再加入适量的盐翻炒均匀;香干回锅肉的做法步骤:11 11出锅前放入青蒜, 翻炒均匀;香干回锅肉的做法步骤:12 12盛入碗中。
买的香干里面白色香石灰的东西是什么?
- 切开香干在香干里面看到的。
- 我也想知道是什么!我觉得不是防腐剂。因为今天做菜时观察了一下。那个白白的石灰一样的东西是在笋里面的
香干可以炒什么东西吃
- 香干可以炒什么东西吃
- 食材明细五花肉200克香干200克青椒2个红椒1个青蒜2根大蒜适量豆瓣酱适量姜片适量糖适量生抽适量料酒适量油适量盐适量中辣口味烧工艺十分钟耗时普通难度香干回锅肉的做法步骤香干回锅肉的做法步骤:1 1准备好原材料;香干回锅肉的做法步骤:2 2五花肉冷水下锅,放入几片姜和大葱段一起煮, 大火煮开, 转为小火;香干回锅肉的做法步骤:3 3直至煮到筷子能很轻松的插进肉中;香干回锅肉的做法步骤:4 4拿出来放凉,切成片状;香干回锅肉的做法步骤:5 5烧热锅,放入适量的油, 下入豆瓣酱煸炒;香干回锅肉的做法步骤:6 6炒香后下入切成片状的五花肉翻炒;香干回锅肉的做法步骤:7 7当豆瓣酱均匀的裹在五花肉上时, 再下入香干块;香干回锅肉的做法步骤:8 8继续翻炒, 加入适量的生抽和少量白糖;香干回锅肉的做法步骤:9 9翻炒均匀后下入青红椒和蒜瓣, 继续翻炒;香干回锅肉的做法步骤:10 10再加入适量的盐翻炒均匀;香干回锅肉的做法步骤:11 11出锅前放入青蒜, 翻炒均匀;香干回锅肉的做法步骤:12 12盛入碗中。