排骨冬瓜汤怎么做好吃又简单(夏天炖排骨放什么配菜)

排骨冬瓜汤的做法家常简单好吃?

用料

猪排骨 300克

冬瓜 300克

盐 一勺

味精 半勺

红枸杞(可不放) 3粒

做法步骤

1、排骨放在碗里,用自来水冲洗干净

2、洗好的排骨冷水下锅,不要盖盖子,开大火

3、水开后,猪肉里的血变成浮沫,就可以开火了。把血水倒掉,用温水清洗排骨,把血沫去掉。

4、洗好的排骨倒入高压锅中

5、加开水

6、开水加到与排骨齐平或者没过排骨都可以。

7、盖上盖子最大火力压20分钟

8、这时候准备冬瓜

9、冬瓜洗干净去皮去芯

10、切大块放一旁备用

11、排骨压20分钟后,关火,让高压锅自然排气。排完气后,加入切好的冬瓜,盖上盖子,再次上汽后立马关火,大概4 到5分钟的时间。

12、等高压锅再次排完汽后,根据个人口味加入盐巴味精调味出锅。

13、加枸杞点缀下即可

夏天排骨和什么炖最好?

排骨和不同的食材炖都挺好。夏天跟以下食材炖最好。

1.冬瓜:含有丰富的维 C ,搭配排骨口感清爽,补充营养成分、提高免疫力。

2.山药:补钙补锌,推动骨骼生长,同时含有蛋白质、脂肪等成分,既好吃又能为机体补充营养和能量。

3.苦瓜:含有丰富的维生素 C 和膳食纤维,搭配排骨促进新陈代谢并增强营养作用。

排骨玉米冬瓜汤怎么做好吃,排骨玉米冬瓜汤

  • 1.排骨洗干净后沥水。取锅加水,水开后,放入排骨和少量料酒,煮掉血色。大概2–3分钟捞出沥干。2.玉米砍成大约4cm的小段。冬瓜切约3cm的块备用。3.取砂锅,发川篡沸诂度磋砂单棘加水。放入姜片和花椒。4.待锅中水开后,放入排骨。滴几滴白醋。煮开后转小火40钟。5.加入玉米,小火再炖30分钟左右。6.再放入冬瓜,小火继续炖30分钟。加盐就可以喝了。

排骨黄豆冬瓜汤怎么做好吃,排骨黄豆冬瓜汤

  • 主料排骨500g黄豆50g冬瓜150g 辅料盐适量香菜适量姜适量小葱适量步骤排骨黄豆冬瓜汤的做法步骤11.排骨泡去血水洗净,入沸水中焯一下,去浮沫后捞出洗净备用。排骨黄豆冬瓜汤的做法步骤22.黄豆需提前半天至一天用清水泡发。排骨黄豆冬瓜汤的做法步骤33.这是泡发好的黄豆。排骨黄豆冬瓜汤的做法步骤44.姜切片备用。排骨黄豆冬瓜汤的做法步骤55.锅内加入适量清水,加入黄豆。排骨黄豆冬瓜汤的做法步骤66.加入姜片一起熬煮1小时左右。排骨黄豆冬瓜汤的做法步骤77.冬瓜去皮后切块备用。排骨黄豆冬瓜汤的做法步骤88.加入冬瓜、调入少许盐,继续熬煮20-30分钟。排骨黄豆冬瓜汤的做法步骤99.小葱、香菜洗净,切末备用。排骨黄豆冬瓜汤的做法步骤1010.熬好的排骨汤内加入葱花。排骨黄豆冬瓜汤的做法步骤1111.加入香菜。排骨黄豆冬瓜汤的做法步骤1212.搅拌均匀,拔掉电源,盛出食用

排骨冬瓜汤怎么做好吃,排骨冬瓜汤的家常做

  • 主料猪大排200克冬瓜200克调料食盐少许鸡精2克葱1段姜少许八角1个花椒10粒香油少许香菜1小把排骨冬瓜汤的做法1.猪骨洗净,锅中放水烧开下猪排汆出血水,撇去浮沫捞出排骨备用2.冬瓜去皮去瓤,洗净,切块3.另起锅加入大料、葱段、姜片和花椒煮开,然后将煮好的排骨重新放到锅中大火烧开后转小火慢炖半个小时4.然后加入冬瓜块,加适量的盐在煮15分钟,加入鸡精和香菜段,滴入几滴香油即可出锅

怎么做好吃,排骨冬瓜汤的家常做法

  • 主料排骨250g冬瓜200g辅料盐适量大料适量姜适量枸杞碃福百凰知好版瞳保困适量料酒适量香菜10g步骤排骨冬瓜汤的做法步骤11.冬瓜切成片。排骨冬瓜汤的做法步骤22.排骨洗净血水后,放在开水中焯烫一下。排骨冬瓜汤的做法步骤33.把排骨捞出,沥干水分。排骨冬瓜汤的做法步骤44.把排骨放在锅里加入1500毫升清水、姜片、大料、料酒、枸杞,小火慢煲45分钟。排骨冬瓜汤的做法步骤55.将冬瓜片放入排骨汤中再小火煮15分钟,加入盐和香菜即可。排骨冬瓜汤的做法步骤66.出锅。

绿豆冬瓜汤怎么做好吃,排骨绿豆冬瓜汤的家常做法

  • 前言比较滋补的一道汤,味道不错,暖暖的感觉

排骨黄豆冬瓜汤怎么做好吃,排骨黄豆冬瓜汤

  • 主料排骨500g黄豆50g冬瓜150g 辅料盐适量香菜适量姜适量小葱适量步骤排骨黄豆冬瓜汤的做法步骤11.排骨泡去血水洗净,入沸水中焯一下,去浮沫后捞出洗净备用。排骨黄豆冬瓜汤的做法步骤22.黄豆需提前半天至一天用清水泡发。排骨黄豆冬瓜汤的做法步骤33.这是泡发好的黄豆。排骨黄豆冬瓜汤的做法步骤44.姜切片备用。排骨黄豆冬瓜汤的做法步骤55.锅内加入适量清水,加入黄豆。排骨黄豆冬瓜汤的做法步骤66.加入姜片一起熬煮1小时左右。排骨黄豆冬瓜汤的做法步骤77.冬瓜去皮后切块备用。排骨黄豆冬瓜汤的做法步骤88.加入冬瓜、调入少许盐,继续熬煮20-30分钟。排骨黄豆冬瓜汤的做法步骤99.小葱、香菜洗净,切末备用。排骨黄豆冬瓜汤的做法步骤1010.熬好的排骨汤内加入葱花。排骨黄豆冬瓜汤的做法步骤1111.加入香菜。排骨黄豆冬瓜汤的做法步骤1212.搅拌均匀,拔掉电源,盛出食用

排骨冬瓜汤怎么做好吃,排骨冬瓜汤的家常做

  • 主料猪大排200克冬瓜200克调料食盐少许鸡精2克葱1段姜少许八角1个花椒10粒香油少许香菜1小把排骨冬瓜汤的做法1.猪骨洗净,锅中放水烧开下猪排汆出血水,撇去浮沫捞出排骨备用2.冬瓜去皮去瓤,洗净,切块3.另起锅加入大料、葱段、姜片和花椒煮开,然后将煮好的排骨重新放到锅中大火烧开后转小火慢炖半个小时4.然后加入冬瓜块,加适量的盐在煮15分钟,加入鸡精和香菜段,滴入几滴香油即可出锅

怎么做好吃,排骨冬瓜汤的家常做法

  • 主料排骨250g冬瓜200g辅料盐适量大料适量姜适量枸杞碃福百凰知好版瞳保困适量料酒适量香菜10g步骤排骨冬瓜汤的做法步骤11.冬瓜切成片。排骨冬瓜汤的做法步骤22.排骨洗净血水后,放在开水中焯烫一下。排骨冬瓜汤的做法步骤33.把排骨捞出,沥干水分。排骨冬瓜汤的做法步骤44.把排骨放在锅里加入1500毫升清水、姜片、大料、料酒、枸杞,小火慢煲45分钟。排骨冬瓜汤的做法步骤55.将冬瓜片放入排骨汤中再小火煮15分钟,加入盐和香菜即可。排骨冬瓜汤的做法步骤66.出锅。

排骨玉米冬瓜汤怎么做好吃,排骨玉米冬瓜汤

  • 1.排骨洗干净后沥水。取锅加水,水开后,放入排骨和少量料酒,煮掉血色。大概2–3分钟捞出沥干。2.玉米砍成大约4cm的小段。冬瓜切约3cm的块备用。3.取砂锅,发川篡沸诂度磋砂单棘加水。放入姜片和花椒。4.待锅中水开后,放入排骨。滴几滴白醋。煮开后转小火40钟。5.加入玉米,小火再炖30分钟左右。6.再放入冬瓜,小火继续炖30分钟。加盐就可以喝了。
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